山茶目簡介
五椏果亞綱Dilleniidae
木本。單葉互生。花多兩性，輻射對稱，異被，5基數，覆瓦狀排列，少數鏇轉狀排列;雄蕊常多數，中軸胎座。
山茶目的分類：
本目包括山茶科、獼猴桃科（Aotinidiaoeae），龍腦香科（DipterooarPaceae）、藤黃科（Guttiferae）等18科。 山茶科識別特徵： 常綠木本。 單葉互生，常革質。 花公式：*K4-∞C5,(5)A∞G(2-8:2-8)花常兩性，五基數，整齊雄蕊多數，成數輪，屢集為數束，著生於花瓣上；子房上位，中軸胎座，蒴果。 種類與分布本科有40屬，600中，主要分布與東亞。我國有15屬，400中，廣泛分布於長江及南部各省的常綠林中。 常見的屬山茶屬（Camellia） 茶(C.sinensis（L．）O．Katze.）長江流域及以南各地生栽。茶樹原產我國，栽培和制茶至少已有2500年的歷史。 南山茶（C.reticulata）產雲南，各地均栽培作觀賞。 油茶花（C.oleiferaAbel）無柄，萼脫落，果瓣於中軸一起脫落，種子含油，供食用和工業用，是我國南方山地區主要的木本香料作物，增產潛力很大，發展前途極廣。 山茶（C.japonicaL．）各地常栽培供觀賞。獼猴桃科識別特徵：
藤狀灌木，單葉互生，整齊花，5基數，雄蕊10或更多，花葯縱裂，子房上位。漿果
種類與分布
本科有4屬，約380種，廣泛分布在熱帶、亞熱帶地區，助產東南亞。我國有4屬，96種，50餘變種，多產予以長江以南各省區。
獼猴桃屬（Actinidia）：
中華獼猴桃（A.chinensisPlanch.）產我國長江中上游沿江森林中，果有毛，可食，獼猴桃果實含維生素C豐富，並有蛋白酶可助消化。近年報導對高血壓，肝炎還有輔助治療作用。
美味獼猴桃(A.deliciosa)
軟棗獼猴桃（A.agutaPlanch.exMiq.）
狗棗獼猴桃(A.kolomikta（Rupr．etMaxim．）Planch．)
葛棗獼猴桃(A.polygama(Sieb.EtZucc.)Miq.)
分科
本目包括山茶科、獼猴桃科 (Actinidiaceae)、龍腦香科(Dipterocarpaceae)、藤黃科 (Guttiferea)等18個科。
山茶目