芒果醬雞翼

芒果醬雞翼，家常菜譜之一，主要原料有雞翅膀、豬肉等，香氣濃郁，十分美味。

材料

雞翅膀10隻，熏豬肉四條。

調料

米醋、醬油各一大匙，黃油60克，精鹽一中匙，胡椒粉一小匙，芒果醬四大匙，芥末醬兩大匙。

做法

①雞翅膀加入精鹽、胡椒粉拌勻，再加入芒果醬、芥末醬、米醋及醬油拌勻，醃15分鐘。
②熏豬肉切片，鋪在雞翅膀上，放入黃油，加蓋高火8分鐘，中途翻轉一次即可。