區域概況
武功縣武功地處關中平原西部，東迄興平，西鄰楊凌、扶風，北接乾縣，南隔渭河與周至相望。全縣共有8鎮4鄉，262個自治村，6個社區居委會，43.1萬人，其中農業人口35.3萬人。全縣總面積397.8平方公里，其中耕地42.5萬畝，人均1.1畝，是陝西省人均土地面積較少、人口密度較高的縣區之一。
武功建縣始於秦孝公十二年（前350），王莽新朝天鳳二年（15），改為新光縣。東漢初，廢入眉縣。永平八年（65），復置武功縣。北魏太和十一年（487）置武功郡。建德三年（574），廢郡設縣。五代後晉時，置武功郡，後周改郡為縣。金大定二十九年（1189），改縣名為武亭。元代復名武功縣。1958年12月，武功縣併入興平縣。1961年9月武功縣制恢復。1983年10月，本縣由寶雞市改屬鹹陽市。
武功縣武功縣屬大陸性季風半濕潤氣候，四季分明，光照充足，年均氣溫12.9℃度，極端最高溫度42℃，最低溫度-9.4℃。全年無霜期221天，年均降水量552.6—663.9毫米。地形西北高、東南低，從北向南呈階梯跌落，分為一、二、三道塬，由山前洪積扇前緣地帶和黃土台原、河漫灘及河谷沖積階地三種類型構成。耕地中川、塬平地占97%。境內有三條河流，均屬渭河水系，水資源可利用量26553.8萬立方米，已開發量17169.8萬立方米，地下水年均可利用量1.5988億立方米，已開發量9924萬立方米。農業始祖后稷教民稼穡於武功，是中國農業發祥地之一。自古就有“關中米糧倉”之稱，全縣水澆地37.22萬畝，占耕地的90.7%，人均0.9畝。近年來，我縣加大土地開發復墾整理工作力度，爭取省、市補助資金，先後實施了25個市、縣級土地開發復墾項目，淨增加耕地4074.91畝。農作物58種，果樹10種，林木68種，2002年糧食總產18.6萬噸，農業總產值3.77億元。曾先後榮獲小麥單產全國先進縣，全國商品糧基地縣，瘦肉型豬生產基地縣，大蒜、辣椒、玉米皮編織也很馳名。
工業主要以機械、化工、建材、食品、紡織、造紙、醫藥、鍋爐、服裝等為主，全縣共有各類企業1600多戶。隴海鐵路、西寶高速公路、西寶北線與中線橫貫東西，普乾公路溝通南北。鄉鄉通油路，村村通沙石路，幹線公路和縣、鄉公路交織成網，四通八達。通信郵電延伸到鄉村，形成以明線短波為主的部分電纜、微波組成的通訊網。
醫療衛生事業發展較快。建國後，經過40年的努力，逐步建立健全了縣、鄉、村三級衛生醫療保健組織。到1990年，全縣有醫療衛生機構28個，醫務人員876人，與1949年相比，機構增加了28倍，人員增加了125倍，病床由1952年的10餘張增加到752張。有副主任醫師11人，主治醫師92人，鄉醫及衛生員646人，村衛生室350個。
武功縣武功縣名勝古蹟較多，有豐富的文物寶藏。1988年全縣有各類文物點150處，其中古遺址47處，古墓葬5處，古建築10餘處，石刻碑碣50多個。報本寺塔、城隍廟、蘇武墓等10處被列為省級重點文物。到1990年底，全縣出土文物共1780餘件，珍貴文物有商代的乳丁紋簋、蟬鼎和玉釒戊，西周的駒父盨蓋、戈祖已尊，戰國的信安尹，北宋的金棺銀槨，唐代的金碗、鎏金魚紋銀耳杯。
近年來，武功經濟快速發展，各項社會事業生機勃勃。1997年榮獲全國“兩基”工作先進縣和“全國農村物價管理”先進縣稱號，1999年通過省、市“普及實驗縣”評估驗收，並獲得全省“社會治安模範縣”稱號；2000年榮獲“全國雙擁模範縣”稱號，被市委、市政府命名為計畫生育綜合管理服務先進縣；2003年12月再獲全國“雙擁”工作“二連冠”和全省“四連冠”。如今，勤勞智慧的武功人民，在縣委、縣政府的正確領導下，以經濟建設為中心，按照“抓住兩大機遇，依託區位優勢，實施東擴西連，推進一體兩翼，加速四化進程，構建經濟強縣”的方針，全面建設小康社會。到2004年末，全縣國內生產總值完成16.15億元，同比增長13％；地方財政收入完成3508.4萬元，同口徑增長10.3％；農民人均純收入達到2058元，較上年淨增160 元；全縣人口自然增長率降低到3.88‰，全縣經濟發展，政治安全，社會穩定。在人類邁入21世紀的輝煌時刻，后稷教稼聖地將會變得更加富饒，更加壯麗！
行政區劃
武功縣武功縣轄8個鎮、4個鄉：普集鎮、蘇坊鎮、武功鎮、游風鎮、貞元鎮、長寧鎮、小村鎮、大莊鎮、代家鄉、河道鄉、南仁鄉、普集街鄉。
普集鎮轄：長青路、后稷東路2個居委會；文匯路、人民路2個社區居委會；李大、田桂、屈家、營上、閆家、譚碎堡、東高寨、顯北、張家堡、營西、良馬、南顯、史老、令新、譚北街、史新、董家、朱家、半個城、北顯、義南、義老、義李、西高寨、營南、三聯、付家堡、老南街、新立、洪寨30個村委會。
蘇坊鎮轄：田莊、鐵陳、代家、任曲、凹里、尉村、鳳北、鳳南、蘇西、蘇東、堯莊、崗上、周營、金龍、金塬、瓦腰、佑所、李家、樊村19個村委會。
游風鎮轄：游風、尚台、李堡、董堡、高廟、岸底、黃家河、三合、渠子、淳沱、張堯、焦陽、桂營、石家山、付家堡、新村、腰子17個村委會。
貞元鎮轄：西川、東川、中川、桃宋、桃北、法牛東村、法牛西村、鋪邑、望人腰、北可、馬家、宋家、北莊、杈劉、桃大、余村、西伊店、南可、丁劉、顏西莊、馬鳳台21個村委會。
長寧鎮轄：鎮東、鎮南、鎮北、鎮西、田大、新城、金城、張家、田段、焦布、上焦、崗子、候家、焦胡、孔尹、葛家、寨陽、東坡、焦趙、寺照、崔家、田劉、寨大、皂陳、孔雀25個村委會。
小村鎮轄：小村鎮社區居委會；薛村、小村、仁康、仁成、穀米寺、東尼安、西尼安、羅古、下雷安、上王家、祝家堯、西崆峒、大崆峒、仄楞堡、薛固街、杜家堡、寺背後、韓家坎、金鐵寨、水渠、照官、陳李22個村委會。
大莊鎮轄：賀家、曹家、大東、大西、北韓、張堡、圪撈、許家、布王、北立節、南立節、堅強、方寨、喬寨、北店、南店、段家灣、王堯、張寨、徐家凹、文家灣、上高王、棗林、金牛、孟王、觀音堂、高村27個村委會。
代家鄉轄：李家、賈晁、北晁、袁家、佘家、代家、小王、南莊、仁義、許家、南留、范莊、景莊、邵寨、韓坡、大寨、麻西、牛寨、郭莊19個村委會。
河道鄉轄：皇新、河大、長興、西坡、咬馬、田井、皇西、後張、三馬、東馬、西堡、北堡、莊子、八王、河東、吳家、青口、西馬南18個村委會。
南仁鄉轄：遠西、倪家、仁北、仁南、凹里、下西、下東、上寨、熊家、北坡、辛家、董村、肖馬、曹店、何家、弓家、上顯、西何、東何、興城、趙宣、靳家塬22個村委會。
普集街鄉轄：普中、普東、普西、南寨、梅花、何家、鄭村、黃家、柳林、高王、永新、永豐、上永台、香堯、香西、下永台16個村委會。
歷史沿革
武功縣武功建縣始於秦孝公十二年（公元前350年）。王莽新朝天鳳二年（公元15年），改為新光縣。東漢初，廢入眉縣。永平八年（65年），復置武功縣。北魏太和十一年（487年）置武功郡。建德三年（574年），廢郡設縣。五代後晉時，置武功郡，後周改郡為縣。金大定二十九年（1189年），改縣名為武亭。元代復名武功縣。
1949年5月19日武功解放，廢保、甲制，設區公署、鄉人民政府。全縣劃分為城關、楊陵、大莊、普集、薛固、長寧、貞元、魏公、三廠等9區，76鄉。9月將渭河三廠區（共5鄉）劃歸盩厔縣。1951年5月，將楊陵區湋河以北的上營、新寨兩個鄉，大莊區的南、北廟底、毛家嘴、趙家崖、王家窖5個村和貞元區的麻西寨兩堡劃歸城關區。
1952年6月，將原71鄉縮編為64鄉。1955年8月，縣人民政府改稱“縣人民委員會”；鄉人民政府改稱“鄉人民委員會”。將第八區（魏公）的賈晁鄉劃歸第一區（城關）。1956年3月，撤區並鄉，全縣設城關、楊陵、普集三鎮；上營、杜寨、李台、大莊、張寨、南仁、普集、薛固、北營、長寧、河道、戴家、貞元、蔚村、周村、牛台等16鄉合併為7鄉。1958年10月，成立人民公社，將7個鄉改為7個人民公社，上游（城關）、紅旗（楊陵）、躍進（普集）、衛星（薛固）、東風（長寧）、火箭（貞元）、中蘇（蘇坊）。同年11月，又將7個人民公社改設為武功、楊陵、普集、長寧、貞元5個人民公社，轄27個管理區。原農業生產合作社改稱生產大隊。
1961年8月1日，武功縣建制恢復，將原5個人民公社劃分為14個人民公社，轄244個生產大隊。1964年，將扶風縣五泉公社的官村、周家村劃歸武功縣楊陵公社。1965年4月設楊陵、普集、小村三個鎮。1984年5月，撤銷公社、大隊建制，全縣設三鎮12鄉，轄365個村民委員會（511個自然村），4個居民委員會。並改車站公社為北營鄉；武功公社為武功鎮；原車站公社的田家、桂家、東李家大、小堡和屈家劃歸普集鎮；原薛固公社的仁村、成家、小村和薛村歸小村鎮。2001年11月，全縣8鎮7鄉合併為8鎮4鄉，撤消原觀音堂、薛固、北營三鄉，分別併入大莊、小村、普集三鎮。
自然資源
武功縣武功縣地形由山前洪積扇前緣地帶和黃土台原、河漫灘及河谷沖積階地三種類型構成。耕地中川、塬平地占97%，士婁土和黃土等優質土壤占94.3%，全縣土地總面積589252.1畝，其中耕地面積434741.1畝，水澆地面積395784.5畝，占耕地面積的91.02%。境內有三條河流，均屬渭河水系。水資源可利用總量26553.8萬立方米，已開發利用量為17169.8萬立方米。乾旱年畝均灌水253立方米，總計1.27億立方米，加上工業用水總計1.34億立方米，已開採1.6億多立方米，總水量收、支平衡有餘。地下水年均可利用量1.5988億立方米，已開發利用量為9924萬立方米，占可開採量的62%。地下水中有豐富的肥水資源，主要成分為硝態氮、亞硝態氮和銨態氮及少量磷、鉀，分布在14個鄉（鎮）120個行政村，面積2.258萬畝。已開發利用的有肥水井含氮量為30克/立方米~100克/立方米，個別井含氮量最高達1200克/立方米~1500克/立方米。全縣水利設施面積43.3萬畝，占耕地面積的99.6%，有效灌溉面積39.36萬畝，占耕地的89.4%，人均1.05畝，其中旱澇保收田172576畝，人均0.46畝。
境內生物種類繁多，品種資源豐富。已被利用的植物中，農作物58種，果樹10種，林木68種。農作物中，糧食作物11種，以冬小麥和夏玉米為主要品種；經濟作物18種，以油菜為大宗；果樹以蘋果為主；林木樹種有針葉用材樹5種，闊葉用材樹40種，庭院風景樹7種，灌木11種。已被利用的動物中，飼養畜、禽15種，50多個品種。大家畜以奶牛、黃牛為主，小家畜以豬為主，奶山羊次之。家禽有5種，以雞為主。魚類有10種。
人口分布
武功縣武功縣各鄉（鎮）人口密度也有較大的差異。小村鎮、普集鎮、大莊鄉、北營鄉人口密度最大。據1990年統計，每平方公里分別為4436.1人、2502.3人、1202.3人、1161.5人。河道鄉人口密度最小，每平方公里669.5人。
河流川地
渭河是本縣較大的過境河，是黃河的最大支流。自扶風縣入本縣，經大莊鎮、普集鎮、普集街鄉、小村鎮東注興平市，境內全長20公里，流域面積90平方公里。河床最寬處2000米，最窄處700米，境內年平均流量147立方米/秒，最大流量1100立方米/秒，最小流量65.5立方米/秒，年均徑流46.4立方米。
漆水河是第二大過境河，古稱杜水、武亭水、中亭水。發源於麟遊縣，經乾縣由游鳳鎮入境。經游鳳、蘇坊、武功鎮，向南流入渭河。境內流長24公里，流域面積157.2平方公里。年平均流量4.32立方米/秒，最大流量265立方米/秒，最小流量0.03立方米/秒，年徑流量13623.6萬立方米。韋河是第三條過境河，古稱沮水，俗稱後河。發源於鳳翔縣，自扶風縣入境，東流武功鎮南匯入漆水河，全長100公里，境內流長10公里。年平均流量0.57立方米/秒，最大洪流量413立方米/秒（1954年）。年徑流量1785.2萬立方米，天旱斷流。
漠峪河發源於永壽縣，自乾縣南流入境，經蘇坊至武功鎮城東北處匯入漆水河。境內流長6公里。年均流量0.03立方米/秒，年徑流量86.4萬立方米。此河一年內多數時間無水。
清水河在縣境內有渭北、渭南兩條傍渭河西行的河流，均稱清水河，源於境內河灘沙磧中。渭北清水河由西向東流至立節、布王村南匯入漆水河，清嘉慶年間已乾涸，今無跡；渭南清水河於周至縣下三屯以西東流，經武功三廠鎮（鄉）退入沙河。1949年隨同三廠區劃歸周至縣。
武功在關中盆地西部，地貌形態簡單：一是河谷沖積階地；二是黃土台原；三是山前洪積扇前緣窪地。
河谷沖積階地主要由渭河、漆水河、漠峪河、韋水河沖積形成。漆水河等比較窄小，形成的階地不連續，較零散；渭河歷史悠久，洪水規模大，在不同地質年代沖積形成了三級階地，對武功縣的地質地貌均有很大影響。三級階地形成於距今約69萬年，二級階地形成於距今8萬至10萬年，一級階地形成於距今一萬年左右。一級階地形成較晚，沒有黃土覆蓋，一般比河床高了3—5米，海拔417—454米；二級階地比一級階地高10—15米；三級階地比二級階地高15—25米。
黃土台原西起觀音堂鄉北部，東經貞元、河道南部，北與洪積扇前緣窪地銜接，南與渭河三級階地相連。比三級階地高20—80米，海拔480—560米。由於漆、韋、漠三條河流切割，分為武功西塬、金家塬和武功東塬。形成始於距今69萬年，結束於8—10萬年，表面覆蓋一層10—20米厚的黃土，下層有沖積層，洪積層，風積層和湖泊沉積物。
山前洪積扇前緣窪地分布於蘇坊鎮的蔚村塬一帶，南邊與黃土台原相接，地勢南高北低，海拔490—570米，其前緣與金家塬相接。地表覆蓋10—20米厚的黃土，下層主要為沖積物。
民間習慣把縣域分為頭、二、三道塬。頭道塬包括黃土台原和山前洪積扇。二道塬東部包括渭河二、三級階地，西部只包括三級階地。三道塬東部為渭河一級階地、西部為一、二級階地以及河漫灘。
土地資源
武功縣土壤：
武功縣屬暖溫帶半濕潤季風氣候區，在遠古時期，當時的地面被茂密的森林和草原所覆蓋，從而形成了以黃土為母質，森林、草原為植被栽培作物所取代，原來的自然土壤也由於人類的作用而不斷演化。據1982年土壤普查，
土地：
1951年春，本縣土地改革結束後，為了對小農經濟實行社會主義改造做準備工作並處理土改遺留問題，於1951年冬成立武功縣查田定產領導小組。從1951年12月18日開始至1952年1月25日，歷時39天，出動幹部488人，根據地形、土地多少、丈量難易等實際情況，將全縣劃分為310個責任區，逐村進行土地丈量。全縣實有土地567540.13畝，其中非耕地12979.67畝。並將境內所有耕地分等定級，按等級規定產量指標，起到了平衡負擔的作用。1980年4月，由省農委、中國科學院西安分院共同主持，抽調省、地、縣有關單位130餘名專業技術人員和專家教授，採取野外調查和采土分析相結合的方法，對全縣土地進行了全面普查。境內共有土地668998畝，其中生產用地573572畝，占85.7%，非農業生產用地95426畝，占14.3%。從1989年3月至1990年9月曆時一年半時間，對全縣土地資源進行了調查。這次調查採用1984年陝西省測繪局航攝放大的50×50cm的黑白曬印膠片，經過野外調繪、轉繪、面積量算、編繪圖件等工作，查清了全縣土地的數量、利用類型、權屬及其分布狀況。自1996年開始，國土資源部門每年在10月31日之前，開展一次年度全縣土地利用現狀變更調查工作。截止2006年10月31日，全縣土地總面積586825.8畝，折合391.2平方公里。其中耕地面積410360.8畝，占總面積69.9%；園地10221.7畝，占總面積7.1%；林地4390.7畝，占總面積0.7%；其它農用地35936.3畝，占總面積6.1%；居民點工礦104278.3畝，占總面積17.8%；交通運輸4406.1畝，占總面積0.8%；水利設施用地787.4畝，占總面積0.1%；未利用土地5870.2畝，占總面積1.0%。其它土地10574.3畝，占總面積1.8%。
水文氣候
水文：
地表水：武功縣的地表水主要指引渭工程和過境河流，其中：引渭工程乾渠3條。總乾渠位於頭道原，境內渠長18.7公里，流量40立方米/秒，灌溉面積19萬畝。渭高幹位於本縣中部二道原地區，境內渠長21公里，流量23立方米/秒，灌溉面積12.3萬畝。渭惠渠位於本縣中部二道原南部的二級階地上，境內渠長20公里，流量27立方米/秒，灌溉面積10.8萬畝。過境河流主要有渭河、漆水河、漠浴河、氵韋河。渭河從本縣南部橫穿而過，為本縣最大河流。境內流長20.7公里，年平均流量300立方米/秒，水量季節性變化較大，6、7、8月為洪水期，最大流量達1100立方米/秒，10月至翌年4月為枯水期，最小流量65.5立方米/秒。其次是漆水河，流經本縣西部，由北向南，流長24公里，從游風鄉正北入境，經武功鎮由大莊鄉注入渭河。再次是漠浴河和氵韋河，流程短，水量小，乾旱季節常出現乾谷。
氣候：
武功屬溫暖帶半濕潤性氣候區，夏季高溫多雨，冬春寒冷少雪，四季區別明顯。
氣溫：本縣日平均氣溫穩定通過0℃是從2月10日開始至12月15日結束，全年無霜期315天；穩定通過10℃的日平均氣溫是從4月5日開始至10月28日結束，歷時206天；全年≥10℃的活動積溫為4184℃，與全省2000~4900℃相比處於中間狀態。
光照：武功縣光能資源比較豐富，歷年平均日照時數2094.9小時，年輻射總量114.86千卡，其中生理輻射57.43千卡，占年輻射總量的50%。目前，光能利用率一般為2.45%，高產田塊為5%，生產潛力較大。
降水：本縣地處關中偏西，年降水量633.7毫米，最大降水量97.97毫米，最小降水量327.1毫米。而且降水的季節性強，多集中在6、7、8三個月，占年降水量的50%以上。每隔2—6年常出現一次乾旱年份，9月份的連陰雨天氣，幾乎年年發生，常給農業生產帶來一定的影響。
地形地貌
武功縣位於關中盆地西部，屬渭河地貌，形成於中生代末朝，由於在燕山等新構造運動和氣候等多種應力作用下，造就了現今的不同地質結構和不同地貌類型。全縣地形西北高、東南低，從北向南成階梯跌落，分為一、二、三道塬。歸納起來，全縣有下更新世時期風積黃土台原和山前洪積扇平原；中更新世時期渭河、漆水河三級階地；上更新世時期的渭河、漆水河二級階地；全新世時期的渭河、漆水河谷一級階地及河漫灘。除一級階地之外，普遍都被上更新世風積黃土（馬蘭黃土）所覆蓋。整個地形走向西北高、東南低，成階梯狀向渭河傾斜。從北到南民眾依次稱之為頭道原、二道原和三道原。
河谷階地：指由渭河、漆水河、漠浴河、氵韋河沖積而成的河谷階地。距今約六十九萬年的中更新世時期，形成了現在的三級階地，海拔432—510米，包括長寧、南仁、觀音堂三個鄉，面積97256.1畝，占總土地面積的16.5%；距今8—10萬年的上更新世時期，形成了現在的二級階地，包括薛固、北營、普集街、大莊北部及小村、普集兩鎮面積40650.9畝，占土地總面積的6.9%；在距今約1萬年的全新世時期，形成了現在的一級階地，海拔411—450米，包括薛固、普集街、北營、大莊四個鄉，面積119151.9畝，占總土地面積的20.2%。
黃土台原：系由黃土堆積而成的準平原，海拔500—600米，包括蘇坊、游風、武功鎮、貞元、代甲、河道等6個鄉鎮，面積331779.4畝，占總土地面積的56.3%。呈西北東南走向，比降2.3—5‰。該原形成於中更新世和上更新世時期，上覆厚約10—20米的黃土，下埋洪積、湖積等沉積物。由於漆、漠、氵韋水的分割，進而形成蘇坊、金家和武功東西四個大原以及原坡、原間窪地等小地貌。原面開闊平坦，土層深厚。槽形窪地，避風涵水，唯獨坡梁條件較差，但多闢為梯田。
山前洪積扇：由於洪積和坡積而成，分布於漆水河和漠浴河之間的三角原面，包括本縣西北的蘇坊一帶，由南向北傾斜，海拔490—570米，坡降2.5—5‰，上覆厚約10—20米的黃土，下伏洪積物等。
民俗風情
冠禮古代男子成年時，要舉行加冠儀式，20歲左右稱為“弱冠”。女子長到15歲笄年，表示到了盤髮髻、插笄的年令。此禮俗在建國初已絕跡。
婚嫁即結婚。男稱取媳婦，女稱起發。出稼前一天，由一位命相好的中年婦女給女子整容，用五色線拔頭髮周圍的黃毛，欲稱“開臉”。從此已不稱“黃毛丫頭”了。清朝至民國時期，除縣城的官紳結婚用轎外，農村不論貧富一律用席棚大車。早晨三四點將車趕到女方家，並帶上踩門錢、下炕錢、糖果等，到了女方家，先致其列祖列宗，吃過“長路面”，女方盤內端手帕，給娶親的每人一條。然後由女方同輩兄長背女上車，女子哭聲大放，將一把筷子拋擲在頭門裡邊，娶親的連放“起身炮”三響，車便起動，沿途拋灑紅紙花。男方由一人騎一頸帶串鈴的馬，名曰“報馬”（傳報情況），女方由一人騎馬站在娶車前，名曰“壓馬”，等送親的人坐上車後，騎馬後行，娶車到男方村城門口外暫停，由新郎穿吉服、戴禮帽騎馬繞車三周，娘家人給新郎搭紅綾、紅布、插金花，新郎再騎馬到城門口預先擺好的桌前站定，由賓相唱念親友住址稱呼，依次搭紅。在鞭炮聲中，娶車趕到男家門口，先將女方親友迎至客房坐定，男方一位中年婦女，拿出紅布襄的檉子，上系一酒壺、一面銅鏡，讓新娘抱住（表示婦工和婦容，還含有皇上聖旨恩準結婚之意）下車，踏著布和葦席入門。男家一人，手端燒紅的石頭，放在鐵鏵內，另一人用醋澆灌，名曰“打醋罈”。新媳婦邊走，賓相用碎穀草、五色糧食，撒在新娘頭上、身上，名曰“撒豆瓣”。新郎在前，新娘在後，到“天地堂”舉行婚禮，由賓相唱，新郎作揖新娘拜。先拜天地，再拜高堂，夫妻交拜，禮畢入洞房。進洞房門，新郎先上炕踩四角，下炕揭新娘蓋頭。中午新娘洗 面、梳妝、交鑰匙，開衣箱換衣服。打扮畢，新婚夫婦行合卺禮，喝合杯酒，吃合碗面。後即拜灶爺，灶前扣擺一個饃碗、一個肉碗、一個錢碗，如揭個饃碗，表示終生不缺吃；揭個肉碗，表示嘴饞，揭個錢碗，表示一生有錢花。在宴席上，新郎、新娘向親友敬酒叩拜，飯後娘家人要謝廚。女方客人回時，新郎送至村前，客人給新郎搭紅（表示吉利和謝意）後，雙方所有人相對行一揖辭別。下午新娘由嫂子引領先拜家族，後拜村鄰，至此六禮全部告成。
說媒
建國前，本縣男女婚姻由“父母之命，媒妁之言”決定，需先由男方或女方父母請鄰居、鄉里、親友向對方提親，俗稱“說媒”。1953年，《婚姻法》頒布實施後，婚姻以雙方自願為主，男女雙方經介紹人介紹，先是背地裡觀看、了解，再見面，談話、相互認識，雙方都同意後，男方攜帶禮物到女方家訂親，介紹人（即媒人）必須參與。
定婚
女方先把庚貼（寫有女方生辰、屬相的單子）交媒人帶給男方，如果雙方“命合”、“屬相合”，雙方父母同意，即可商議彩禮。清末至民國初年，一般全禮為24兩銀子，另外還有“春禮”，作為女方母親養育之錢。抗日戰爭開始以後，通貨膨脹，貨幣貶值，彩禮便以實物（小麥或玉米）代之。訂個媳婦，一般男方需出五石到十石（每石150公斤）小麥，有的高達36石。窮人比富人彩禮更高，除正禮外，還有10—20公斤棉花、鞋腳錢、衣料錢，統稱“押彩錢”。彩禮商定後，男方托媒人給女方一張貼，叫“撒貼”，即定親貼。女子接貼後，擇定吉日（一般為雙日），男方陪同媒人到女方家送禮，女方盛宴款待，始算訂婚。
開臉
女子出嫁前一天，由一位命相好的中年婦女給女子整容，用五色線拔頭髮周圍的黃毛，谷稱“開臉”。從此，已不算黃毛丫頭了。
武功縣結婚後三天新房內燈不能熄滅，名曰“長命燈”。三天內每晚鬧洞房，除父母輩及兄長外，本家和村人，不論男女老少都可以耍鬧。半夜在洞房窗、門外偷聽，名曰“聽房”。還有趁新娘熟睡之機，拿走襪、鞋等物，次日新娘用手帕挽回，名曰“偷房”。
回門
結婚後擇吉日（一般雙日），新郎與新娘帶圓蒸饃40個，四樣禮物，去岳父家，叫“回門”。岳父必須給女婿衣料、鞋襪及文房四寶等物。
送十六
先年農曆臘月或正月結婚的新媳婦還必須在正月十六日前回娘家，到正月十六日這天，由娘家父母陪同，帶上20個饃（10個空的、10個實的）、一包糖果及核桃、大棗、蔥、青菜等禮物回婆家。晚上“送娃”，由兩個中年婦女扮成老翁、老婆，懷抱用麥草或稻草綁紮的“假娃”送給婆母，然後進新房高喊：“雙雙核桃雙雙棗，要下娃子滿院跑”、“兒媳孝、孫子鬧，樂得阿公鬍子翹”、“芹菜芫荽滿罐罐，引上孫子命蛋蛋”等，與新娘耍鬧中，將“娃”、核桃、棗放在炕席背後，吃過招待飯辭去，耍鬧新媳婦又重新開始。
送百子
男女新婚之後，農曆臘月二十三日之前，娘家要給女兒送核桃、花生、梨子、棗等果品，俗稱“送百子”。
看月婆
媳婦產後10天，娘家、婆家的所有親戚要給產婦送小米、掛麵、雞蛋、紅白糖等，稱“看月婆”。半月時，娘家要攜帶雞蛋、掛麵、飥飥饃再次看望，稱“看半月”。
過滿月
孩子出生後20天或滿月時，娘、婆家所有親戚要帶上白饃、雞蛋、包單、衣帽、綢緞披衣、尿布等來看望，婆家要盛宴招待，產婦要給公公、婆婆、親戚送鞋、襪、布枕等，稱“滿月活”。大家以錢酬勞，午飯後由父親抱上孩子，去街上拾小塊土，再到書桌前轉轉，取一本書與一小土塊放在孩子的胸前，祝願娃長大後勤耕苦讀。後又給孩子胸前放一大饃，抱在街上走，叫“碰乾大”。凡第一個被碰上的男人，都要送件小禮物或錢幣，孩子家則以白饃奉送。最後抱進祖父母房內停一會兒，叫“挪窩窩”（表示孩子長大後不忘報本）。
過生日
慶壽誕習俗在縣境內較為普遍，通常稱為“過生日”。建國前，一般富裕人家，年滿60歲即開始做壽，每年一次，到辭世為止。壽辰日，要大宴親朋，晚上唱戲助興。建國後，隨著生活水平的提高，一般人家都要為老人慶壽，晚上多演電影助興。近年來，為孩子過生日也較普遍。
土特名產
辣椒亦稱“秦椒”，屬本縣特產，有辣味濃烈、皺紋均勻、角型修長、色澤鮮紅，入湯不沉等特點。清光緒三十二年（1906）記載，年行銷外地八九萬斤。建國前，辣椒種植多分布於下塬，中、上塬種植量較少，以自食為主。建國後，面積逐年擴大，品種有當地土種、耀縣“一窩蜂”、“西農20—7”、“8212”、“8819”等。1975年，改直播與白茬地純種為套種和育苗移栽，八十年代後育苗移栽較為普及。1979年全縣種植1500畝，1990年發展到16650畝。最高年份出口量450噸，1989年，省政府確定武功縣為辣椒種植基地縣。
大蒜
建國前，境內種有生產蒜苗或早蒜苔的當地豁蒜及蔡家坡紫皮豁蒜，以自食為主，零星種植，一年一料。建國後，由於堅持“以糧為綱”的政策，大蒜種植仍不多。主要產區有薛固、普集街、長寧、北營、大莊、小村等鄉
大蒜曬煙
武功菸葉種植及烤制加工技術，始於清光緒十四年（1888）。民國期間，上下塬均有種植，多以自食為主。建國後，蘇坊、游風、武功鎮成為本縣菸葉的主要產區，戴家、貞元、長寧、河道等地也有零星種植。1949—1954年間，本縣年種植面積10000畝左右，1955年後，徘徊在600—1000畝之間。1988年面積達2.05萬畝，畝產148.6公斤，總產3194噸。1990年，全縣種植3.47萬畝，總產3706噸，被國家菸草局確定為“曬煙基地縣”。其品種主要有“落地黃”、“黑大漢”等，古老的煙種“小蘭花葉”偶有種植。
普集燒雞
色亮、肉爛、味香、百食不厭，歷史悠久，遠近聞名。
旗花面
武功縣小籠包子
皮薄餡飽，味道鮮美。1985年被鹹陽市食品協會評為名優小食品。
插酥加雞蛋
面白油大、色澤金黃、酥脆清香，久吃不厭，適胃可口，人人喜愛
泡兒油糕個大糖飽，外形圓潤，味道香脆，吃時嘴角生香。
葫蘆雞脆而爛，用刀一拍，骨肉分離，油大色亮，滿吃滿咽，肥而不膩，香味四溢。
陝西省縣級以上行政區劃
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