芥末醬雞翼

芥末醬雞翼，菜餚，口味芥末味，原料雞翅，五香燻肉等。健脾開胃。

基本資料

菜系及功效：家常菜譜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味：芥末味 工藝：烤

製作材料

主料：雞翅300克
輔料：五香燻肉150克
調料：香芒果醬60克,醋15克,辣醬油15克,牛油60克,鹽10克,胡椒粉2克,芥末30克
芥末醬雞翼的特色：
色澤紅黃，鹹甜酸辣，味濃，質嫩，鮮香。

製作過程

1. 雞翅膀加入鹽、胡椒粉拌勻；
2. 再加入芒果醬、芥末醬、醋及辣醬油拌勻，醃15分鐘；
3. 將熏豬肉切片，鋪於雞翅膀上；
4. 放上牛油，加蓋入微波爐高功率8分鐘，中途翻轉一次即可。