山蒼子[山蒼子]

山蒼子，又名山雞椒、山蒼樹、山姜子、木香子、木姜子，是樟科、木姜子屬落葉灌木或小喬木，高達8-10米，幼樹樹皮黃綠色，光滑，老樹樹皮灰褐色。性味辛、微苦，有香氣，無毒。每年11月至第二年4月開花，枝、葉均具有芳香味。根皮及葉可供藥用。具有溫腎健胃，行氣散結的功效。用於治療胃痛嘔吐及無名腫毒等症。 山蒼子為中國特有的香料植物資源之一， 山蒼子喜光或稍耐蔭，淺根性，常生於荒山、荒地、灌叢中或疏林內、林緣及路邊。萌芽性強，用種子繁殖。主要分布於中國長江以南各省區直至西藏。

形態特徵

山蒼子[山蒼子]

落葉灌木或小喬木，高達8-10米；幼樹樹皮黃綠色，光滑，老樹樹皮灰褐色。小枝細長，綠色，無毛，枝、葉具芳香味。頂芽圓錐形，外面具柔毛。葉互生，披針形或長圓形，長4-11厘米，寬1.1-2.4厘米，先端漸尖，基部楔形，紙質，上面深綠色，下麵粉綠色，兩面均無毛，羽狀脈，側脈每邊6-10條，纖細，中脈、側脈在兩面均突起；葉柄長6-20毫米，纖細，無毛。

傘形花序單生或簇生，總梗細長，長6-10毫米；苞片邊緣有睫毛；每一花序有花4-6朵，先葉開放或與葉同時開放，花被裂片6，寬卵形；能育雄蕊9，花絲中下部有毛，第3輪基部的腺體具短柄；退化雌蕊無毛；雌花中退化雄蕊中下部具柔毛；子房卵形，花柱短，柱頭頭狀。

果近球形，直徑約5毫米，無毛，幼時綠色，成熟時黑色，果梗長2-4毫米，先端稍增粗。花期2-3月，果期7-8月。

主要變種

可分兩變型。一為原變型 f. cubeba。二為鈍葉山雞椒（變型） f. obtusifolia Yang et P. H. Huang in Act. Phytotax. Sin. 16(4): 46. 1978, 與原變型不同在於葉片長圓形或倒卵狀長圓形，先端圓或鈍，葉柄較短，長4-7毫米，產廣東（海南保亭）。

生長環境

山蒼子[山蒼子]

山蒼子喜光或稍耐蔭，淺根性，常生與荒山、荒地、灌叢中或疏林內、林緣及路邊。萌芽性強，用種子繁殖；種子休眠期長，發芽極為遲緩，播種後需50天左右才有個別萌發，發芽持續時間很長，可達兩年之久。生長快，結實力強。木材材質中等，耐濕不蛀，易劈裂，可做小器具用材。花、葉、果肉可蒸提山蒼子油，油內含檸檬醛約70%，檸檬醛可提制紫羅蘭酮，為優良揮發性香精，用於食品、糖果、香皂、肥皂、化妝品等；種子含油率38.43%，供工業用；根、莖、葉、和果均可入藥，有祛風散寒、消腫止痛之效，果實中藥業稱為"畢澄茄"，可治療血吸蟲病。

木姜子屬資源：與山蒼子同屬的植物全世界約有200多種，但中國實際分布約有70多種。其中有些檸檬醛含量較高的品種也被當地的農民稱之為"山蒼子"，如毛葉木姜子和楊葉木姜子等在當地也被稱之為山蒼子，但從植物分類學的角度，我們認為山蒼子只是指上述種。如貴州安順產的兩種，一個為毛葉木姜子，一個為山蒼子，在當地都統稱為"山蒼子"，這是因為毛葉木姜子中檸檬醛的含量比較高的緣故。當中的16種以在民間得到使用，用於提取精油的種有9種，用於藥物的有8種，將利用種子中的脂肪性油的有6種，被大家廣為知曉的多數為提取精油的品種。

分布範圍

山蒼子[山蒼子]

中國現有品種的山蒼子油其檸檬醛含量高達60%～ 80%，最高可達90%，遠遠高於國外的其它品種。檸檬醛能合成紫羅蘭酮系列香料，包括紫羅蘭酮、甲基紫羅蘭酮以及相應的醇、酯化合物。紫羅蘭酮系列香料具有宜人的紫羅蘭等香味，是調製高級香精的重要原料，廣泛用於高檔化妝品、香皂等日用化工和食品生產中。因此，國內外市場上對檸檬醛的需求量很大。而山蒼子主要分布於中國，是中國的特有資源，國外少有分布，因而長期以來，國外主要從中國進口山蒼子油，中國山蒼子精油的出口量占世界第一位，且出口額也比較穩定。

山雞椒圖冊

山蒼子屬於樟科木姜子屬，其學名為 Litsea cubeba ，山蒼子的別名有山雞椒（浙江）、山蒼樹（廣東）、賽樟樹（福建）、香葉（湖南）、木姜子（廣西）。小喬木，高10米，胸徑15厘米；幼樹樹皮黃綠色，光滑，老樹灰褐色。小枝綠色，枝葉具芳香味。葉互生，紙質，通常披針形或長圓狀披針行，長4-11厘米，寬1.1-2.4厘米，先端漸尖，基部楔形，下麵粉綠色，無毛。花序單生或簇生，總梗細長，長0.6-1厘米，有花4-6朵；花被裂片寬卵形；花絲中下部有柔毛。果近球形，徑約5毫米，成熟時黑色；果梗長2-4毫米，先端稍增粗。花期2-3月；果期7-8月。

產於江蘇宜興、浙江、安徽南部及大別山區、江西（廬山海拔1，300米以下習見）、福建、台灣（海拔1，300-2，100米）、廣東、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南（海拔2，400米以下）、西藏。

產廣東、廣西、福建、台灣、浙江、江蘇、安徽、湖南、湖北、江西、貴州、四川、雲南、西藏。生於向陽的山地、灌叢、疏林或林中路旁、水邊，海拔500-3200米。東南亞各國也有分布。果實入藥，上海、四川、昆明等地中藥業稱之為“畢澄茄”（一般生藥學上所記載的“畢澄茄”是屬胡椒科的植物，學名為Piper cubeba Linn.）。近年來套用“畢澄茄”治療血吸蟲病，效果良好。台灣太耶魯族民眾利用果實有刺激性以代食鹽。江西興國民眾反映，山蒼樹與油茶樹混植，可防治油茶樹的煤黑病（煙煤病）。

主要價值

山蒼子中的精油成分主要含在果實中，果皮中含精油一般在3～4 %，其中已確定的主要化學成分有17種之多，其性質、用途各不相同，主成分檸檬醛達80%。作者在2004年10月在貴州安順縣山蒼子種植區得到的山蒼子油，其化學成分和各組分的含有率如下所示；各主要化學成分的性質和作用如下所示 。

山蒼子精油成分及含有成分名稱

含有率（%）；特徵、主要用途

α-蒎烯：1.43%；無色油狀液體、具特殊松木香氣、用於塗料、樹脂中，可作為合成各種香料的起始原料。

莰烯：0.68%；常溫下為無色結晶，類樟腦香氣和升華性，用於薰衣草油化妝品、香皂、除臭劑中及水果型食品香精中。也是合成龍腦、乙酸異龍腦酯、萜烯酚類香料的重要原料。

β-蒎烯：1.42%；無色油狀液體、可作為萜烯類合成香料的起始原料和其他精細化工原料。

β-月桂烯：0.55%；無色至談黃色液體（在空氣中易氧化和聚合）具清談香脂香氣，可用於柑桔型的古龍香水和除臭劑中，可用於合成芳樟醇、香葉醇、香茅醇、紫羅蘭酮等名貴香料。

甲基庚烯酮：2.50%；無色至談黃色液體，近似乙酸異戊酯強烈柑桔香氣，用於花香型香水、皂用、化妝品中、是合成檸檬醛等萜類含氧香料的重要原料。

對傘花烴：0.11%；無色液體，有強烈類胡蘿蔔香氣。少量用於日用和食用香精、是合成粉檀麝香、傘花麝香的主要原料，也可用於驅風油類藥品。

檸檬烯：22.65%；無色淡黃色液體，具令人愉快的檸檬香氣，似香橙、用於花香型水果香氣化妝品和食用香料中，也是合成香芹酮等香料的重要原料。

芳樟醇：1.21%；無色油狀液體，具玲花、木樣及少許柑桔香氣、廣泛用於各類化妝品和水果食品香精中、也是合成名貴香料的重要原料。

香茅醛：0.15%；無色油狀液體、強烈香茅－玫瑰香氣。（空氣中易環化）、少量用於紫丁香、檸檬、玉蘭、鈴蘭、古龍香精和食品香精、並可用於合成萜醇類香料。

α-松油醇：0.33%；無色粘稠液體，似紫丁香香氣，在紫丁香等日用香料中起主香劑作用，一般作合成香料原料。

橙花醇：0.21%；無色液體、清甜的橙花－玫瑰香，是配置香精的主香劑和協調劑，也可用於合成名貴香料。

α-檸檬醛（香葉醛）：38.86%；α、β體難分離，實為順式橙花醛和反式香葉醛的混合體。淡黃色液體，具有濃烈的檸檬香氣，除了用於日用香精和食用香精外，是合成紫羅蘭酮、鳶尾酮系列名貴香料和葉綠醇、維生素A、維生素E的重要精細化工原料。

β-檸檬醛（橙花醛）：27.17%。

香葉醇：0.50%；無色液體，似玫瑰花香，主要為玫瑰系列香精的主香劑，在茉莉、橙花、紫羅蘭等日常香精中也常用。

β-石竹烯：0.14%；無色油狀液體，具丁香－松香香氣，少量用於日用和食用香精，是合成石竹醇的重要原料。

中國山蒼子產品雖然產量高，但整體生產水平低，出口以初級原油為主，山蒼子油利用現狀，主要途徑低值出口已無法實現中國這一資源利用優勢，實屬高成本、低產出的作坊模式。因山蒼子含醛較高，在受熱、受潮及在潮濕空氣中易氧化成酸或霉爛變質，要求就地收購，因此一直採用就地土法蒸餾提取含檸檬醛65%左右的粗油，再集中送至天然香料廠，蒸餾成含檸檬醛75%左右的精油，出口或運往其他香料廠進一步加工成不同規格的檸檬醛或紫羅蘭酮系列半合成香料產品。加工處於低值單調、低水平的利用階段。中國雖然資源豐富，但加工水平較低，生產規模過小，品種單調，自動化、連續化程度低，生產成本過高，質量較差，不僅沒有高檔香料參與國際市場競爭，就連占世界第一的山蒼子精油及其加工成的檸檬醛售價都很低，獲益甚微。在山蒼子的綜合利用方面,中國科學工作者雖也進行了多領域的研究探索，但沒有形成一個從品種、種植栽培到科學的提取分離、副產品的加工利用的科學的合理的開發體系。

山蒼子油合成高級香料：山蒼子油的主要成分是檸檬醛，是芳香植物精油中檸檬醛含量較高的一種。檸檬醛與丙酮在鹼作用下縮合生成假性紫羅蘭酮，再經催化環化則可得到紫羅蘭酮，紫羅蘭酮在工業上廣泛用於合成維生素E。

山蒼子油是食品良好的增香劑與防腐劑

精製的山蒼子油具有新鮮檸檬果香味，可直接用於糖果糕點、口香糖、冰淇淋、飲料、醬類調味品、調味油及焙烤食品等的調味增香。研究表明，山蒼子油對黃麴黴、桔青黴、總狀毛霉、米根霉等多種黴菌均有較強的抗菌作用。經研究，發現山蒼子油具有較強的抗氧化活性，優於姜油和肉桂油。

山蒼子在醫藥上套用：夏秋時節，當山蒼子果實成熟後即可採集，去枝葉，曬乾，作蓽澄茄入藥。山蒼子具有溫中散寒、理氣止痛的功效，可用於胃寒所致的呃逆嘔吐、脘腹疼痛等症，也可用於寒疝腹痛、寒症小便不利及小兒寒濕郁滯引起的小便混濁，還可治療風寒感冒、咳嗽氣喘、消化不良等症。用山蒼子葉搗爛外敷，可治療疽癤腫痛； 山蒼子根煎水熱敷或熱浸可治療風濕骨痛、四肢麻木、腰腿病及跌打損傷。山蒼子油還可作為合成維生素E、K、A 等的原料，以發揮其在醫藥上的作用。由於山蒼子油在治療疾病中的獨特作用，在臨床研究方面也是個熱點。此外，山蒼子還具有平喘、抗過敏、抗心律常、抗血栓、抗菌、抗病毒、抗陰道滴蟲作用。可以預見，山蒼子油在醫藥方面的套用還將取得進展。

山蒼子油用於作物蟲害防治：據報導，山蒼子油用於防治茶樹、棉花黃萎病，防治茶毛蟲和紅銹草病都有一定的作用，且對人體無毒，不污染環境，又有宜人的香味，因此，在防治儲糧害蟲、食品害蟲、衛生害蟲、殺菌防霉及防治作物病害等方面具有突出優點，發展前景廣闊。

山蒼子果渣在飼料中的套用

山蒼子果渣是數量相當可觀的良好的飼料及飼料天然防霉劑資源，亟待開發利用。

山蒼子的園林以及在其它領域的套用價值

現代城市園林綠化不但要求綠化城市，而且要求能夠有保健功能和彩化，以及香化等綜合功能性。這就對園林綠化提出了更高的要求。城市園林綠化在彩化方面已經邁出了堅實的一步，並不斷在更新和前進，在但香化和保健方面仍然處於為開發和套用階段。在上海等大型城市，草本芳香植物的套用已經初現端倪，但木本芳香植物的套用幾乎是一塊空白。要求真正意義上的城市香化，也只有廣泛的套用木本芳香植物才可能真正的實現香化的意義。山蒼子作為一種很有開發價值的芳香木本植物就當然首當其衝了。山蒼子樹型優美，枝繁葉茂。其中圓葉豹皮樟樹幹通直，乾型挺拔。關鍵是木姜子屬的很多品種能夠在上海適生，在上海佘山就有山蒼子的天然林或人工次生林，並且生長良好。山蒼子除了在上述香料、食品、醫藥及飼料工業、園林上的重要用途之外，在諸如塑膠、油墨等生產中也是不可缺少的原料。

山蒼子利用中存在的問題：中國豐富的山蒼子資源，在國際香料市場上占有舉足輕重的地位，並具有很大的發展潛力。中國對山蒼子資源的利用還處於經久不衰的廣泛研究階段，其中製備最高檔香料還沒有完全解決，更談不上集約利用產業化，但仍存在許多問題，主要表現在：

①山蒼子資源的利用缺乏統一管理,林業、外貿、供銷部門競相收購山蒼子油，使收購價格波動較大，影響林農採收的積極性，加上資源分散、採收不便、難以形成一定的生產規模。

②選育工作滯後，品種良莠不齊。大多也採用野生種子進行播種育苗，沒有建立優良的採種母樹林基地；

③經營規模小，管理粗放，產量低，油質差，未進行經營管理和綜合利用，採收時將整株砍倒採集果實，造成產量低而不穩定，油質差；

④加工落後，產品低值單調，但中國仍以粗加工為主，主要生產山蒼子油，加工設備簡陋，利用率低，造成資源極大浪費，但對山蒼子加工工業涉及的新技術、新工藝研究相對薄弱，推廣力度更是不足，對新產品的開發投入不多； 產品單調，品牌少，競爭力強。

⑤未能對山蒼子資源進行集約經營管理和綜合利用，有些林農只顧眼前利益，將整株砍倒採集山蒼子果實，造成“近山光，遠山荒”的局面。

栽培技術

山蒼子又名木姜子、山雞椒、花椒，是生產山蒼子油、提制檸檬醛、製造特種香精的原料樹。由於這些特種香精在國內外市場上貨缺價揚，山蒼子身價倍增，市場缺口很大。因此人工種植山蒼子是丘陵、山區農家創收致富的重要途徑之一。其栽培技術如下：

育苗

選擇生長條件較好的土地作苗圃地，於次年2--3月間搞好深翻、下肥、耙平後作苗床，並開溝條播，溝寬8--10厘米，溝距20厘米。先用35℃的熱水浸種催芽一天，再將種子均勻撒播或雙粒點播，蓋土厚1．5厘米，並蓋草保濕。播種量8公斤/畝。種子在4月上、中旬發芽後揭草。並及時搞好中耕除草、施肥、排灌、間苗等田間管理工作。當年冬初，當苗高40--50厘米時，便可出圃造林，產苗量可達1萬株/畝。

造林

山蒼子[山蒼子]

凡土壤肥沃、深厚、濕潤的丘陵地以及山區陽光充足的南坡、東南坡、西南坡山場均可選作林地，選地時間在10--11月。在砍除雜草灌木後，按株行距1.5米×2米，300株/畝的密度挖植樹穴。植穴規格為60厘米×60厘米×40厘米，並在栽穴中施足基肥。山蒼子雌雄異株，無論公樹母樹均先開花後長葉。公樹在1--2月開花、長葉，樹皮深綠色。母樹2月份開花後長葉，樹皮為淡綠色。植樹時應在圃地留部分苗木不出圃，供調劑公母樹種之用，使公樹保持在樹木總株數的10%左右，並分布均勻。將多餘、分布不均的公樹拔除、移栽，將留圃的母樹苗補栽上去。

撫育管理

造林後每年要及時搞好中耕除草等撫育工作。栽後第二年，在幼樹長到0．5--0．6米高處時，摘頂，控制樹高，促進樹枝萌發，有利增產和采籽。第三年進入盛果期後，要在2月、4月、7月及時施好花前肥、壯果肥和產後肥，尤其是結果數量大的單株，更應多施壯果肥，以促其早日恢復樹勢，防止在下年出現小年現象或樹木在高產當年出現枯死現象。

收穫加工

山蒼子定植苗3年進入豐產期，4年以上母樹單株年產鮮果4—8公斤，8年生樹產鮮果高達25公斤（單株）。農曆立秋後採回鮮果，放入木甑中用鍋蒸氣加熱，使籽皮內揮髮油氣化，經導管引出冷凝成山蒼子油，出油率6—7%。將蒸餾過的核仁曬乾粉碎，用榨油機榨取核仁油，出油率約30%。

分類學

界： 植物界

門： 被子植物門

綱： 雙子葉植物綱

亞綱：原始花被亞綱

目： 樟目

科： 樟科

亞科： 樟亞科木

族： 姜子族、木姜子亞族

屬： 木姜子屬

食用簡述

山蒼子燉豬腳

“草幾渣”學名為山蒼子，樹根也具食補功用，野生，沒見過哪家種過，原先是各家各戶都可以上山挖些曬乾備用，可在當地農貿市場買到。在福建福州一帶，閩清寧德古田有道本地菜山蒼子的根叫作“草子根”或叫“草幾渣”（閩清地方話）燉豬腳、鴨子、雞、兔子（這道菜最具地方代表性，外地人多數都吃不慣，多在本土流傳，閩清多家裡食用，古田還有幾家山蒼子燉兔子的小吃店，做的味道還不錯）本地傳統上喝山蒼子樹根熬湯有解乏、下火之功效，民間常用作食補，小時候家裡就經常做這個湯，味微苦，農忙時帶上一竹筒到田間地頭，可解渴亦可解乏。

山蒼子樹根如果做為一道菜來用的話就得加入配料——豬腳（鴨子、雞、兔子）墨魚乾、乾香菇，用時將樹根砍成十公分左右的段，粗點的要劈開，食指粗細為佳。洗淨後和配料放入 盆或缽，放上適量水，放在大鍋里大火蒸20分鐘，小火蒸40分鐘即可。未出鍋就香飄四溢，老遠都可聞哪家燉“草幾渣豬腳”了。此道菜在本地很熱衷，幾乎家 家戶戶都會做，但是非本地的有點吃不慣，味辛、苦且濃重，所以此道菜只在本地流傳。

藥品簡述

山蒼子[山蒼子]

藥名：山蒼子葉

漢語拼音：shan cang zi ye

拉丁植物動物礦物名：Litsea cubeba(Lour.)Pers.[Laurus cubeba Lour.]

功效分類：樟科。

科屬分類：理氣散結藥；解毒消腫藥；止血藥。

性味：辛；微苦；溫。

功能：理氣散結；解毒消腫；止血。

山蒼子的圖片

主治：癰疽腫痛；乳癰；蛇蟲咬傷；外傷出血；腳腫；慢性氣管炎。

用法用量：外用：適量，鮮葉搗敷；或水煎溫洗全身。

生態環境：生於向陽山坡、丘陵、林緣灌叢或疏林中。

資源分布：分布於西南、華南及安徽、江蘇、浙江、江西、福建、台灣、西藏等地。

藥材基源：為樟科植物山雞椒的葉。

採收儲藏：夏、秋季採收，除去雜質，鮮用或曬乾。

中藥化學成分：葉含揮髮油僅0.006%，主為桉葉素(cineole)，丁香烯(caryophyllene)，乙酸龍腦酯(bornyl acetate)，檸檬烯(limonene)，γ-欖香烯(γ-elemene)，乙酸牻牛兒醇酯(geranyl acetate)等。

生藥材鑑定：

1、性狀鑑別

葉片披針形或長橢圓形，易破碎。表面棕色或棕綠色，長4-10cm，寬1-2.5cm，先端漸尖，基部楔形，全緣，羽狀網脈明顯，於下表面稍突起。質較脆。氣芳香，味辛涼。

2、山蒼子果實

在福建閩北，如建甌等地，每家都會備上一瓶由山蒼子果實製成的藥，主要用於治療腸道疾病，如由著涼或食物不潔等原因引起的腹瀉腹痛等有很好的效果。在果實成熟時採摘下用鹽醃製並曬乾就可以了，成人一次吃20到30粒，嚼碎了開水送服，味道很重。

品種類別

1、Litsea acutivena Hayata.尖脈木姜子

2、Litsea akoensis Hayata.；屏東木姜子

3、Litsea atrata S.Lee；黑木姜子

4、Litsea auriculata Chien et Cheng；天目木姜子；葉外敷可治傷筋；果和根皮可治寸白蟲

5、Litsea balansae Lec.；假辣子

6、Litsea baviensis Lecomte；大萼木姜子

7、Litsea beilschmiediifolia ；瓊南葉木姜子

8、Litsea chinpingensis Yang et P.H.Huang；金平木姜子

9、Litsea chunii Chang；高山木姜子；葉和果實可提取精油

10、Litsea coreana；朝鮮木姜子

11、Litsea cubeba；山蒼子；花、葉、果肉；種仁含油38.43%；祛風散寒、消腫止痛，治療血吸蟲病

12、Litsea dilleniifolia；五椏果葉木姜子

13、Litsea dunniana；山蕊木姜子

14、Litsea elongata；黃丹木姜子

15、Litsea elongate var.subverticillata；近輪木姜子

16、Litsea euosma；清香木姜子；果實、枝條、葉子；枝葉含芳香油約0.7%；製備化妝品、藥用等

17、Litsea forrestii；長梗木姜子

18、Litsea foveolata；蜂窩木姜子

19、Litsea garciae；蘭嶼木姜子

20、Litsea garrettii；滇南木姜子

21、Litsea globosa；圓果木姜子

22、Litsea glutinosa；潺槁木姜子；樹皮和木材，根，種皮，種子，葉子；種仁含油50.3﹪；家具用材；粘合劑；入藥

23、Litsea glutinosa var.brideliifolia;白野槁樹

24、Litsea gongshanensis；貢山木姜子

25、Litsea greenmaniana；華南木姜子

26、Litsea hayatae；台灣木姜子

27、Litsea honghoensis；紅河木姜子

28、Litsea hunanensis；湖南木姜子

29、Litsea hupehanan；湖北木姜子

30、Litsea ichangensis；宜昌木姜子；果實；提取精油

31、Litsea kobuskiana；安順木姜子

32、Litsea kwangsiensis；紅刨楠

33、Litsea lancifolia；劍葉木姜子

34、Litsea lancilimba；大果木姜子；木材和種子；工業用油

35、Litsea lii；大武山木姜子

36、Litsea lnii；白鱗木姜子

37、Litsea litseaefolia；海南木姜子

38、Litsea liyuyingi；圓錐木姜子

39、Litsea longistaminata；長蕊木姜子

40、Litsea machiloides；潤楠葉木姜子

41、Litsea magnoliifolia；玉蘭葉木姜子

42、Litsea mishmiensis；米什米木姜子

43、Litsea mollis；毛葉木姜子；果實和葉子；出油率3－5%；種子含油25%；供製造優質肥皂；根和果實均可入藥

44、Litsea monantha；單花木姜子

45、Litsea monopetala；假柿木木姜子

46、Litsea moupinensis；寶興木姜子；葉和果實；提取芳香精油；果可作食用香料

47、Litsea oligophlebia；少脈木姜子

48、Litsea panamonja；香花木姜子

49、Litsea pedunculata；紅皮木姜子

50、Litsea pierrei；越南木姜子

51、Litsea pittosporifolia；海桐葉木姜子

52、Litsea populifolia；楊葉木姜子；葉、果；鮮葉含芳香油0.54%；種子含油48.2﹪；化妝品、皂用香精、潤滑油等

53、Litsea pseudoelongata；竹葉木姜子

54、Litsea pungens；木姜子；枝條、果實、葉子；乾果2－6%、鮮果含3－4﹪；紫羅蘭酮和維生素甲的原料

55、Litsea rotundifolia；圓葉豹皮樟；根、種子；種子含油63.80﹪；提煉精油；治療感冒，消化不良等

56、Litsea rubescens；紅葉木姜子；果實；性溫味辛、有散寒止痛之效

57、Litsea sasakii；浸水營木姜子

58、Litsea sericea；絹毛木姜子

59、Litsea suberosa；栓皮木姜子

60、Litsea taronensis；獨龍木姜子

61、Litsea tibetana；西藏木姜子

62、Litsea tsinlingensis；秦嶺木姜子；葉和果實；種子含油54.31%；為食用香精及化妝品原料；供提取月桂酸

63、Litsea umbellate；傘花木姜子

64Litsea vang；薄托木姜子

65、Litsea variabilis；黃椿木姜子

66、Litsea veitchiana；鈍葉木姜子

67、Litsea verticillata；輪葉木姜子；根、葉；胸痛、婦女經痛；葉外敷治療骨折、蛇傷

68、Litsea verticillifolia；瓊南木姜子

69、Litsea viridis；乾香柴

70、Litsea wilsonii；絨葉木姜子

71、Litsea yaoshanensis；瑤山木姜子

72、Litsea yunnanensis；雲南木姜子