簡介
孢子絲短而直，1—2級輪生。孢子長圓形，表面光滑。葡萄糖克氏合成1號瓊脂：氣絲灰白色、白色。基絲好，無色。無可溶色素。澱粉銨鹽瓊脂：氣絲白色，毛狀。基絲無色。肉湯蛋白腖瓊脂：無氣絲。基絲和培養基無色。馬鈴薯瓊脂：氣絲微白色。基絲豐茂，無色。無可溶色素。馬鈴薯塊：氣絲微白色。基絲和培養基無色。明膠液化。牛奶凝固並腖化。澱粉水解快。纖維素上生長好。硝酸鹽還原。酪氨酸酶陰性。利用葡萄糖、左鏇糖、麥芽糖、甘露糖、鼠李糖、菊糖、肌醇、檸檬酸鈉；不利用阿拉伯糖、半乳糖、乳糖、蔗糖、棉子糖、山梨醇、衛矛醇、醋酸鈉。抑制革蘭氏陽性細菌、分枝桿菌和許多鏈黴菌。盤點真菌微生物系列（十一）
| 真菌（fungus；eumycetes）是具有真核和細胞壁的異養生物。種屬很多，已報導的屬達1萬以上，種超過10萬個。其營養體除少數低等類型為單細胞外，大多是由纖細管狀菌絲構成的菌絲體。本期為第十一期。 |
