夏季

夏季

在中國夏季從立夏(5月5日至7日之間)開始,到立秋結束;西方人則普遍稱夏至至秋分為夏季。在南半球,一般12月、1月和2月被定為夏季。夏季是四季之一。在大多數地區夏季是氣候炎熱、有可能缺水的季節,此外,由於夏季時全球大部份學生都放暑假,因此也是相當旺盛的旅遊季節。

基本信息

時間劃分

夏季夏季

在中國夏季從立夏(5月5日至7日之間)開始,到立秋結束;西方人則普遍稱夏至至秋分為夏季。在南半球,一般12月、1月和2月被定為夏季。氣候學意義上講:連續五天平均溫度超過22度算作夏季,直到五天平均溫度低於22度算作秋季。

物候

在北半球的夏季,各類生物已經恢復生機,大都開始旺盛的生命活動。很多生物會在夏季繁殖後代,各種動物選擇夏季交配,生育;植物競相開花結果。這主要是由於在夏季氣候最熱,各類食物豐富,而且對於卵生動物,卵更易於孵化

節氣

夏季旺盛繁殖

立夏 太陽位於黃經45度,5月5-7日交節

小滿 太陽位於黃經60度,5月20-22日交節

芒種 太陽位於黃經75度,6月5-7日交節

夏至 太陽位於黃經90度,6月21-22日交節

小暑 太陽位於黃經105度,7月6-8日交節

大暑 太陽位於黃經120度,7月22-24日交節

氣候

夏季夏天是颱風肆虐的季節

北半球的夏季氣溫高是最顯著的氣候特徵,因地域、乾濕環境的不同,會產生炎熱乾燥或者濕熱多雨的氣候。而在中國沿岸地方一般會在5月因中國內陸受熱,西南形成低氣壓處引進西南季侯風,西南季侯風一般會在5月左右到達中國沿岸等地,東北季侯風會被西南季侯風阻擋,以後整個夏天將不會再來中國沿岸城市,中國沿岸的東北季侯風正式結束,直至8月尾至9月中,秋天開始才會再來第一波。而中國沿岸地市通常會以第一波西南季侯風到達的時侯,作夏天到來的定義。

而5月夏天此時中國內陸北方仍然寒冷,北方的冷空氣和南方的西南季侯風所帶來的暖空氣相撞,在南海生成低壓槽,而且會因暖空氣及冷空氣的勢力以北上或南下,令香港等地出現多日持續大雨的周期,此乃香港等地的華南前訊期開始,直至七月副高北抬,把較冷的空氣及低壓槽一迸推進中國內陸城市,香港才會結束華南前訊期。

但中國黃河流域一帶則受華南低壓槽北上的影響,令廣泛地區在7月頭一般多雨,此乃梅雨的開始,此情況會直至7月中結束。

香港華南後訊期一般會在8月開始,原因是此時熱帶氣鏇因受副高影響下,會向西進入南海,持續影響香港或季風槽北上影響香港,令香港出現大雨,但是華南後訊期一般下的大雨都是陣發性,雨量一般會比6月較大,但持續性則較差。

夏季是許多農作物旺盛生長的季節,充足的光照和適宜的溫度給植物提供了所需的條件。
由於大多地區會受到低氣壓影響,氣候相對穩定。但是在赤道附近的海洋上會形成颱風,容易對周圍地區造成破壞影響。

天文

夏季太陽直射點一直處在北半球。起初向北移動,夏至時到達北回歸線,之後向南“回歸”。夏季是北半球日照最長的季節,在北極圈會出現極晝,太陽終日不落。在7月1-3日,地球會運動到公轉軌道的最遠點。從黃道平面看來,太陽位於金牛座雙子座巨蟹座的背景上。

多發病症

夏季在五行中屬火,氣溫較高;濕氣也很大,不當的生活習慣很容易引發多種疾病。了解相應的生活禁忌對夏季的養生很有好處。

1 空調病
夏天室外炎熱,房間裡空調常常開的很低。這個時候很容易形成空調病。從比較熱的環境中進入空調房間,人體肌腠毛孔都是打開的,空調釋放的冷氣很容易通過毛孔侵犯人體。涼氣客於肌腠,人會感到怕冷或怕風,幾乎每個辦公室都有怕空調的一族,都想離空調遠一點;毛孔遇冷收縮或關閉,導致體內熱量外散不及時,體溫升高,形成發燒;體內水分不能通過汗液排出,轉而擠到肺與呼吸系統,不能順利排出則形成痰;有痰則呼吸不順,引起咳嗽;經氣不通,引起頭痛。這個其實就是風寒感冒。看有汗無汗用桂枝湯或者麻黃湯,一到兩付可痊癒。如去輸液則容易導致變證百出,可能半月感冒也好不了。

2 冰激凌頭痛
在醫院神經外科,有很多貪食冰激凌和雪糕、冷飲的人因為頭痛前去求診,這種患者以女性為多。因為女性嘴饞,喜歡吃冷飲。這種頭痛一般是吃下冷飲後很快發作,頭痛的部位在前額。發作的時間一般是幾秒鐘到半小時。前額是足陽明胃經所經過之路線,冷飲下肚,馬上使足陽明胃經的運行失常,濁氣停留在前額不降,就引起頭痛。這種頭痛要通過暖胃的方法才能治癒。

3腰痛
這種疾病也是和空調與冷飲有關。如果下雨、潮濕疼痛會加重,腰部有疼、酸、重的表現,甚至難以轉側。如果去檢查,可能會發現有腎結石。實際的原因是寒涼的食物或者空調的冷氣傷著了腎和脾。腰是腎的部位,腰痛都和有關。這種腰痛,要通過溫暖脾腎的方法去治療,一般藥物下口後馬上就能緩解。這個因為是夏天,如果冬天,這種腰痛恢復起來可能會慢一些。

4 腹瀉
夏天胃裡是虛寒的,再吃的涼東西一多,就造成脾虛不能消化,這樣食物在胃中不能消化,就會原樣排出。另一方面,夏天天熱,出汗多,口渴也比較常見,喝水也多,特別是涼水。這樣脾也不能把水給蒸發掉,水就進入腸道,和食物一起通過大便排出來,這就是腹瀉。比較嚴重的還會出現發燒、嘔吐等表現。瓜果吃的多了,也會引起口腔潰瘍

養生保健

夏季夏季應多吃的食物

夏季飲食以清淡苦寒、富有營養、易消化的食物為佳,避免吃粘膩難以消化的食物,勿過飽過飢;重視健脾養胃,促進消化吸收功能。

夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱致使食欲不振,再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適,甚至食物中毒,因此,夏季飲食應清淡而又能促進食慾,這樣才能達到養生保健的目的。

夏天要吃利水滲濕的食物,因為夏天酷熱高溫,氣溫高,濕氣重,也侵入人體,因為天熱,喜冷飲,飲水多,外濕入內,使水濕固脾,脾胃升降,運化功能產生障礙,就會積水為患。常吃利水滲濕的食物能健脾,脾健而升降運化功能恢復,便可以行其水濕。

要適當多吃一些苦味的食物,如苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫濕重,吃苦味食物,就能清泄暑熱,以燥其濕,便可以健脾,增進食慾。味酸的食物能收能澀,夏季汗多易傷陰,食酸能斂汗,能止泄瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。

夏季食慾減退,脾胃功能較為遲鈍,此時食用清淡之品,這有助於開胃增食,健脾助運。如果過食肥甘膩補之物,則致呆胃傷脾,影響營養消化吸收,有損健康。因此,夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆腐漿、甘蔗、梨等。

(圖)夏季要多喝水夏季要多喝水

夏季不能暴飲暴食,就是不能過飽,尤其晚餐更不應飽食。諺語說:"少吃一口,活到九十九。"《黃帝內經·素問》指出:"飲食有節"、"無使過之"。老人、小孩消化力本來不強,夏季就更差,吃得過飽,消化不了,容易使脾胃受損,導致胃病。如果吃八成飽,食慾就會繼續增強。

夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,就要調配好,有助於脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當配搭吃,一個星期應吃3餐粗糧,稀與乾要適當安排。夏季以二稀一乾為宜,早上吃麵食、豆漿,中餐吃乾飯,晚上吃粥。葷食與蔬菜配製合理,夏天應以青菜瓜類豆類等蔬菜為主,輔以葷食。肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好。老人以魚類為主,輔以豬瘦肉牛肉、鴨肉。

夏季要按時進餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,這樣會打亂脾胃功能正常活動,使脾胃生理功能紊亂,導致發生胃病。

夏季要少吃生冷食物,少冷飲,特別是。老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退,小兒、兒童消化機能尚未充盈,在夏季又要受到暑熱濕邪的侵侮,影響了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、飲冷飲,就會損害脾胃。生冷食物是寒性食物,寒與濕互結,就會使脾圍胃耗,導致泄瀉腹痛之症發生。

生活常識

夏季氣候炎熱,病菌繁殖生長快,影響身體健康的因素多。因此,要想平安度過夏天,下面夏季生活中的十個“最佳”可助你一臂之力。

1、最佳調味品——食醋:酷夏熱出汗多,多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力,短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力。
提醒:醋雖然有很好的保健作用,但是有些藥物怕吃“醋”,在服用這些藥品的同時最好不要吃醋。

(圖)夏季飲食需謹慎夏季飲食需謹慎

2、最佳蔬菜——苦味菜:夏季氣溫高濕度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫學認為,夏季人之所以不爽緣於夏令暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用,達到平衡機體功能的目的。現代科學研究也證明,苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、胺基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。

3、最佳湯餚——番茄湯:夏令多喝番茄湯既可獲得養料,又能補足水分,一舉兩得,番茄湯(燒好待冷卻後再喝),所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效,最適合於男子。

4、最佳肉食——鴨肉:切莫以為夏季只宜吃清淡食物,而夏季照樣能進補,關鍵在於選準補品。這裡向你推薦鴨肉,鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防疾療病。其奧妙在於鴨屬水禽,性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和水腫等多見於夏季。鴨與火腿、海參共燉,燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功,對病後體虛大有裨益;鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血。

5、最佳飲料——熱茶:夏天離不開飲料,首選的既非各種冷飲製品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品,乃是消暑飲品中的佼佼者。

6、最佳營養素——維生素E:維生素可讓你平安度夏,“最佳”桂冠非維生素E莫屬。德國科學家強調,人在夏天會遇到三大危險,即強烈的日照、臭氧與疲勞,而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多,夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素E的藥丸,每天15-60毫克足矣。

7、最佳運動——游泳:夏令最好的運動是游泳。游泳不僅鍛鍊人體的手、腳、腰、腹,而且惠及體內的臟腑,如心、腦、肺、肝等,特別對血管有益,被譽為“血管體操”。另外,由於在水中消耗的熱量要明顯高於陸地,故游泳還能削減過多的體重,收到健美之效。

8、最佳服色——紅色:不少人認為穿白色衣服度夏最佳,其實穿紅裝更好。其奧妙在於紅色可見光波最長,可大量吸收日光中的紫外線,保護皮膚不受傷害,防止皮膚老化甚至癌變,而其他服色(包括白色)此種功效較弱。至於面料,當以混紡的T恤衫為佳,其最佳混合比例為33%的棉和67%的聚酯。

9、最佳取涼“設施”——扇子:從健身角度看,取涼“設施”是扇子最佳。扇子雖然已是“老古董”了,但其健身效果卻是其他任何現代降溫設備所無法比擬的。搖扇是一種運動,可鍛鍊肢體(若有意識地換用左手搖扇,還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風的意外之效)。同時,扇子獲得的風也最宜人。

10、最佳保健措施——起睡定時:夏天日照時間長,天亮得早而黑得晚。因此,人們的起居和作息時間,應隨之作一些相應的調整,以遲睡早起為佳,而且應儘可能地定時起、睡。“定時”是體內生物鐘的要求。如果一年四季都能定時,可造成“動力定型”,使身體具有最好的適應性和預定性,在夏季,更應給自己規定一個嚴格的起睡時間,決不無故違反,即使休息日也不例外,夏季最佳就寢時間是22:00-23:00,最佳起床時間是5:30-6:30。夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠,但你一旦養成了定時起睡的習慣,就比較容易排除氣候對睡眠的干擾,早晨也會自然舒適地醒來,體內的生物鐘就不會出現“錯點”現象,各種生理節律均可安然運行。

詩詞

四月維夏,六月徂暑
徂:開始。 《詩經·小雅·四月》

首夏猶清和,芳草亦未歇
首夏:孟夏,農曆四月。歇:盛及而衰。
南朝宋·謝靈運《游赤石進帆海》

麗景燭春余,清陰澄夏首
春余:春末。夏首:夏初。
南朝梁·王僧儒《侍宴》

麥隨風裡熟,梅逐雨中黃
北周·庾信《奉和夏日應令》

山光忽西落,池月漸東上。散發乘夕涼,開軒臥閒敞
寫夏季傍晚日落、月上、乘涼之景。
唐·孟浩然《夏日南亭懷辛大》

小池殘暑退,高樹早涼歸
唐·沈佺期《夏晚寓直省中》

仲夏苦夜短,開軒納微涼
軒:窗。
唐·杜甫《夏夜嘆》

綠陰生晝靜,孤花表春余
孤花:一枝花。春余:春天剩餘之景,時已至初夏。
唐·韋應物《游開元精舍》

殘雲收夏暑,新雨帶秋嵐
嵐:霧氣。
唐·岑參《水亭送華陰王少府還縣》

夏半陰氣始,淅然雲景秋
夏半:夏季過半,農曆五月半後。淅:風吹拂的樣子。
唐·韓愈《送劉師服》

殘暑蟬催盡,新秋雁帶來
唐·白居易《宴散》

江南孟夏天,慈竹筍如編。蜃氣為樓閣,蛙聲作管弦
孟夏:初夏,指農曆四月。慈竹:竹名,亦稱子母竹。如編:象編排起來一樣。蜃氣:古人以為蜃(大蛤)吹氣可成樓閣虛景,實際是光線穿過不同密度的空氣,經過折射,把遠景顯現在空中的一種幻影,也稱為海市蜃樓。管弦:形容蛙的鳴叫象奏樂一樣。
唐·賈弇《孟夏》

岩溜噴空晴似雨,林蘿礙日夏多寒
岩溜句:岩上的泉水瀑布,凌空進發,一片雲煙,象是晴天掛起一幅雨簾。林蘿句:林間藤蘿纏繞,濃蔭蔽日,使人在盛夏感到涼意。
唐·方乾《題報恩寺上方

綠樹陰濃夏日長,樓台倒影入池塘。水晶簾動微風起,滿架薔盛一院香
水晶簾:形容映入水中的樓台倒影象水晶的帘子一樣晶瑩明澈。
唐·高駢《山亭夏日》

牆頭雨細垂纖草,水面風回聚落花
唐·張蠙《夏日題老將林亭》

晴日暖風生麥氣,綠陰幽草勝花時
麥氣:麥收時的氣息。花時:花開之時。
宋·王安石《初夏即事》

芳菲歇去何須恨,夏木陰陰正可人
芳菲:芳香的花草。可人:合人心意。
宋·秦觀《三月晦日偶題》

風老鶯雛,雨肥梅子,午陰嘉樹清圓
嘉樹:樹的美稱。意謂雛鶯在和風中長大了,充足的雨水催肥了梅子,正午,樹下形成了清涼的圓形樹陰。
宋·周邦彥《滿庭芳·夏景》

過雨荷花滿院香,沈李浮瓜冰雪涼
沈李浮瓜:瓜果浸於寒水之中。
宋·李重元《憶王孫·夏詞

困人天氣日初長
宋·朱淑真《即景》:“謝卻海棠飛盡絮,困人天氣日初長。”
日長籬落無人過,惟有蜻蜓蛺蝶飛
宋·范成大《四時田園雜興》

清風破暑連三日
元·王揮《過沙溝店》

黃梅時節家家雨,青草池塘處處蛙
宋·趙師秀《有約》

紛紛紅紫已成塵,布穀聲中夏令新
紅紫:泛指各色花朵。
宋·陸游《初夏絕句

夏季少吃食物

1.少吃溫熱性水果

但在選擇水果的時候要注意,千萬不要選擇一些溫熱性水果,比如荔枝、桂圓、櫻桃、番石榴等,這些水果都屬於溫熱性水果,如果過量食用的話除了不利於人體健康之外,同時還會導致出現上火的情況。

2.少吃堅果

無論是在家休息還是外出旅遊,大部分人總喜歡備一些堅果,邊吃邊聊天看電視,看起來的確十分愜意。但你可能不知道,堅果吃多了也會出現上火的現象,比如腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。因為在堅果中含有較高的熱量,如果不注意過量食用的話,就會使體內產生過量的內熱,從而導致上火。所以夏天吃堅果時一定要保持適當的量,在50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯,所以堅果也是非常容易導致上火的食物之一,夏季要儘量少食用。

3.少喝雞湯

夏季要以清補為主,如果某些菜館還推薦烏雞、老母雞湯這樣溫補的,就適得其反了,而應選擇鴨湯或鴿子湯

4.少吃冰冷食物

夏季天氣炎熱,冰冷食物雖可暫時緩解燥熱,但食用冰冷食物會使口腔受冰冷刺激,容易造成唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫,有時甚至出現麻痹狀態;會刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反應,同時還會刺激脾胃,影響胃液分泌而使食慾減退,造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。[3]

夏季消暑降溫誤區

喝啤酒能解暑

夏天氣溫高,人體出汗較多,消耗也大,易疲乏。不斷地喝啤酒,由酒精造成的“熱乎乎”的感覺會不斷持續,口渴出汗現象將更加厲害。這不僅達不到解暑的目的,反而會降低人的思維能力和工作效率。
正確做法:飲啤酒也要適量,不能把啤酒當飲料喝。

暴食冷飲

炎熱夏季,冷凍飲品特別受市民的喜愛,一些兒童往往為圖一時之快過量食用冷飲來消暑降溫
專家提示:過量食用冷飲會引起咽喉部抵抗力降低,引起急性咽喉炎、扁桃體炎、支氣管炎等呼吸道疾病;還可能因為損傷脾胃功能而導致腹痛、腹瀉甚至便血消化道疾病。
正確做法:不要在劇烈運動後飲大量的冰凍飲料。建議從冰櫃裡面拿出來的飲料在室溫下放置片刻後再喝。某些慢性病患者,吃冷飲更要有所選擇。如冠心病、哮喘、慢性氣管炎,不宜吃冰凍食品;胃潰瘍、胃酸過多的,不宜多用含酸味的冷飲
太陽鏡顏色越深越保護眼睛
夏季烈日炎炎,不少人都會戴上太陽鏡。許多人認為太陽鏡顏色越深越能保護眼睛,其實,鏡片顏色過深會嚴重影響能見度,眼睛因看東西吃力容易受到損傷。
專家建議,夏季選擇太陽鏡的標準是:鏡片應能穿過30%的可見光線,以灰色和綠色為最佳,這樣,不但可抵禦紫外線照射,而且視物清晰度最佳,透視外界物體顏色變化也最小。

天熱打赤膊能涼快些

暴曬之下,總能看見一些人打赤膊,這也是一種錯誤的認識。研究表明,赤膊只能在皮膚溫度高於環境溫度時,才能通過增加皮膚的輻射、傳導散熱起到降溫的作用。而盛夏酷暑之日,最高氣溫一般都接近或超過37℃,皮膚不但不能散熱,反而會從外界環境中吸收熱量,因而夏季赤膊會感覺更熱。
正確做法:越是暑熱難熬之時,越不應赤膊,女性也不要穿過短的裙子。

空調應保持恆溫狀態

許多人在夏季使用空調時,都儘可能地使居室保持恆溫或準恆溫狀態。但醫療氣象學家通過試驗發現,不斷調節居室溫度,可以使人的生理體溫調節機制處於“緊張狀態”,從而逐漸適應溫度的較大變化,提高人的自我保護能力。
正確做法:整個居室的溫度應不斷變換,但幅度應控制在3℃~5℃之間。

夏日時令菜

夏日飲食宜清淡不宜過於油膩,要多吃雜糧,以寒其體,如小米、燕麥、地瓜等為身體排毒,不可過多食用熱性食物,以免加重體內的火熱,激發疔瘡之疾。下面為大家介紹四款清熱去火時令菜。

翡翠苦瓜盅薄

食材:苦瓜、香菇、蝦仁、榨菜少許。
做法:在苦瓜切開後,掏空苦瓜里籽瓤,過水煮熟撈起備用;將水發香菇、蝦仁、榨菜加香蔥、精鹽一起拌和後入鍋,放少量食油煸炒煮熟後加糖,起鍋,將備用的苦瓜加入拌開即可。苦瓜晶瑩翠綠,口味鮮美清爽。
功效:解火氣。

薄荷葉茯苓粥

食材:薄荷葉若干(鮮、乾均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。
做法:先將薄荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
功效:清熱解暑,寧心安神以及止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。

奶油冬瓜片

食材:冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味素各適量。
做法:冬瓜去皮,洗淨切片,入沸水略煮後,倒入冷水使之冷卻。將冬瓜片排放在大碗內,加鹽、味素、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜片覆入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸後,用水澱粉勾芡,冬瓜入鍋內,淋上香油攪拌均勻,最後撒上火腿末出鍋即成。
功效:清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。

鴿子肉健脾湯

食材:鴿子肉200克,淮山30克,枸杞15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。
做法:鴿肉洗淨與其他配料武火同煮,煮沸後改文火繼續煎煮2小時,湯、肉同食。
功效:健脾益氣。

夏季除熱養生方法

夏季除熱:熱毛巾擦身
夏季,人的臉面和軀幹難免多汗,及時擦汗可促使皮膚透氣,但必須用熱毛巾,才能適應人體降溫節律
夏季除熱:洗熱水澡
夏季洗冷水澡會使皮膚收縮,洗後反覺更熱,而熱水洗澡雖會多出汗,但能使毛細血管擴張,有利於機體排熱。夏天該出汗時出汗,這才是符合自然規律和人體節律的方式。
夏季除熱:熱水洗腳:
人的腳上分布有全身的代表區和五臟六腑的反射點。泡腳當時雖然感覺有點熱,但事後反而會帶來涼意和舒適。
夏季除熱:喝熱茶
冷飲只能暫時解暑,不能持久解熱、解渴,而喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張,體溫反而明顯降低,這是簡便易行的絕妙良方。

夏季養生注意事項

1)雖然氣溫較高,但仍要顧護人體的陽氣。亦即常說的“春夏養陽”。陽氣是人的動力,隨季節和日月的交替變化而產生一定的波動,夏季陽氣旺盛且常浮躍於外[5],反易被外邪折傷,如大汗則亡陽。換言之,在炎熱的夏季,一般不宜進行大量運動,運動之後應及時補充水分和營養物質。

夏季養生

2)
西瓜西瓜
立夏之後,北半球陽光照射充足,日照時間延長,加之氣溫升高,人的睡眠會減少。有睡眠障礙的人則更易加重,輾轉難眠,或夜臥不安。中醫講夏季宜“早臥早起”,順應節氣。若夜晚不能早睡,中午適當的午休仍不失為一個很好的調整。夏季早起進行適度的晨練,是最佳的安排。
3)當進入盛夏時節,氣溫高且濕度大,給人以悶熱難耐的感覺,這就是中醫所說的長夏。長夏在五行中屬土,與中醫五臟之脾臟相應,而脾最惡濕喜燥,所以長夏多患脾胃病,出現食欲不振、腹瀉等症狀。脾胃虛弱的人,應及時調理好飲食,營養充足又不增加脾胃負擔,可以少食多餐。夏季動輒出汗,使人口渴,但要注意不可在飯前大量飲水,更不能喝大量冷飲,反之,極易損傷脾胃,導致慢性脾胃疾病。
4)夏季瓜果豐富,可以多吃一些,但應注意水果的性味,了解自身體質,以免造成損傷。如脾胃虛寒的人,不宜大量吃西瓜、獼猴桃、柚子等涼性水果;內火大、痰濕盛者,少吃桂圓、荔枝等;過敏體質,慎吃芒果、鳳梨等。又常言:“桃養人,杏傷人,李子樹下抬死人”,李子多吃使人生痰、助濕,甚至令人發虛熱、頭昏”;尿路結石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹瀉的人,少吃香蕉;蘋果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高,故糖尿病人慎食。
5)夏季人體陽氣浮躍於體表,隨出汗而外泄,使衛氣不足,抵抗力減低,若此時感受外風,同樣可引起風寒、風熱、暑濕等證。因而夏季感冒也分多種類型:風寒感冒,發熱不甚而明顯惡寒,同時鼻流清涕,噴嚏連連,此時應立即服感冒清熱沖劑2袋,一定熱服,或喝蔥白薑片紅糖水,每2-3小時再飲一次,大多症狀會明顯緩解。若體溫迅速升高,伴惡寒、咽喉不適等,多為風熱感冒,早期可以服雙黃連口服液、抗病毒口服液、清開靈、維C銀翹片等。若發熱伴噁心或嘔吐、腹部不適、腹瀉等,多為暑濕感冒,類似西醫胃腸型感冒,此時應及時服用藿香正氣膠囊或水,初次可以加大劑量,每日3-4次,同時控制飲食,煮些荷葉綠豆粥食用。
6)潮濕悶熱的氣候,使人皮膚容易感染,夏季也是皮膚病多發的時節。注意皮膚護理,同時適當採用一些天然的草藥洗浴,則會令人度過健康、愉快的夏季。如桑葉浴,將桑葉100克左右放入鍋內煮10-15分鐘,再倒入浴盆內即可,能消除皮膚痤瘡、癤腫、褐色斑等;又如薄荷浴,可預防濕疹痱子。

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