圖書信息
出版社: 中國紡織出版社; 第1版 (2006年4月1日)
叢書名: 健康美味系列
平裝: 83頁
開本: 24開
ISBN: 7506438038
條形碼: 9787506438032
尺寸: 20 x 19 x 0.5 cm
重量: 240 g
內容簡介
這是本比較簡單的烹飪飲食書籍。圖文並茂，以文字介紹為主，輔以成菜彩照。在文字介紹中，涉及菜餚的製作材料、調味料和做法這三項內容
這是本簡單明了的飲食烹飪書籍。全書圖文並茂，以文字介紹為主，輔以彩色成菜照片。儘管設計簡單，但由於每道菜的具體做法、材料和調味料都給予了一一清楚介紹，所以，操作性很強。適合各類家庭主婦或烹飪愛好者閱讀。
目錄
蔬菜快炒
櫻花蝦炒圓白菜
西式炒菇
宮保通菜
四季豆炒豆豉
香煸酸豇豆
快炒瓠瓜絲
甜辣酸菜絲
胡蘿蔔炒蛋
蒜香炒芥藍
豆豉炒菜脯
豆豉炒韭菜薹
中式炒菇
鹽酥牛蒡
塔香四季豆
塔香海帶絲
培根炒蘆筍
茭白炒蛋
蛤蜊絲瓜
清炒地瓜葉
百合蘆筍
炒鹹菜毛豆
木耳炒筍絲
苦瓜炒五花肉
土豆炒肉絲
鹹蛋炒四季豆
醋熘圓白菜
脆炒芥菜片
炒劍筍
雪菜炒豆皮
麻辣茄子
宮保豆腐
海鮮快炒
炒鱔糊
鹹熗蝦
炒海瓜子
炒鯊魚
炒墨魚圈
油爆河蝦
雪菜魚片
炒螃蟹
豆酥牡蠣
花生鮮丁香
小魚花生
炒蝦松
番茄炒蛤蜊
炒魚鰾
炒海參
芹菜炒魷魚
炒墨魚片
蒜香蟹腳
炒蟹腳
果律蝦仁
清炒蝦仁
肉類快炒
炒毛肚
蔥爆香腸
青蒜炒五花肉
薑絲炒大腸
滑蛋蝦仁
麻辣子雞
蘋果炒雞柳
客家小炒
銀芽炒雞絲
沙茶炒豬肝
山藥炒牛肉片
腰果雞丁
香根炒皮蛋
炒雞胗
薑絲炒牛肉
炒羊肉
滑蛋牛肉
魚香腰花
豉椒炒排骨
什錦炒麵
肉絲炒麵
炒意大利麵
炒墨魚面
廣東炒麵
蝦仁火腿蛋炒飯
鹹魚雞粒炒飯
廣東炒飯
番茄蛋包飯
鹹蛋菜脯炒飯
星洲炒米粉
台式炒米粉
絲瓜炒冬粉
木須炒冬粉
雪菜年糕
川味年糕
牛肉炒粿條
