孜然土豆片

孜然土豆片

經典的家常菜,孜然土豆片,放了兩個辣椒,微辣,帶著那種孜然的香氣。

基本信息

菜品特色

孜然土豆片,放了兩個辣椒,微辣,帶著那種孜然的香氣

土豆

配料 適量油 適量鹽 適量孜然適量乾辣椒

菜譜簡介

過年吃得太油膩,簡單開胃菜來啦!

材料

土豆2個,鹽、孜然粉、蔥花、植物油

做法

1、土豆去皮洗淨,切成較厚的片。

2、平底鍋刷油,燒熱後放入土豆片。

3、翻面煎至土豆片半熟時分次撒鹽、孜然粉。

4、繼續煎熟,撒上蔥花。

做法

孜然土豆片 孜然土豆片

1.土豆去皮切成片,先用水泡一下,去除裡邊的澱粉

孜然土豆片 孜然土豆片

2.不粘鍋里放油,把泡好的土豆片放進去,一面煎好後,再反過來煎另一面,煎至兩面金黃

3.然後把孜然和乾辣椒倒入鍋里,用鏟子微炒一下,加鹽調味,出鍋即可吃了

孜然土豆片 孜然土豆片

營養價值

切好的土豆片一定要先用水泡一下,去除裡邊的澱粉,不然在煎至的時候會糊鍋的

不放辣椒可以給小孩子做零食吃,可以使用烤箱烤

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