杏葉甜菜

富含三萜皂甙、黃酮素、生物鹼、澱粉、糖類等。 養陰清肺、化痰止咳、生津消渴、治咽乾喉痛。 根部去皮洗淨後切小塊或撕成條狀，與辣椒醬或鹽、糖、味素、香油等調味品拌食。

杏葉甜菜

營養成分

富含三萜皂甙、黃酮素、生物鹼、澱粉、糖類等。

藥用功效

養陰清肺、化痰止咳、生津消渴、治咽乾喉痛。

食用方法

根洗淨去皮後切段，與雞或鴨或肉同燉食。

根部去皮洗淨後切小塊或撕成條狀，與辣椒醬或鹽、糖、味素、香油等調味品拌食。

野菜治百病

野菜，採集天地間靈氣，吸取日月精華，是大自然的精髓之一。每一次品嘗，都是和自然的親密接觸。野菜那些純淨、本真的鮮香，是自然的禮物，是我們綠色生活的氣息，亦是人與自然相互關愛的見證。野菜不僅能夠豐富餐桌，也是防病治病的良藥。

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