王村紅柿

王村紅柿個大肉肥，味道鮮甜，營養價值高，形如扁球，表皮多呈橙黃、鮮黃或朱紅色。分布於湖南省永順縣王村古鎮。

基本信息

• 中文學名：王村紅柿
• 界：植物界
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)也稱木蘭綱。
• 亞綱：五椏果亞綱(Dilleniidae)
• 目：柿目(Ebenales)
• 科：柿科(Ebenaceae)
• 屬：柿屬(Diospyros L.)
• 種：王村紅柿

簡介

王村紅柿是湖南王村的著名特產。王村紅柿個大肉肥，味道鮮甜，營養價值高，形如扁球，表皮多呈橙黃、鮮黃或朱紅色。經人工嫁接的柿樹生長快，產量高，樹齡長，一般頭年嫁接後，第二年即可結果，4～5年後每株結果可達百餘斤，樹齡多在百年以上。柿子可釀酒、制柿餅或提制柿霜，有降血壓、解酒、治胃病等藥用功能。

產地

王村是湖南湘西一座有兩千多年文化歷史，洋溢著濃厚的土家族特色的古鎮。猛洞河水從她身邊穿流而過。王村位於酉水之濱，依山建城。上通川黔，下達洞庭，正所謂"楚蜀通津"之地。這裡交通極其便利，尤以水運為最，是古時酉水的重要碼頭。品一碗聞名遐邇的米豆腐，看看那傳說中的“貞潔牌坊”，王村就像是從電影中走的一幅活生生的山水畫。夕陽西下，吊角樓里小憩，看那些竹條青瓦構成的房屋隨著地勢起伏蜿蜒，在溪川銅柱旁聆聽土家姑娘別有韻味的漁州唱晚，電影中的時光仿佛緩緩地走入了你的視線。其特產王村紅柿個大肉肥，味道鮮甜，營養價值高。

特色

王村紅柿個大肉肥，味道鮮甜，一般頭年嫁接後，第二年即可結果，營養價值高，每100克鮮柿含糖15%，含蛋白質0．5%及維生素C等。形如扁球，表皮多呈橙黃、鮮黃或朱紅色。

湖南省特產

湘繡 火宮殿臭豆腐 南嶽雲霧茶 青岩茗翠 芙蓉王 苡米 菊花石雕 龜蛇酒 洞庭春茶 湘蓮 永興冰糖橙 漵浦鵝 寧鄉豬 湖粉 東山峰茶葉 南門口臭豆腐 新寧臍橙 紅薯乾 乾竹筍 乾臘肉 湖南臘肉 湖南醬板鴨 金丹醬板鴨

武岡銅鵝 三味辣椒 嘉禾倒缸酒 桂陽罈子肉 漢壽珍珠 狗腦貢茶 玉蘭片 津市牛肉粉 桃源七星椒 華聯一品 鳳凰薑糖 臨武鴨 黔陽冰糖橙 邵陽竹雕 瀏陽花炮 靖州楊梅 永州薄荷 道州紅瓜子 湘泉酒 桂東玲瓏茶 滷豆腐 金龜 川山毛筆 平江醬乾

蘭花蘿蔔 霉豆腐 薄荷酥 荷花魚 南嶽竹筍 血丸子 乾辣椒 永順板栗 武陵酒 雪峰蜜桔 青岩茗翠甑 甑山毛尖 寶慶豬血丸子 汝城白毛茶 江華苦茶 大庸毛尖 岳州扇 東江魚 白沙煙 湘黃雞 乾豆腐 屈原醇酒 益陽水竹涼蓆

桃川香芋 桃溪貢茶 武岡豆腐 桑植鹽豆腐乾 桃源黃牛 藍山金桔 絕味鴨脖 馬田豆腐 武岡雲山芽茶 瀏陽豆豉 湖子酒 豬血稀飯 安江香柚 神川三蛇酒 王村紅柿 瀏陽蒸菜 邵陽大麯酒 桂花湖汁酒 鰱刮魚 湖南瓷器 雁菊 興舌蘭片 紫油蘿蔔