一、成立情況
江蘇省營養學會的前身為江蘇省生物化學學會營養專業委員會，成立於1982年12月。根據江蘇省營養事業發展的需要，1994年6月8日，經江蘇省民政廳、江蘇省科學技術協會批准，江蘇省營養學會在南京成立。
二、換屆情況
江蘇省營養學會首屆會員代表大會暨首屆營養學術交流會於1994年6月8日至10日在南京隆重召開。經與會代表投票選舉，選出理事43名，常務理事15名。鄭集教授為名譽理事長，馬鳳樓任理事長，劉興亞、周樹南、唐文理任副理事長，李慶天為秘書長，蔡雲清、王長樹任副秘書長。並成立了老年和臨床營養、婦幼和微量元素營養、公共和特殊人群營養、食物資源和營養分析四個專業組，並建立了組織、學術、科普、科技開發四個學會工作組。
江蘇省營養學會第二屆會員代表大會1999年10月13日至14日在南京召開。會上選出了新一屆理事會，與會代表推選出理事 44名，常務理事15名。鄭集教授、馬鳳樓教授任名譽理事長，陳榮華為理事長，李慶天、周樹南、丁霄霖、翟成凱任副理事長，李慶天兼任秘書長，王長樹、莫寶慶、陳正宏任副秘書長。並成立了老年和臨床營養、婦幼和微量元素營養、公共和特殊人群營養、食物資源和食物分析、工業食品營養五個專業組，建立了組織、學術、科普、科技服務4個學會工作組。
江蘇省營養學會第三次會員代表大會於2005年4月16日至17日在揚州召開。會上選舉產生了理事46名，常務理事17名。蔡雲清任理事長，翟成凱、袁寶君、莫寶慶任副理事長，莫寶慶兼任秘書長，李磊為副秘書長。成立了組織、學術、科普、科技服務4個工作委員會和臨床營養、營養科普、公共營養、特殊人群營養、食品科技、保健食品開發與營養諮詢6個專業委員會，本次會議決定成立江蘇省營養學會顧問委員會，聘請馬鳳樓教授等8位同志組成顧問委員會。
三、主要成就
1．開展學術交流
江蘇省營養學會自成立以來，始終注重開展學術交流活動，至2008年4月已累計舉辦了20次學術會議，其中主辦了1次區域性、4次全省性的營養學術交流活動、4次專題研討會；聯辦了2次全省性保健食品學術交流會；承辦國際營養學術會議1次、全國性學術交流會議2次、協辦全國性營養學術會3次、區域性學術會議3次。連續9年獲得江蘇省科協重點學術活動項目。
2．開拓技術服務項目
為促進江蘇省內營養研究成果的轉化，學會已推廣相關科研成果20餘項，並與省內50餘家食品生產企業進行了友好合作，取得了令人滿意的成果。
3 舉辦形式多樣的科普活動
學會在營養知識的科普工作方面也投入了大量的人力、物力和精力，參加了歷屆全國科技節、江蘇省科普周、全國科普日活動；連續9年獲得江蘇省科協重點科普活動項目。在日常工作中，學會還組織了多次營養知識進社區、進學校、進單位、進家庭的活動。累計開展科普活動302次，客群人數186650人次、講座1318場、諮詢368次、展板156塊、發放資料155000份。
為使科普工作制度化、連續化，學會還與社區聯合，建立了10個營養科普實踐基地。
為擴大營養知識的宣傳面，學會組織專家編寫了科普叢書《營養與健康》一套6本。成功舉辦了中國營養學會營養科普工程活動、國際生命科學會組織的南京營養知識宣傳周活動，在社會上產生了極大的反響。
4 承擔政府和社會工作
學會還有一批老專家參加了“中國居民膳食指南”、“中國居民平衡膳食寶塔”、“中國居民膳食營養參考攝入量”、“營養強化劑使用標準”的制訂工作。有6名專家參加了“中國營養科學全書”的編撰工作。2位專家參與了“公共營養師標準”、“公共營養師國家職業資格培訓教程”的編寫。
5 建立學會網站
江蘇省營養學會的學會網站於2005年建立，網站積極宣傳國家營養政策、營養科學知識、報導學會活動，現已有30萬人次訪問了學會網站。
6 編印江蘇營養通訊
江蘇省營養學會自成立以來，已自主印發《江蘇營養通訊》22期16100冊，為廣大會員及時提供了最新的營養信息，深受會員與兄弟學會的歡迎。
7、加強會員繼續教育
為了幫助會員不斷更新營養知識，學會積極組織繼續教育工作，先後組織了全國性的第八期營養知識更新班1次，全省性的有關“牛奶與健康”、“營養與健康”、“營養與健康促進”、“營養與疾病防治”繼續教育班4期，計有300名學員參加了學習，獲得了學分證書。通過學習與知識更新，使省內乃至全國的營養工作者的知識結構、能力水平有了很大的提高。
四、獲獎情況
1 學會工作獲獎
學會在2005年、2006年連續二年獲得江蘇省科協先進集體稱號，並榮獲2007年度省級先進學會。獲江蘇省科協秘書長崗位貢獻獎2次。
2 科普工作獲獎
學會被評為“中國營養學會科普先進集體” 1次，4次被評為“江蘇省科普宣傳周先進集體”。學會先後有1人被國家科委和中國科協評為“全國先進科普工作者”，2人被中國營養學會評為“中國營養學會科普先進工作者”，4人被評為“江蘇省科普周先進個人”。
五、學會章程
第一章 總則
第一條 江蘇省營養學會(以下簡稱本會)英文譯名JIANGSU NUTRITION SOCIETY縮寫JSNS。
第二條本會是江蘇省營養科技工作者自願組成並依法登記的全省性、學術性、非營利性的法人社會團體；是江蘇省科學技術協會(以下簡稱江蘇省科協)的組成部分，是發展江蘇省營養科學技術事業的重要社會力量；是黨和政府聯繫我省營養科技工作者的橋樑和紐帶。
第三條 本會的宗旨是組織和團結全省營養科技工作者，促進營養科學技術的發展、普及和推廣，促進科技人才的成長和提高，促進科學技術與經濟的結合；反映會員和營養科學技術工作者的意見，維護他們的合法權益；為經濟社會發展服務，為提高全民營養科學素質服務，為營養科學技術工作者服務。堅持科學技術是第一生產力的思想；提高弘揚唯物主義、實事求是、科學發展觀的科學態度；弘揚“尊重知識，尊重人才”的風尚；開展學術上的自由討論；倡導“獻身、創新、求實、協作”的精神，促進我省營養科技事業的發展、提高人民健康水平、構建和諧社會做出貢獻。
第四條 本會貫徹國家科學技術工作自主創新、重點跨越、支撐發展、引領未來的指導方針。
第五條本會自覺接受業務主管單位江蘇省科協和社團登記管理單位江蘇省民政廳的業務指導和監督管理。在學會活動中遵守我國憲法和各項法律、法規和政策，遵守社會道德風尚。
第六條本會的住所：江蘇省南京市漢中路140號 南京醫科大學公共衛生學院(郵編210029)
第二章 業務活動範圍
第七條本會的業務範圍:
（一）舉辦各種營養科學和技術領域的學術交流活動(學術會議、專題研討會、講座講習會等)，促進學科發展；
（二）開展營養科學領域的繼續教育和技術培訓，提高會員及廣大營養科技工作者的學術與業務水平；
（三）積極開展科普工作，普及營養科學知識，提高國民的營養知識水平，引導國民合理選擇食物，改善膳食結構，減少營養相關疾病的發生，促進全省人民健康水平不斷提高；
（四）組織、參與有關營養方針政策的研討和相關行政法規的制定、貫徹、執行，發揮諮詢作用；
（五）維護會員的合法權益，堅持以人為本的科學發展觀，及時反映營養科技工作者的意見與呼聲；獎勵表彰和推薦優秀營養科技人才；
（六）開展營養科學領域的國際、省際學術交流與合作；
（七）編輯出版營養科學範疇的刊物、書籍和音像製品；
（八）以國家經濟建設為中心，積極開展科技諮詢服務、技術開發、技術轉讓、促進科技成果轉化、推廣營養科學技術成果，搞好與企業及其它學會的協作工作；接受委託承擔營養學科項目評估、成果鑑定、資格評審、技術標準編審和開展營養師資格認證等任務；
（九）組織開展旨在提高江蘇省居民營養健康水平的“營養健康工程”活動，積極組織符合我會宗旨的其它社會公益活動；
（十）大力加強學會自身建設，建好營養科技工作者之家，更好地發揮橋樑紐帶作用。
（十一）捍衛科學尊嚴，促進科學道德和學風建設
第三章 會員
第八條 本會會員分為個人會員和單位會員，個人會員包括一般會員、學生會員、高級會員共3類。
第九條申請加入本會者必須承認並擁護本會的章程，有加入本團體的意
願。各類會員還需要分別具備下列條件：
（一）一般會員（具備以下條件之一）
（1）大專以上相關專業學歷、從事營養相關工作的專業技術人員；
（2）中專以上相關專業畢業，從事營養相關工作3年以上的專業技術人員；
（3）積極支持本會工作，從事有關本學科的組織管理工作的領導幹部。
（二）學生會員
在大專院校營養相關專業學習的在校學生。
（三）高級會員（同時具備以下兩個條件）
（1）取得副教授、副研究員、副主任營養師以上及相應技術職稱；
（2）在營養專業領域有較深學術造詣並長期積極參加學會活動的個人會員。
（四）單位會員
從事營養研究的科研、教學及設有營養研究機構的企事業單位和營養相關的社會團體。
第十條 會員入會的程式是：
（一）提交入會申請書；
（二）經本會兩名會員介紹或所在單位推薦；
（三）經理事會或常務理事會討論通過；
（四）由本會授權的組織工作委員會發給會員證。
第十一條會員享有下列權利：
（一）本會的選舉權、被選舉權和表決權；
（二）參加本會活動，享有優先權；
（三）獲得本會服務，及獲得本會的有關刊物、學術資料的優先權；
（四）對本會工作的批評建議和監督權；
（五）入會自願、退會自由。
（六）單位會員除享受本條規定的權利外，還可優先獲得學會諮詢服務；
第十二條會員履行下列義務：
（一）遵守本會章程，執行本會的決議；
（二）維護本會合法權益；
（三）完成本會交辦的工作；
（四）按規定繳納會費；
（五）交流信息、提供相關資料。
第十三條會員退會應書面通知本會，並交回會員證。會員如果不交納會費2年或不參加本會活動的，經本會提示或通告，仍不繳納會費者，視為自動退會。
第十四條會員如有嚴重違反本章程的行為，經理事會或常務理事會表決通過予以除名。
第四章 組織機構和負責人產生、罷免
第十五條本會的最高權力機構是會員代表大會，會員代表大會的職權是：
（一）制定和修改章程；
（二）選舉和罷免理事；
（三）審議理事會的工作報告和財務報告；
（四）決定終止事宜；
（五）決定本會的工作方針、任務；
（六）決定其他重大事宜。
第十六條會員代表大會原則上須有2/3以上的會員代表出席方能召開，其決議須經到會會員代表2/3以上表決通過方能生效。
第十七條會員代表大會每屆4年，每屆最長不得超過5年。因特殊情況需提前或延期換屆的，須由事理會表決通過，報業務主管單位審查並經社團登記管理機關批准同意。但延期換屆最長不超過1年。
第十八條理事會是會員代表大會的執行機構，在閉會期間領導本會開展日常工作，對會員代表大會負責。
第十九條理事會的職權是：
（一）執行會員代表大會的決議；
（二）選舉和罷免理事長、副理事長、秘書長；
（三）籌備召開代表大會；
（四）向會員代表大會報告工作和財務狀況；
（五）決定會員的吸收或除名；
（六）決定設立辦事機構、分支機構、代表機構和實體機構；
（七）決定副秘書長、各機構主要負責人的聘任；
（八）領導本會各機構開展工作；
（九）制定內部管理制度；
（十）決定其他重大事項。
第二十條理事會須有2/3以上理事出席方能召開，其決議須經到會理事2/3以上表決通過方能生效。
第二十一條理事會每年至少召開一次會議；情況特殊的，也可採用通訊形式召開。
第二十二條本會設常務理事會。常務理事會由理事會選舉產生，在理事會閉會期間行使在理事會閉會期間行使第十九條第一、三、五、六、七、八、九項的職權，對理事會負責。常務理事人數不超過理事人數的1/3。
第二十三條常務理事會須有2/3以上常務事理出席方能召開，其決議須經到會常務理事2/3以上表決通過方能生效。
第二十四條常務事理會至少半年召開一次會議；情況特殊的也可採用通訊形式召開。
第二十五條本會的理事長、副理事長、秘書長必須具備下列條件:
（一）熱愛祖國，有良好的道德品質和學風；
（二）在本學科和業務領域內有較高造詣，工作作風民主，團隊精神強；
（三）理事長、副理事長任職時年齡一般不超過70周歲，秘書長任職時年齡不超過62周歲，秘書長原則上為專職；
（四）身體健康，能堅持正常工作；
（五）未受過剝奪政治權利的刑事處罰；
（六）具有完全民事行為能力。
第二十六條本會理事長、副理事長、秘書長如超過最高任職年齡的，須經理事會表決通過，報業務主管單位審查並經社團登記管理機關批准同意後，方可任職。
第二十七條本會理事長、副理事長、秘書長每屆任期4年(任期一般不超過兩屆)。
因特殊情況需延長任期的，須經會員代表大會2/3以上會員代表表決通過，報業務主管單位審查並經社團登記管理機關批准同意後方可任職。
第二十八條本會理事長為本會法定代表人，本會法定代表人不兼任其他團體的法定代表人。
第二十九條 本會理事長主要行使下列職權：
（一）召集和主持常務理事會和理事會；
（二）檢查會員代表大會、理事會或常務理事會決議的落實情況；
（三）代表本會簽署有關重要檔案；
（四）提名秘書長。
第三十條本會秘書長主要行使下列職權：
（一）主持學會開展日常工作，組織實施年度工作計畫；
（二）協調各分支機構、代表機構、實體機構開展工作；
（三） 提名副秘書長；
（四）其他日常事務。
第三十一條本會理事會根據學會管理工作需要，下設組織、學術、科普等若干工作委員會。成立工作委員須經常務理事會通過，呈報江蘇省科學技術協會審查同意，並報登記管理機關批准登記。
各工作委員會的主任委員、副主任委員由理事或常務理事會擔任，任期與理事會相同。
本會可按照學術活動需要，設立臨床營養、公共營養等若干專業委員會。成立專業委員須經常務理事會通過，呈報江蘇省科學技術協會審查同意，並報登記管理機關批准登記。
第五章 辦事機構
第三十二條本會辦事機構是在理事會領導下、授權秘書長具體負責的常設專職業務機構。
第三十三條 本會實行競爭和流動的人事管理，對專職人員進行選聘和招聘。建立聘後管理制度，制定獎懲和解聘辦法。其檔案管理、工資待遇、社會保險、專業技術職務評定等工作，參照國家有關規定執行。
第六章 資產管理使用原則
第三十四條 本會經費來源：
（一）會費；
（二）捐贈；
（三）政府資助；
（四）在核准的業務範圍內開展活動或服務的收入；
（五）利息；
（六）學會基金；
（七）其他合法收入。
第三十五條本會按照國家有關規定收取會員會費。會費標準須經會員代表大會批准。
第三十六條本會經費必須用於本章程規定的業務範圍和事業的發展，不得在會員中分配。
第三十七條本會從理事會選舉專人擔任司庫或監事，建立嚴格的財務管理制度，保證會計資料合法、真實、準確、完整。
第三十八條本會配備具有專業資格的會計人員。會計不得兼任出納。會計人員必須進行會計核算，實行會計監督。會計人員調動工作或離職時，必須與接管人員辦清交接手續。
第三十九條本會的資產管理必須執行規定的財務管理制度，接受會員代表大會和財政部門的監督。資產來源屬於國家撥款或者社會損贈、資助的，必須接受審計機關的監督，並將有關情況以適當方式向社會公布。
第四十條本會換屆或更換法定代表人之前必須接受社會團登記管理機關和業務主管單位組織的財務審計。
第四十一條本會的資產，任何單位、個人不得侵占、私分和挪用。
第四十二條本會專職工作人員的工資和保障、福利待遇，參照國家對事業單位的有關規定執行。
第七章 章程的修改程式
第四十三條對本會章程的修改，須經理事會或常務理事會表決通過後報會員代表大會審議。
第四十四條 本會修改的章程，須在會員代表大會通過後15日內，經業務主管單位審查同意，並報社團登記管理機關核准後生效。
第八章 終止程式及終止後的財產處理
第四十五條本會完成宗旨或自行解散或由於分立、合併等原因需要註銷的，由理事會或常務理事會提出終止動議，報江蘇省科協審查、批准。
第四十六條 本會終止前，須在業務主管單位及有關機關指導下成立清算組織，清理債權債務，處理善後事宜。清算期間，不開展清算以外的活動。
第四十七條本會經社團登記管理機關辦理註銷登記手續後即為終止。
第四十八條本會終止後的剩餘財產，在業務主管單位和社團登記管理機關的監督下,按照國家有關規定，用於發展與本會宗旨相關的事業。
第九章 附則
第四十九條本章程經2009年11月28日江蘇省營養學會第四次會員代表大會通過。章程的解釋權屬於本會的常務理事會。
第五十條本章程自社團登記管理機關核准之日起生效。
理事會
顧問委員會（7人）
馬鳳樓（女） 陳榮華 丁霄霖 周樹南 孔三囡（女） 江漢湖 孫訪歐
名譽理事長： 鄭集 馬鳳樓（女）陳榮華
理事長： 蔡雲清（女）
副理事長： 翟成凱 袁寶君 汪之頊
秘書長（兼）：汪之頊
理事名單（55人）（以下按漢語拼音順序排列）
蔡雲清(女) 陳建新 丁秀娣(女) 戴 月(女) 傅春玲 (女) 封蘇琴(女) 郭錫熔
郭海英(女) 顧培華 胡秋輝 江 波 蔣 放(女) 金邦荃(女) 李曉南(女)
李 磊 李 群 (女) 林祥田 魯一兵 劉 遠 莫寶慶 苗升浩
彭 景 (女) 龐 智 孫桂菊(女) 孫啟東 沈進進 孫蘭芳(女) 沈雪峰
沈 暘 孫正太 沈蘇英(女) 邵繼紅 (女) 談立峰 童梅玲(女) 滕臣剛
王福平 汪之頊 汪 燕(女) 吳紅輝 韋鎮萍(女) 嚴雋德 袁寶君
謝國祥 許 萍(女) 徐 苹 (女) 徐廣飛 (女) 許滋寧(女) 張鳳舉 張敬平
張 偉 鄭錦鋒 翟成凱 周倩耘(女) 周玉林 周新亞
