歷史沿革
尚卿鄉唐時，屬小溪場，宋時屬金田鄉龍興里，明、清時分屬興一里、興二里，民國時曾屬興善區、第二區、第一區，至民國34年（1945年）10月為尚卿鄉。新中國成立後，先後屬清溪區、第三區、第五區，1952年7月為第十區，後為尚卿區；
1956年6月分屬湖頭、蓬萊、西坪區；1958年10月人民公社成立時，分屬湖頭、蓬萊、西坪人民公社；
1961年8月改設區，分屬湖頭、蓬萊、西坪區；
1965年4月成立尚卿人民公社；1984年4月改為鄉建制。
行政區劃
轄翰卿、科洋、科山、科名、黃嶺、青洋、銀坑、中山、灶美、翰苑、新樓、尤俊、福林、灶坑、中興、後福、園德17個村委會。
自然環境
接天山尚卿鄉山青水亦秀，境內溪流密布，小溪、山澗星羅棋布，鄉區東、西兩溪宛如兩條玉帶鑲嵌其上，自藍田百丈祭下瀉的南溪貫穿中腹，流經翰苑、翰卿與灶美、徐州兩溪匯合，形成壯觀的“三水匯”，自西向東，穿雲吐綠噴香，越谷吟詩詠歌，千迴百轉瀉入藍溪。沿溪一帶地勢平坦，兩岸樹木、竹林鬱鬱蔥蔥，風光秀麗，如詩如畫。
尚卿鄉尚卿鄉自然地貌形成兩個生態條件差異較大的區域，並因此有上半鄉與下半鄉之分。上半鄉為科洋、科名、科山、黃嶺、銀坑、青洋、中山、中興、後福、園德等10個村。下半鄉有翰卿、新樓、翰苑、灶美、灶坑、福林、尤俊、徐州等8個村（場）。其中，人口逾3000人以上的村有5個，即科名、科洋、中山、翰卿、新樓。
尚卿鄉屬南亞熱帶濕潤性季風氣候，雨量充沛，氣溫宜人。年平均氣溫19℃左右，平均年降水1700毫米，全年無霜期320天，氣候宜人，光照充足，土壤肥沃，對農作物生長極為有利，是農業生產較為發達的地區。
經濟狀況
茶園尚卿青山綠水，森林資源十分豐富，山地面積12.82萬畝（林地12.3萬畝），其中用材林7.662萬畝，防護林3.508萬畝，經濟林1.13萬畝。1971年建立的鄉辦徐州林場已發展成為用材林基地，經營山林面積1.54萬畝，中近熟林8000多畝，蓄積量2.5萬立方米。1989年，該鄉與省、市、縣林業部門四級聯合投資164.85萬元，營造國外松1.5萬畝，現已開始采脂投產。全鄉現有活木總蓄積量7.5萬立方米，年採伐量可達200立方米，主要經濟林年產量253噸。
茶果是尚卿鄉的重要經濟作物，四季茶果飄香，村村綠肥紅瘦。全鄉現有茶園面積5046畝，茶樹品種以本山、鐵觀音為主，還有少量毛蟹、黃旦、奇蘭等，年茶葉產量398噸。果園4017畝，年產水果861噸。近年來，安台農業合作取得重大突破。現有台商獨資承包開發的福林農場及安溪倍菘農業綜合開發有限公司兩個安台農業綜合開發項目，已開發山地2016畝，投資500多萬元，開墾茶果園1200畝，栽培鐵觀音和台灣名優茶果品種，形成了種、養、加工於一體的觀光旅遊農業雛型，輻射和推動當地農業品種改良，加快農業產業結構調整，有效提高農產品附加值。2004年度農業總產值增幅名列全縣第二名。
資源優勢
礦產資源豐富北高南低階梯狀的地形使尚卿鄉蘊藏著豐富的水力資源。據勘查，全鄉可供開發的水電達2.5萬千瓦。現有13個小型水力發電站，總裝機容量1.52萬千瓦，年發電量達7425萬千瓦／小時。2002年7月，由原鄉辦企業尚卿三級水電站、下窯水電站、內窯水電站實行債轉股增資擴股聯營，組建尚卿發電有限公司，裝機容量5250千瓦，資產總額為2500萬元。尚卿供電所現管轄10KV高壓線路120公里，電力供應區域為本鄉及西坪、藍田、湖上、虎邱、長坑6個鄉鎮，電力供應200多家企業，用電戶達5萬多戶。裝機8000千瓦的泉州市第二家外資獨資水電企業——安溪新泉水電有限公司翰苑電廠位於尚卿境內。此外，全鄉現有各類水庫、山塘14座，其中下里水庫總庫容138萬M2，總庫容139萬M3的縣管小（一）型水庫、火燒橋水庫位於該鄉科山村。
歷史人文
黃培松題字李大，尚卿鄉新樓村虎崎頭人，又名李帶大，生於元至順間（1330～1332年），至正十一年（1351年），江淮流域紅巾軍起義，福建各地農民蜂起回響。李大招兵買馬，揭桿而起，至正十四年（1354年）七月，聯合南安呂光甫起義軍攻下泉州，同年八月派部屬劉廣仁進攻仙遊，捕殺達魯花赤（蒙古語，即知縣）倒赤沙，威名大震。同年，官軍聯合鎮壓農民起義軍。李大軍敗，單騎至安溪藍田鄉朝天山下，自刎身亡，壯烈英勇，名垂史冊。
黃培松，又名爾琴，字賢禮，號菊三，尚卿鄉科名村人，生於清鹹豐五年（1855年）。光緒二年（1876年）參加武科鄉試得第二名，光緒六年（1880年）赴京會試（武科）獲第一名，殿試獲一甲一名，欽點狀元及第。培松掄元後，授花翎頭品侍衛，出任廣東參將，游擊，鏇升任瓊州鎮總兵，記名提督，以軍功賞“卓卓勇巴圖魯”頭品頂戴。民國二年（1913年），培松任福建護軍使，駐節福州，後移駐廈門。民國5年（1916年）任福建省清鄉會辦，不久辭職隱居。國民政府贈以“培威將軍”稱號。民國11年（1922年）倡建廈門“江夏祠”，民國14年（1925年）病逝於福州。
特色產業
藤鐵工藝品茶業是尚卿鄉的第二大經濟支柱產業。尚卿鄉山地資源豐富、農業綜合開發潛力巨大，茶樹品種以鐵觀音、本山為主，還有少量的毛蟹、黃旦、奇蘭、大紅等品種。隨著安台農業合作的進展，該鄉的茶產業取得很大發展。2000年引進台商承包開發福林耕山878畝，種植鐵觀音及台灣軟枝烏龍茶等名優茶果品種，現已開始投產；黃嶺村於2001年引進台商承包該村山地1138畝，創辦“安溪蓓菘農業綜合開發有限公司”，建設生態茶園368畝；翰苑雲山生態茶園，科洋“觀龍仙”無公害生態茶葉示範基地等等相繼投建，極大的整合了該鄉的茶產業，已成為該鄉農民收入的重要增長點。在黨委、政府的引導下，尚卿鄉茶業沿著“生態、優質、品牌”方面轉化，茶葉的專業化、社會化、協作化格局初步形成，農殘降解和重金屬污染控制取得明顯成效，茶葉質量明顯提高，2002年以來全鄉共完成生態茶園建設3100畝，改造低產茶園2100畝，改植換種1200畝，新種鐵觀音3000畝，2006年茶葉產值實現突破千萬元大關，同比增長15%。
基礎設施
尚卿鄉方來為使該鄉的藤鐵工藝產業朝著產業化、集群化、規模化的方向發展，吸引更多的外商投資項目，尚卿鄉黨委政府先後投資興建了卿華工業園區、尤俊工業小區、科名工業小區、溪洲工業園區，總工業園區占地1025畝，著手規劃整合卿華、溪洲工業園區，實現整合擴展後園區面積達1500畝，建設尚卿工藝產業基地，全鄉打造工藝產業的航母，做大做強工藝業。隨著縣道342線尚卿鎮區路段3公里改道工程的建設完工，尚卿客運站的建成交付使用，卿華舊街改造工程及尚卿茶青市場項目的建設，各村角落水泥路面的不斷硬化及路燈照明系統的完成，尚卿的基礎設施發生了翻天覆地的變化，尚卿正朝著“硬化、淨化、綠化、美化、亮化”的方向發展。
