沙縣小吃
| 沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎，尤以品種繁多、風味獨特和經濟實惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽大江南北。 |
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荷蓮荳菜
荷蓮荳菜是一味藥名，味苦性涼。
簡介 概述 -
贛菜
贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。...
基本內容 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
蘇菜
蘇菜，即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區，在國內外享有盛譽。
簡介 歷史 特色 分類 主要屬派 -
日本菜
日本菜，按日本人的習慣又稱為“日本料理”。日本菜發展至今已有三千多年的歷史。據考證，日本料理借鑑了一些中國菜餚傳統的製作方法並使之本土化，其後西洋菜也逐...
簡介 發展歷史 分類 特色 特徵 -
鄂菜
鄂菜，湖北風味，為中國十大菜系之一。以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮微辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，民間肴饌以...
簡介 風味流派 地方菜系 鄂菜烹飪特點 名菜 -
美人私房菜
《美人私房菜》由浙江航美光影影視製作有限公司、歡瑞世紀影視公司等聯合出品的古裝劇，該劇梁辛全執導，鄭爽、馬天宇、蔣毅、吳其江、苑瓊丹等主演。該劇講述了宋...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 幕後花絮 -
荷葉肉
荷葉肉是素食菜譜之一，以荷葉為製作主料，荷葉肉的烹飪技巧以包裹蒸為主，口味屬於清香味。荷葉肉的特色：與葷菜荷葉肉形似，質地綿軟，有炒米粉和鮮荷葉的香味。...
原料 製作過程 特點 素食荷葉肉 烹製方法 -
東莞菜
東莞菜屬粵菜系，具有濃郁的地方特色，分丘陵、埔田、水鄉、沿海片菜系等，且各有代表美食，如丘陵片有樟木頭客家鹹雞、埔田片有大朗欖醬炒飯、水鄉片有中堂魚鮑、...
莞飲莞食 食在莞香 品嘗東莞菜 莞味小吃 地道東莞菜 -
楚菜
楚菜為中國十大菜系之一，湖北風味，以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，具有滾、爛、...
菜品介紹 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法
