山蒼子樹

山蒼子樹

山蒼子,別名山雞椒、山蒼樹、賽樟樹、香葉、木姜子,為我國的香料植物資源之一, 我國山蒼子油年產量達2 000 余噸, 為世界上最大的生產國和出口國,,年出口量達3 500 噸 左右, 產品遠銷美、日、英、法、德、瑞士、荷蘭等國,享譽國內外。目前對其果皮當中所含的精油的開發利用比較廣泛。

基本信息

形態特徵

小喬木,高10米,胸徑15厘米;幼樹樹皮黃綠色,光滑,老樹灰褐色。小枝綠色,枝葉具芳香味。葉互生,紙質,通常披針形或長圓狀披針行,長4-11厘米,寬1.1-2.4厘米,先端漸尖,基部楔形,下麵粉綠色,無毛。花序單生或簇生,總梗細長,長0.6-1厘米,有花4-6朵;花被裂片寬卵形;花絲中下部有柔毛。果近球形,徑約5毫米,成熟時黑色;果梗長2-4毫米,先端稍增粗。花期2-3月;果期7-8月。

萌芽性強,用種子繁殖;種子休眠期長,發芽極為遲緩,播種後需50天左右才有個別萌發,發芽持續時間很長,可達兩年之久。生長快,結實力強。

生長環境

主要生長於緩坡和丘陵灌木林地及疏殘林地的邊緣,特別是杉木林採伐後的火燒跡地生長最多。山蒼子樹喜光或稍耐蔭,淺根性,常生與荒山、荒地、灌叢中或疏林內、林緣及路邊。

分布範圍

主要分布在亞洲東部、大洋洲和太平洋諸島。在中國主要分布於長江以南的廣西、廣東、福建、浙江、江蘇、江西、湖南、湖北、雲南、四川等省。湖南省是山蒼子的主產區之一,除洞庭湖濱少數縣外,其餘山區、丘陵區均有分布,以野生為主。

主要價值

山蒼子樹木材材質中等,耐濕不蛀,易劈裂,可做小器具用材。

花、葉、果肉可蒸提芳香油。果實成熟後經水汽蒸餾即可得淺黃色透明的揮發芳香油,通稱山蒼子油。每50kg山蒼子鮮果可出油2~3.5kg。它是提取檸檬醛的重要原料,而檸檬醛是製造特種香精、紫羅蘭酮、甲基紫羅蘭酮和甲種維生素的主要原料,用於化妝晶、食品和醫藥工業。油內含檸檬醛約70%。種子含油率38.43%,供工業用。

根、莖、葉、和果均可入藥,有祛風散寒、消腫止痛之效,果實中藥業稱為"畢澄茄",可治療血吸蟲病。山蒼子的果實還有行氣散積、解痧氣、止嘔吐的功效。

山蒼子果實蒸餾揮發性油後,還可榨出15%~25%不揮發性油,可用於製造肥皂和機器潤滑油;油渣含有豐富的有機質,可作肥料。

栽培技術

直播造林

1~8月山蒼子果實成熟,果實外皮呈紅褐色並帶有皺紋時採種,當即播下。如果采後3~5天不能按時播種,結合催芽最好用濕沙貯藏。種植穴長、寬各為50cm,深13~16cm,每穴播種6~8粒,覆土2cm,再加覆蓋物。第2年3~4月出苗,半個月後進行第1次除草、鬆土、間苗,待苗高1m左右,繼續中耕撫育。

移苗造林

一般多採用野生苗移栽,少量的可育苗移栽。3~4月,選擇雨後陰天或無風晴天,土壤較濕潤時進行野生苗移栽造林,成活率可達95%。要求上山挖取1~2年生、約手指粗、無病蟲害、生長健壯的野生山蒼子苗。挖取時不要傷根太多,宜多帶宿土,苗高50~80cm以上,隨挖隨運隨栽。栽時做到根系舒展、覆土緊實、苗栽正。株、行距以1×1m為宜,每隔3~5行可栽1行雄株作授粉樹,也可採取隔一定株數的母株混栽1棵雄株的配置方法,以提高結實率。如果在杉木、油茶及其他林內混栽,要以不影響杉木、油茶生長為原則。

人工林更新

這是一種簡單易行的好方法,其方法是在分布較集中、結實較好的野生山蒼子純林或混交林中,加強人工撫育管理,去雜去密、補稀填空、調整林相密度,使之成為高產的山蒼子林。對結實較差、樹勢衰老或分布不均的野生山蒼子林地,可於3~4月或7~8月山蒼子成熟後,割除林地雜草、灌木,火燒後整地,將落在地上的山蒼子種子翻入土內,出苗後,經過2~3年的撫育管理,山蒼子幼樹平均高可達3~4m,使之成為一片高產山蒼子林。

山蒼子果實要適時採收。當果實外皮呈青色帶有白色斑點、有光澤、尚無皺紋、用手指捻碎外皮有強烈的生薑氣味、果核堅硬、核仁呈淺紅色並帶有微量漿液時採收最合適。這時的果實檸檬醛含量和出油率最高,切忌不分老嫩1次採收。務必要連果柄一齊採下,采時不要傷樹,種子采後不能堆袋、堆放,要及時加工處理,因為鮮果的出油率比干果要高1倍多。

木姜子屬資源

與山蒼子樹同屬的植物全世界約有200多種,但我國實際分布約有70多種。其中有些檸檬醛含量較高的品種也被當地的農民稱之為"山蒼子",如毛葉木姜子和楊葉木姜子等在當地也被稱之為山蒼子。

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