羊肉鵪鶉湯

羊肉鵪鶉湯是一道健康菜譜。食材：鵪鶉1隻，羊肉250克，小麥50克 。具有補氣益血、滋陰壯陽的功效。適用於老年人或病後體虛、血虛頭暈、身體瘦弱、面色萎黃、體困神疲等氣血兩虧之症。

菜譜名稱羊肉鵪鶉湯

所屬菜系

其它菜系
所屬類型健康菜譜

基本特點

補氣益血、滋陰壯陽

基本材料

鵪鶉1隻，羊肉250克，小麥50克
【製法】：1.將鵪鶉剖淨，去內臟，洗淨，斬件；羊肉洗淨，切塊；小麥洗淨，備用。
2.將備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。
【功能】：補氣益血、滋陰壯陽
【適用範圍】：用於老年人或病後體虛、血虛頭暈、身體瘦弱、面色萎黃、體困神疲等氣血兩虧之症。