烤土豆片:烤土豆片是一道美食，主要食材是土豆、方瓜。基本信息 -百科知識中文網

材料

土豆3個，方瓜（北方的長南瓜）或者葫蘆瓜（其他用來炒菜的瓜或青椒丁，小塊的綠花椰菜等都可以）約300克，番茄1個，鹽1/4茶匙，蒜瓣1個，乳酪1塊（約60克），羅勒1把（約50克），鮮奶油2湯匙。

A、將土豆削皮，切成薄片，葫蘆瓜，番茄洗淨也切成薄片，並加鹽及黑胡椒調味。蒜瓣去皮拍碎切成末，乾酪磨碎，羅勒洗淨瀝乾並剁碎。

B、在烤盤中擺放一層土豆片，上面鋪放一層葫蘆瓜及番茄片，撒上剁碎的羅勒或其它香料及蒜末。再將剩餘的土豆片整齊排列在上層，撒上乳酪並淋上奶油。

C、最後將烤盤放入烤箱中，以180℃烘烤大約30分鐘，至呈金褐色即可。

1、洗淨土豆剝皮，把土豆切薄片，厚度均勻喔！

2、把鹽放進土豆片裡拌勻醃製。

3、土豆片放置烤網灑入胡椒粉即可。

4、烤箱預熱，上下150度，中層即（從下數上的第2層），40分鐘。