簡介
早玫瑰葡萄早玫瑰葡萄，屬歐亞種，系西北農業大學1963年用玫瑰香與莎巴珍珠雜交育成。
是山東平度紅旗園藝場1996年在玫瑰香葡萄園中發現的早熟芽變單株。
果穗呈標準圓柱形，果粒近圓形，玫瑰紅至紫紅色，平均穗重600g，果粒均重7.5g，可溶性固形物含量16%，品質優，抗病性強。5月中旬成熟，667m2產量1620kg。
品種特徵
早玫瑰葡萄一、成熟最早。早玫瑰葡萄不用任何激素處理，比京亞、京秀、矢富羅沙、鳳凰51、乍娜、京優、紫珍香、貴妃玫瑰、板田良志、六月紫、紅雙味、87-1、山東早紅、鄭州早紅、大粒六月紫、8611、8612、巨星等早熟15-20天，在大澤山地區4月上旬萌芽，5月下旬開花，6月底成熟（大棚栽培5月初成熟）。
二、品質最好。葡萄的早熟品種大多數糖度低，酸度較大，而早玫瑰葡萄糖度達18-20%度，粒重10克左右，最大15克，並帶玫瑰香味，品質極佳，在同一個時間，即6月底比以上品種分別高6-9度，著色率高40-80%，這正如嚴大義教授所講，早熟葡萄能有這么好的品質是非常可貴的。
三、效益最高。早玫瑰，因其成熟早、口感好、色澤深紅艷麗，著生牢固，取一粒能提起全穗，用刀能切薄片，兩米落地不裂口，特耐貯運而受到消費者和客戶的青睞。大棚栽培每公斤28-35元，露天栽培每公斤10-12元，畝產2500-3000公斤，經濟效益十分可觀。
四、用工最少。早玫瑰從萌芽到採收，僅3個月時間，果實生育期37-40天，上色特快，成熟一致，從成熟到採收僅用一周時間，能節省40%勞動力，這對管理人員而言，少操心，又省工。是一個難得的國內外優良品種。
植物學特徵
嫩梢紫紅色，絨毛稀疏；幼葉紫紅色，有光澤。成葉中大，近圓形，3裂或5裂，裂刻深或中深；葉面較平滑，葉背面葉脈處有較密的刺狀毛；葉緣鋸齒銳；葉柄窪窄拱形。花型為兩性花。
生物學特性
早玫瑰葡萄1．生長習性。樹勢中庸偏弱，枝條節間短，副梢萌發力較強。
2．結果習性。結果枝占芽眼總量的43．4％，每果枝平均著生1．3穗。副梢結實弱，產量中等。如副梢處理過重，易引起冬芽萌發。抗病力較強，但多雨年份易染白腐病。
3．物候期。在山西太谷地區，4月中旬萌芽，5月下旬開花，7月上旬開始著色，7月底果實完全成熟。從萌芽至果實成熟的生長日數為100天左右。
果實性狀
果穗中大，平均重290克，最大穗重365克，圓錐形或帶歧肩，果粒著生緊密，整齊。果粒中大，平均重3．6克，最大粒重5．6克，短圓錐形，紅紫色，果皮薄。肉質較軟，味酸甜，有濃郁的玫瑰香味，含糖量14％～15．4％，含酸量0．91％，品質上等。
發展前景
本品種為優良早熟鮮食品種之一，陝西關中等地有少量栽培面積，也適宜在山西等省栽培。由於株型小，節間短，極適盆栽。
栽培技術
早玫瑰葡萄1、試驗園基本情況及溫室結構
試驗地土壤為沙壤土，土層厚度65cm，有機質含量0.88%，pH值6.4，年平均日照時數2532.7小時，無霜期197天，年平均溫度13.4℃，溫室為全鋼拱架結構，裝有滴灌、自動卷苫機和土暖氣，東西長80m，南北寬8m，脊高3.5m，後牆高2.5m，隔5m設有50cm見方的通氣窗，共15個，後牆為磚土混合結構，厚度為1.2m，棚膜為聚乙烯無滴膜，膜上覆蓋草苫。
2、整地定植及肥水管理
整地時，每667m2施入充分腐熟的雞糞2500kg和硫酸鉀複合肥50kg，耕勻耙細。2004年春南北行定植早玫瑰壯苗，株行距0.5m×1.5m，挖寬1m、深0.6m的定植溝，定植前用ABT3號生根粉50mg/L浸泡根部5分鐘，栽後立即澆水沉實，及時中耕劃鋤，保持土壤疏鬆，促使形成強大的根系。7月份以前，每株施0.25kg尿素2次，促進植株生長，加大葉面積，提高光合產物的積累，7月份以後，每株施0.25kg硫酸鉀複合肥2～3次，結合噴藥噴500倍液光合微肥或0.25%磷酸二氫鉀2～3次，促進花芽分化，9月上中旬每667m2施入充分腐熟的雞糞3000kg和磷酸鉀複合肥50kg。
3、整形修剪
採用單壁籬架多主蔓自然扇形整枝，定植當年留2個健壯新梢培養成主蔓，頂端2個副梢長到40cm時摘心，其他副梢留2～3片葉反覆摘心，離地50cm以下的副梢全部抹除。5月中旬果實採收後，需加強結果枝的更新，細弱枝疏除，健壯枝採用雙枝更新法修剪。留預備枝上2個健壯的一年生枝，1個培養成結果母枝，1個留2～3芽截作預備枝。落葉後及時冬剪，冬剪宜採用中短梢修剪。
4、扣棚升溫及解除休眠
早玫瑰葡萄要求7.2℃以下溫度1200小時才能通過自然休眠。在11月中旬，就應扣上草苫，使溫室不見光，夜間打開全部通氣窗，將溫度調控在7.2℃以下。經過1個月左右，12月中下旬便可逐漸升溫。第一步，白天拉起1/3的草苫，夜間全部蓋住，持續7天左右；第二步，隔1個草苫拉2個草苫，持續5天，5天后拉起全部草苫。其間利用石灰氮塗抹葡萄芽眼提前解除休眠。具體方法：1kg石灰氮對5kg40℃溫水攪拌均勻，然後沉澱4小時左右，取上清液塗抹葡萄中上部芽眼。處理後，可使葡萄提前15天左右發芽。
5、扣棚後的管理
早玫瑰葡萄5.1地膜覆蓋
利用黑色地膜進行全棚地面覆蓋，以減少土壤水分蒸發，降低空氣濕度，提高地溫，防止雜草叢生。蓋地膜應在扣棚後15天左右進行。
5.2溫濕度控制
扣棚後低溫管理1周，然後逐漸升溫，保證萌芽期白天28～30℃，夜間15～20℃，空氣濕度80%；新梢生長期白天25～28℃，夜間10～15℃，空氣濕度60%；開花坐果期白天22～28℃，夜間16～18℃，空氣濕度50%；幼果膨大期白天25～28℃，夜間18～20℃，空氣濕度不需調節；果實著色期白天28～30℃，夜間16～18℃，此期不必灌水，控制土壤含水量。葡萄展葉後，適量增補二氧化碳氣肥，用二氧化碳發生器或釋放袋裝二氧化碳氣肥，可增產10%左右，效果良好。
5.3 花果管理
開花前10天疏花序，疏除弱小和過多的花序，去除副穗和1/4～1/5的穗尖，盛花後10天用100mg/kg赤黴素蘸果穗，促進葡萄早熟，果粒有黃豆粒大時疏果，去除過小果、畸形果、密擠果和病蟲果，使果粒大小均勻一致，每穗留果80個左右，疏果後用70%甲基托布津1000倍液全園噴灑一遍，藥液乾後果穗套葡萄專用袋，采果前10天除袋，疏除影響果實著色的部分葉片，促進果實著色。
5.4 病蟲害防治
萌芽前噴1次5波美度石硫合劑；花前噴80%噴克800倍液或68.75%易保1000倍液+1.8%阿維菌素5000倍液；花後噴1：0.5：200波爾多液或800倍液百菌清+40%萬靈1500倍液；葡萄幼果迅速膨大期噴66.8%霉克多1000倍液或72%克露600倍液+30%桃小靈1500倍液或10%吡蟲啉2000倍液，預防葡萄黑痘病、霜霉病、炭疽病等病害和葉蟬、紅蜘蛛等害蟲。
相關文摘
早玫瑰葡萄摘要
早玫瑰葡萄又名早鳳凰、超早娜，是山東平度紅旗園藝場1996年在玫瑰香葡萄園中發現的早熟芽變單株。2002年引入山東費縣，2004-2007年在費縣城關鎮洞山村進行日光溫室栽培試驗。通過3年的栽培觀察，表現良好，果穗呈標準圓柱形，果粒近圓形，玫瑰紅至紫紅色，平均穗重600g，果粒均重7．5g，可溶性固形物含量16％，品質優，抗病性強。5月中旬成熟，3年平均每667m2產量1620kg，平均售價28元／kg，經濟效益顯著。
