精選家常主食1088例內容簡介
經過一年多的精心策劃和創作，“精選家常菜1088例”叢書終於與大家見面了!成書共10冊，每冊都有1088道營養菜餚；從1數到1088，每道都是百姓們喜愛的、下館子常點的菜。
叢書編委會由中國烹飪協會美食營養專業委員會發起並組建。叢書編撰期間，編委會不但根據營養專家的要求不斷改進烹飪方式，使菜保留更多的營養，還根據烹飪顧問的指導不斷調整製作步驟，使菜色香味俱全。
圖書目錄
噴香米飯
炒飯
什錦炒飯
海鮮炒飯
十三香牛肉炒飯
咖喱炒飯
泡椒雞丁炒飯
銀魚蛋炒飯
泡菜炒飯
翡翠炒飯
茶葉炒飯
青椒肉絲炒飯
鳳梨火腿炒飯
木須肉炒飯
豆豉肉末炒飯
鹹菜蛋皮炒飯
三椒牛肉炒飯
辣雞肉炒飯
豉香雞肉炒飯
雞蛋炒飯
胡蘿蔔雞肉炒飯
萵筍鴨丁炒飯
酸菜肉末炒飯
鹹魚炒飯
蝦皮柿子椒炒飯
板栗鮮貝飯
西紅柿蝦仁炒飯
醬油炒飯
泡菜素炒飯
鮮蠶豆炒飯
素什錦炒飯
羅漢素炒飯
玉米粒炒飯
香菇芥菜炒飯
咖喱蟹炒飯
辣白菜炒飯
金銀飯
黃金炒飯
豆豉鯪魚炒飯
雞肉蔬菜炒飯
西紅柿咖喱炒飯
炒三絲飯
鳳梨炒飯
蔥香豆乾炒飯
山菜蘑菇炒飯
蓋飯
海南雞飯
印尼式菜飯
豉汁小排飯
黑椒牛柳蓋飯
滑蛋蟹棒蓋飯
雞腿飯
廣式蓋澆飯
參棗米飯
木瓜奶香飯
魚香茄子蓋澆飯
京醬肉絲飯
肉丁豌豆蓋澆飯
沙鍋豬蹄飯
豬肉鐵板蓋飯
牛肉洋蔥蓋澆飯
牛肉飯
薑絲牛肉飯
茄汁牛肉蓋飯
……
百變麵條
好吃麵食
中外小吃
營養粥
