山胡椒

山胡椒

山胡椒是樟科植物。山胡椒,別名牛筋樹、假死柴、野胡椒、香葉子、油金條,拉丁文名Lindera glauca (Sieb. et Zucc.) Bl.樟科、山胡椒屬落葉灌木或小喬木,高可達5~6米。生於丘陵、山坡的灌木叢或疏林中。樹皮灰白色,嫩枝帶紅色。單葉互生,闊橢圓形至倒卵形,全緣,下麵粉白色,密生灰色細毛。傘形花序腋生,花黃色。核果球形,成熟時黑色。夏、秋采葉,秋采果,根四季可采,鮮用或曬乾。中國南部及山東、陝西各省均有分布。醫用價值根、枝、葉、果藥用;葉可溫中散寒、破氣化滯、祛風消腫;根治勞傷脫力、水濕浮腫、四肢酸麻、風濕性關節炎、跌打損傷;果治胃痛。1、治風濕麻痹:山胡椒根一至二兩,豬腳(七寸)一隻,黃酒四兩,酌加水煎。飯前服,日兩次。《福建民間草藥》2、治風濕麻木,筋骨疼痛:牛筋條根、沙頭老鸛草、茅草、筋骨草、鑽地風、白茅草根、松草。泡酒服。3、治心腹冷痛:山胡椒根一至二兩,黃酒二兩,酌加水,煎成半碗,飯前服。

基本信息

形態特徵

山胡椒山胡椒
落葉灌木或小喬木,高可達8米;樹皮平滑,灰色或灰白色。冬芽(混合芽)長角錐形,長約1.5厘米,直徑4毫米,芽鱗裸露部分紅色,幼枝條白黃色,初有褐色毛,後脫落成無毛。葉互生,寬橢圓形、橢圓形、倒卵形到狹倒卵形,長4-9厘米,寬2-4(6)厘米,上面深綠色,下面淡綠色,被白色柔毛,紙質,羽狀脈,側每側(4)5-6條;葉枯後不落,翌年新葉發出時落下。傘形花序腋生,總梗短或不明顯,長一般不超過3毫米,生於混合芽中的總苞片綠色膜質,每總苞有3-8朵花。雄花花被片黃色,橢圓形,長約2.2毫米,內、外輪幾相等,外面在背脊部被柔毛;雄蕊9,近等長,花絲無毛,第三輪的基部著生2具角突寬腎形腺體,柄基部與花絲基部合生,有時第二輪雄蕊花絲也著生一較小腺體;退化雌蕊細小,橢圓形,長約1毫米,上有一小突尖;花梗長約1.2厘米,密被白色柔毛。雌花花被片黃色,橢圓或倒形,內、外輪幾相等,長約2毫米,外面在背脊部被稀疏柔毛或僅基部有少數柔毛;退化雄蕊長約1毫米,條形,第三輪的基部著生2個長約0.5毫米具柄不規則腎形腺體,腺體柄與退化雄蕊中部以下合生;子房橢圓形,長約1.5毫米,花柱長約0.3毫米,柱頭盤狀;花梗長3-6毫米,熟時黑褐色;果梗長1-1.5厘米。花期3-4月,果期7-8月。

生長習性

生於海拔900米左右以下坡、林緣、路旁。為陽性樹種,喜光照,也稍耐陰濕,抗寒力強,以濕潤肥沃的微酸性砂質土壤生長最為良好。喜光,耐乾旱瘠薄,對土壤適應性廣。深根性。生於山野坡上。喜光,耐乾旱瘠薄,對土壤適應性廣,深根性。

地理分布

山胡椒山胡椒
山胡椒屬約100種,東西方均有分布,中國有40種,最北到遼寧(北緯41℃)如三椏烏藥,其它如香葉樹等,大多分布在長江以南各省。
產山東崑嵛山以南、河南嵩縣以南,陝西鄖縣以南以及甘肅、山西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、廣東、廣西、湖北、湖南、四川等省區。生於海拔900米左右以下山坡、林緣、路旁。印度支那、朝鮮、日本也有分布。

同屬種類

同屬中常見栽培觀賞的種:
香葉樹,高達13m,葉革質,橢圓形或卵形,長3——13cm;花期3——4月,果實9——10月成熟時深紅色。產中國陝西、甘肅、湖南、湖北、江西、浙江、福建、台灣、廣東、廣西、貴州、雲南、四川等地,越南也有分布。
狹葉山胡椒,高達8m。葉橢圓狀披針形,長6——14cm;花期3——4月,9——10月果熟。產中國山東、河南、陝西、江蘇、浙江、安徽、湖北、四川、江西、廣東、廣西、福建等地,朝鮮半島也有分布。
三椏烏藥,高可達10m。樹皮棕黑色,小枝黃綠色;葉卵圓形或扁圓形,三裂或全緣,3(5)出脈;花期3——4月,8——9月果實成熟時暗紅色或紫黑色;是該屬中較耐寒的種。產中國遼寧、山東、河南、陝西、甘肅、浙江、江西、安徽、湖南、湖北、四川、西藏等地,朝鮮半島、日本也有分布。
狹葉山胡椒LinderaangustifoliaW.C.Cheng
紅果山胡椒LinderaerythrocarpaMakino
更里山胡椒LinderakariensisW.W.Sm.
無毛山胡椒(變型)LinderakariensisW.W.Sm.form.glabrescensH.W.Li
更里山胡椒(原變型)LinderakariensisW.W.Sm.form.kariensis
大果山胡椒Linderapraecox(Siebold&Zucc.)Blume
山橿LinderareflexaHemsl.

主要價值

園林價值

山胡椒山胡椒
由於種子繁殖較易,管理簡單,可以為城市綠化服務。各種的種子、葉片、果實等富含芳香油、脂肪,或可作藥用,有一定的經濟價值。如利用其直立性及葉面深綠,秋季變紅,冬季枯葉不落的習性,在園林中可作綠籬、林緣或牆垣的裝飾。

醫用價值

根、枝、葉、果藥用;葉可溫中散寒、氣化滯、祛風消腫;根治勞傷脫力​、水濕浮腫、四肢酸麻、風濕性關節炎、跌打損傷;果治胃痛。
1、治風濕麻痹:山胡椒根一至二兩,豬腳(七寸)一隻,黃酒四兩,酌加水煎。前服,日兩次。《福建民間草藥》
2、治風濕麻木,筋骨疼痛:牛筋條根、沙頭老鸛草、茅草、筋骨草、鑽地風、白茅草根、松草。泡酒服。
3、治心腹冷痛:山胡椒根一至二兩,黃二兩,酌加水,煎成半碗,飯前服。
【性味】辛,溫。
【功能主治】祛風活絡、解毒消腫、止血止。用於治療:勞傷、筋骨酸麻、食納欠佳、肢體腫脹、痛腫初起、紅腫焮痛、風濕麻痹、風熱感冒、中風不語。
附方1:中風不語。方藥:山胡椒乾果、黃荊子各3克。用法:烘乾,研粗末,滾開水泡服,每日2次,連服3——5天。
附方2:喘咳。方藥:山胡椒乾果60克,豬肺1副,黃酒30毫升。用法:加水燉爛,加糖少許,去渣,分2——3次服。
附方3:勞傷,筋骨酸麻,食納欠佳,肢體腫脹。方藥:山胡椒根60克。用法:水煎去渣,加紅糖、黃酒適量,分2次,早、晚空腹溫服。
附方4:癰腫初起,紅腫焮痛。方藥:鮮山胡椒葉、楓樹嫩葉、鮮木芙蓉葉各等份。用法:洗淨,搗爛敷患處。
附方5:風濕麻痹。方藥:山胡椒根50克,豬腳1隻,黃酒120毫升。用法:加水適量,燉爛,分2次飯前服。
附方6:風熱感冒。方藥:山胡椒嫩葉30克,六月雪25克,大青葉30克。用法:水煎,分2次服。
化學成份:果實含揮髮油,主要成分為羅勒烯(ocimene)約占77.99%,此外還含α-及β蒎烯(pinene),樟烯(camphene),壬醛(nonaylaldehyde),癸醛(capricaldhyde),1,8-桉葉素(1,8-cineole),檸檬醛(citral),對-聚傘花素(p-cymene),黃樟醚(safrole),龍腦(borneol),乙酸龍腦酯(bornylacetate),γ-廣蕾香烯(γ-patchoullene)等成分。
山胡椒山胡椒
種子中含脂肪酸,其中癸酸55.27%,月桂酸(lauricacid)占32.21%,還含硬脂酸(stearicacid),棕櫚酸(palmiticacid),肉豆蔻酸(myristicacid),辛酸(caprylicacid)。
生物鹼類化合物】研究表明山胡椒屬植物內分布的生物鹼類化合物,在骨架類型上主要為阿朴菲型、和異喹啉類。
【倍半萜類化合物】含有呋喃環的倍半萜類化合物是山胡椒屬植物的特性化學成分之一,從骨架類型上,可以區分為桉烷型、開環的桉烷型、烏藥烷型、大環倍半萜型和雙倍半萜型。

使用價值

木材可作家具;葉、果皮可提芳香油;種仁油含月桂酸,油可作肥皂和潤滑油。

樟科·山胡椒屬植物和屬系

山胡椒屬(Lindera Thunb. nom. conserv.),木姜子族、月桂亞族的一個屬,約100種,分布於亞洲、北美溫熱帶地區。中國有40種9變種2變型。不少種類含芳香油,可做香料及藥用。種子含脂肪,可供制肥皂及潤滑油用。有的喬木樹種木材可供建築用材或製作家具用。

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