川椒

川椒，中藥名。為芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒） Sieb.et Zucc.或花椒（蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍） Maxim.的乾燥成熟果皮。秋季採收成熟果實，曬乾，去除種子及雜質。生用或炒用。

基本信息

• 中文學名：川椒
• 外文名：PricklyashPeel
• 界：植物界
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)也稱木蘭綱。
• 亞綱：薔薇亞綱(Rosidae)
• 目：無患子目(Sapindales)
• 科：芸香科(Rutaceae)
• 亞科：芸香亞科(Rutoideae Engl.)
• 屬：花椒屬(Zanthoxylum L.)
• 種：川椒

生理特性

果球形，通常2～3個，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點。花期3～5月，果期7～9月。喜光，不耐澇，短期積水可致死亡。落葉灌木或小喬木，高3～7m，莖幹通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。

產 地

主產於遼寧、河北、四川，傳統以四川產者為佳。

入藥部位

植物的乾燥成熟果皮。

炮製方法

1、花椒：除去椒目、果柄等雜質。

2、炒花椒：取淨花椒，置鍋內，文火炒至“出汗”有香氣逸出時，取出，放涼。

性 味

辛、麻，溫。

歸 經

歸脾、胃、腎經。

功 效

椒紅：溫中止痛，殺蟲止癢。

主 治

用於脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，蟲積腹痛；外治濕疹，陰癢。