屏東香檬

屏東縣政府農業處長林景和則表示,檸檬表皮有精油,用手搓擠即有香氣跑出來,有振奮精神的作用,切開後,陣陣清香撲鼻,讓人心曠神怡,想清涼一夏不妨多吃檸檬。 屏東縣政府農業處表示,在屏東栽種的檸檬當中,最為特別的是“台灣香檬”,目前屏東縣金桔生產合作社已有約30公頃的經濟栽培。 屏東縣金桔生產合作社理事主席陳麗秋說,扁實檸檬是台灣原生種,自古分布於台灣東部及日本沖繩,在日本沖繩普遍將扁實檸檬種於庭園,通常作為酸性調味料,從1965年開始生產果汁,經醫學研究,因果實含豐富營養成份,可當成養生食材。

屏東香檬
檸檬素有白嫩肌膚水果王之稱,全台種植面積以屏東最廣,主要在九如鄉,約有1200公頃,6到8月是主要產季,價格合理又耐貯放,想吃得健康天然,不妨少喝包裝飲料,多喝原汁原料的屏東檸檬汁,同時為農民的努力成果加油。
屏東縣長曹啟鴻大力推薦這項消暑水果說,檸檬含豐富維生素,礦物質,檸檬酸及纖維質,是保健養顏的珍果。屏東縣政府農業處長林景和則表示,檸檬表皮有精油,用手搓擠即有香氣跑出來,有振奮精神的作用,切開後,陣陣清香撲鼻,讓人心曠神怡,想清涼一夏不妨多吃檸檬。
屏東縣政府農業處表示,在屏東栽種的檸檬當中,最為特別的是“台灣香檬”,目前屏東縣金桔生產合作社已有約30公頃的經濟栽培。“台灣香檬”俗稱“扁實檸檬”,實為桔子的一種,由於果皮,果肉,種籽及葉片均含高量機能性成分川陳皮素川陳皮素,對於抗氧化,抗癌,抗發炎,對心血管疾病有一定效用。
屏東縣金桔生產合作社理事主席陳麗秋說,扁實檸檬是台灣原生種,自古分布於台灣東部及日本沖繩,在日本沖繩普遍將扁實檸檬種於庭園,通常作為酸性調味料,從1965年開始生產果汁,經醫學研究,因果實含豐富營養成份,可當成養生食材。合作社理事劉宗坤說,扁實檸檬1年有3次產期,主要產季在夏季,果實呈扁球形,肉呈黃橙色,酸味強但桔香氣味濃郁。

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