奇美博物館

奇美博物館

奇美博物館位於保全工業區奇美實業大樓內,近2000坪的展覽空間裡,展示著來自各國的文物、樂器、歐洲文藝復興以後的西洋繪畫、雕塑,以及各類生物演進標本等,宛如藝術寶庫。長期在世界各地的藝術拍賣會上搜羅精品,如今已蒐集各國文物、藝術品1萬餘件,於1990年起公開展示。

基本信息

概述

奇美博物館奇美博物館

奇美博物館位於保全工業區奇美實業大樓內,近2000坪的展覽空間裡,展示著來自各國的文物樂器歐洲文藝復興以後的西洋繪畫雕塑,以及各類生物演進標本等,宛如藝術寶庫。長期在世界各地的藝術拍賣會上搜羅精品,如今已蒐集各國文物、藝術品1萬餘件,於1990年起公開展示。

博物館簡介

走進奇美實業,綠草如茵的前庭里,矗立著多座女神雕像,以及兩尊於清康熙28年(1689年)所鑄造的永固大將軍砲,綠白相映,極為醒目,乃康熙年間比利時傳教士南懷仁所鑄造,長310公分、重3公噸的砲身上鐫有精細花紋,頗為雅致。

奇美博物館館內雕塑

博物館的展覽空間橫跨奇美實業大樓舊館5、6樓,及新館5~8樓,兩幢建築物緊密相連。在完整呈現西洋美術史的前提下,5、7、8樓分別展出西洋繪畫、雕塑精品。繪畫方面,內容涵括歐洲文藝復興、寫實主義、印象派等派別,其中以英國高奇的“自信”、法國基斯林的“蒙巴拿斯的琦琦”、杜普荷的“秋收”,以及奧古斯特·考特的“黛妮希雅”、“暴風雨”,為重要館藏作品。而愛畫人耳熟能詳的“暴風雨”共有大小兩種版本,大幅畫作藏於美國紐約大都會博物館,小版本便為奇美所收藏。館中另闢大型畫作展覽場,挑高的空間,呈現出輝煌氣派的格局,展示畫家迪亞茲“最後的眼淚”等高200公分以上的畫作。

除了畫作之外,5、8樓展覽館還展示木雕、石雕、大理石、青銅等不同質材的雕塑品,其中以法國浪漫派雕塑家羅丹的代表作之一“吻”,以及卡蜜兒取材自印度愛情神話的“遺棄”最重要。“遺棄”是卡蜜兒於1950年參加法國女藝術沙龍展的作品,跪著的男主角與低頭掩面的女主角,似乎暗喻作者與羅丹簡愛恨糾葛的戀情。

奇美博物館繪畫雕塑珍藏

以展現大自然生命為主題的自然史博物館,分別位於6樓及8樓,展場依動物特性,布置成非洲草原、北極冰原等擬實景象,將哺乳類、鳥類等生態景象完整呈現。6樓展覽館還展出樂器及古兵器,在悠揚的樂音流瀉中,參觀者盡覽印度坦布拉琴歐洲絞弦琴等少見古樂器,以及史特拉底瓦里瓜內利等制琴大師所製作的古典名琴,視覺及聽覺皆是一大享受。而來自世界各國的刀、劍、矛、槍砲、甲冑等攻防武器,更令人有如置身兵器博物館。

奇美另一個典藏重點——歐洲家具及東方家具區,分置於5、7樓展覽館,雕飾華麗的洛可可桌、椅、櫥櫃,及用色典雅的東方家具,呈現出東西方不同的文化風格。7樓另闢古文物館,展示埃及羅馬印度等地區文物,不論是精雕細琢的酒器或雕工精細的佛像雕刻,皆讓人略窺古代工藝之美。

展覽導航

繪畫雕塑

奇美博物館繪畫珍藏

西洋美術在藝術史上占有舉足輕重的地位,奇美博物館的藝術收藏以此為方向從民國七十九年成立以來,開始有系統的匯集西洋美術史上每一個時期各畫派的代表作,包括西元前的石雕、古羅馬帝國的馬寶克藝術,到文藝復興前後,寫實主義、印象派、超現實主義等各家各派的經典傑作,琳琅滿目,美不勝收。在雕塑房名,涵蓋了大理石、青銅陶土石膏、木頭、石頭等媒材;至於繪畫方面則包括了油畫素描水彩粉彩等創作,不論質與量,都令人大開眼界。

樂器

1990年樂管從收藏世界名琴起步,接續開始收集世界各國歷史樂器、自動演奏樂器及古董留聲機,其目的在讓參觀者能藉由目睹實物來探索早期世界民族音樂形式、功能、演進、社會文化背景及音樂發展史。樂器是呈現音樂的工具,音樂的歷史則是一夜又樂器製作家、作曲家和演奏家所共同完成的動人樂章,結合這些要素而創設的音樂館,是奇美樂器館未來的努力方向。

兵器

奇美博物館古兵器珍藏

奇美博物館自1993年起,開始收藏古兵器,目前古兵器點藏品約有1800件,分別陳列在仁德本館及南科分館。陳列方式按古代世界地理文化區分為中國、日本、歐洲、非洲、印度波斯、亞洲、中東伊斯蘭文化區,分區分類展示。古兵器因功能及使用場合的不同,設計適用於戰爭、運動、自衛、狩獵、比武等要求,而且不斷改進與創新,其中以戰爭所使用的兵器最為先進。

古文物

奇美博物館古文物珍藏

在漫長的歷史中,古文物是我們人類發展史中無可替代的珍寶,更為那些已消失的民族做了強而有力的存在證明。現今奇美博物館所收藏的古文物,多以具有文化特色的文物為主,範圍包括了埃及、希臘、羅馬、中國以及伊斯蘭回教等古文明國的文物,所展出的珍品豐富多元,只在藉著奇美博物館所收藏的古文物,能使人類文明的璀璨風華,再現它無與倫比的魅力。

自然史

自然史館自1992年開始籌設。先收集台灣本土的哺乳類及鳥類標本,之後觸角伸及世界各角落。至目前自然史館已擁有約2500餘件的動物標本,典藏及一有系統的話時館,而且收藏不斷的增加,原有的展示場已不復使用,本博物館於2000年又增建一大型動物標本區。展示的區域分非洲、北美、南美、亞洲、歐洲、澳洲、印度、南極北極等配合生態景觀布置。其中也擁有傲人的鳥類收藏,多愛多姿的蝴蝶標本,及來自外太空的隕石。

充實館藏

充實館藏仍是奇美博物館的首要目標,豐富的收藏是博物館最重要的基礎,根據這項方針,在收藏方面可說是投入了相當可觀的心力與經費,館員亦時常前往倫敦巴黎紐約等地,參加世界著名的拍賣會,蒐羅各種藝術品。

奇美博物館的收藏實力與氣魄在國際間大受矚目,其中在倫敦曾報導英國畫家高奇的作品《信息》轉手至台灣的訊息;法國媒體也有關於博物館向法國購買古兵器的新聞出現。民國八十二年,奇美博物館又以驚人的手筆,買下美國亞歷桑納州一間私人博物館裡,全部的哺乳類與鳥標本典藏品。

奇美博物館的蒐購按照既定的原則進行,以西洋藝術館的典藏為例,西洋藝術館是以完整呈現整個西洋美術史為目標。古文物館裡中國文物的收藏,則強調「中國的東西應保存於當地」的主張,所以古文物館的中國文物,沒有一件是在大陸或香港買的,所有的收藏品都是從外國人手上買回的。

地方交通

坐公交:自台南火車站前搭往長樂管理學院的台南客運,在奇美公司下車

開車:高速公路下仁德交流道,往關廟方向第一個紅綠燈右轉約6公里處。2. 省道至嘉南藥理學院往保全工業區方向,經鐵軌直行約300公尺處。

旅遊貼士

1.博物館采預約參觀制,20人以上團體須於1個月前預約。

2.學校教育單位可於周二~五預約教學參觀,惟館方不提供導覽解說。

地方美食

·福記肉圓

奇美博物館福記肉圓

福記肉圓皮的製作秘訣是將上等的在來米浸泡至軟化後,磨成漿,然後加熱至半熟,再加入地瓜粉,調成稠狀。如此的肉圓皮,口感軟硬適中且多了一份嚼勁。肉圓內餡完全是瘦的豬腿肉,以調味料先浸泡一小時,讓調味料入味,吃來自是香甜鮮嫩。

地址:台南市府前路一段215號

·呷霸白北浮水魚羹

奇美博物館呷霸白北浮水魚羹

大部分的浮水魚羹是以虱目魚製成,而呷霸用的是白北魚,其魚肉富油質口感鮮腴。將白北魚肉加入深海魚漿中,魚皮也一起拌入,因為魚皮很有營養,再加入鴨蛋漿拌均勻。吃來口感鬆脆,加上用魚骨熬成的羹湯,加入冰糖調味,所以喝來清甜爽口。

地址:台南市民族路二段343號(赤嵌樓對面)

·阿美飯店

阿美飯店是一家台菜宴席餐廳,招牌菜砂鍋鴨製作頗費工夫,將挑選來的嫩鴨,經過特殊處理,然後在鍋底鋪上大白菜加入調味料煮熟後,加入炸過的鴨肉,倒入大骨高湯再煮約一小時後加入金針菇,再半小時加入豆腐,起鍋前五分鐘才放入草菇。特殊的香甜滋味配上白飯,可以連吃好幾碗。

地址:台南市民權路二段98號

·阿松割包

傳統福州口味割包的餡是以紅糟鹵過,所以其豬舌、豬肉、豬皮看起來都是紅紅的,和一般只用醬油鹵出來的五花肉不同,因滷汁中加有中藥材,經過長時間的熬煮,肉料變得軟而有嚼勁,且散發出淡淡的藥材香。

地址:台南市國華街三段181號

·林永泰興蜜餞行

奇美博物館林永泰興蜜餞

林永泰興蜜餞種類很多,約三、四十種,先鹽醃漬水果脫去水分,堅持遵循傳統製造方式,純糖醃製、日光曝曬反覆進行,經一段時日即可開缸取出蜜餞。所做出來的蜜餞吃起來的味道酸酸甜甜、滿口芳香具古早風味,一直深受顧客喜愛。

地址:台南市安平區安中里延平街84號

地方購物

特產

台灣是祖國美麗富饒的寶島,由於四面環海,珊瑚資源豐富,有“珊瑚王國”之稱。此外,還有當地的油紙傘

繼承了廣東潮州傘的特點,不但實用,而且是上好的竹製手工藝品。其中以高雄“美濃廣榮興造”的油紙傘,最具代表性。

奇美博物館美濃油紙傘

烏龍茶大理石、玉製品是台灣較出名的特產。尤其是烏龍茶,味正香濃,是送客佳品。烏龍茶品種繁多,價格差距頗大,購買是最好有當地朋友陪伴。

台灣的其他一些特產有:珊瑚貝殼藝術品、台北士林名刀、玻璃器皿、鶯歌鎮藝術陶器、新竹柑橘、屏東蘿、旗山香蕉、台東香茅油、苗栗大湖莓,海味名吃鹽酥海蝦、火把翅、當歸雞、嘉義新港飴、台中太陽餅、宜蘭金棗糕新竹米粉等。

紀念品

·花蓮石雕

奇美博物館花蓮石雕

由於台灣花蓮這座城市的地殼板塊活躍,造就出了眾多奇石美玉。各種山石經大小溪流搬運、琢磨,而堆積在河床上、海岸邊,成為色彩斑斕的美石。

石材經開採、加工處理後,體積大的可作為美化環境的建材、家具。體積小的則適合握在手中玩耍;豐富的石材為花蓮贏得了“石頭之鄉”的美譽,也為花蓮打造出不一樣的城市景觀。

得天獨厚的環境,吸引著不少石雕家們定居於此,而各種石雕作品在花蓮展出的空間也就變得多元化了。藝廊、文化中心、飯店、醫院、辦公機構亦多以石雕裝飾,火車站、街道及公園更是有著大型石雕、石藝造景伸展的舞台。

每兩年舉行一次的“花蓮國際石雕藝術季”,更開啟了花蓮石雕的國際視野。如今,花蓮可以說已從早年靠產量打響的“石頭之鄉”,脫胎為以質感取勝的“石藝之鄉”了。

·澎湖四寶

奇美博物館澎湖四寶之珊瑚

文石珊瑚海樹貓公石並稱澎湖四寶。

文石是澎湖獨有的美麗礦石,由多種礦物在特殊溫度壓力下產生化學變化所生成。長於玄武岩縫隙中,世界上文石僅有澎湖與義大利西西里島出產,西西里島雖是文石富礦帶,但品質不及澎湖的文石。澎湖文石擁有豐富多變的美麗紋路,目前雖已明令禁采,但在馬公市的文石店中,仍可買到各式各樣的文石商品。

澎湖曾為世界四大珊瑚產區之一,所產的珊瑚屬粉紅色系列,目前已停止開採,但市上仍有一些加工製成的耳環、項鍊、或小株珊瑚樹裝飾品等,遊客可依喜好選購。不過珊瑚易碎、怕酸,應避免碰撞和接觸汗水。

海樹又名石帆或黑珊瑚、碧珊瑚,有金黃墨黑赭紅三種顏色。多半是漁民捕魚時從海中打撈而起,由於硬度比珊瑚差,價格也低得多。但是海樹性寒,耐火度高,色澤恆久,為製造菸斗的最佳材料。

貓公石屬玄武岩的一種,堅硬的石質上遍布海蝕粗孔。產於桶盤、虎井等玄武岩發達的離島,為庭園造景的最佳材料。喜歡的人,可以至離島海邊尋覓一番。

·美濃特產

無煙囪的美濃,手工藝極負盛名,尤以油紙傘為代表。對客家人而言,傘除了遮雨的作用,更是吉祥的象徵:傘面張開後呈圓形,有圓滿的涵意;再因“”字有四個“人”,象徵多子多孫,因而備受客家人喜愛。美濃的油紙傘製作精巧,傘面上的中國書畫極富美感,即便人們多已不使用油紙傘,仍有許多人視其為藝術品而收購珍藏。購買紙傘時,除了傘面上的畫樣,開關是否平順也是選擇的要項。目前美濃有多家油紙傘廠,其中以中正湖畔的廣榮興傘廠歷史最久,也最負盛名。

美濃近年來興起陶藝創作,其中美濃窯因從事全台獨有的陶壁創作而享譽盛名,而陶之鄉則堅持藝術創作路線,賦予各式陶器獨特面貌。

·枝仔冰

奇美博物館枝仔冰

旗山一項聞名遐邇的特產,座落在中山路與華中街交叉口的“枝仔冰城”。創立於1926年,是台灣最老牌的枝仔冰店。“枝仔冰城”的枝仔冰又綿又滑,冰質細勻堅實,不會因咬食而碎裂,台南、高雄多處都設有分店。

目前的枝仔冰城不只賣枝仔冰,正向著多元化經營。兼賣新地香蕉船等調理冰品,而常見的冰淇淋雪糕也有紅豆芋頭花生牛奶等多種口味。更有一種較少見的潤餅冰,潤餅皮內包有芋頭冰、花生粉和香菜,風味特殊,值得一嘗。

·岡山三寶

岡山三寶是指豆瓣醬蜂蜜羊肉小吃。沿縱貫公路經過岡山鎮區,處處可見岡山三寶的蹤跡。

岡山豆瓣醬名聲響亮,市面上也有多家品牌,其中尤以明德公司的地球牌最著名。因選料上等、秉持古法釀造、對釀造過程的堅持,地球牌的豆瓣醬大受歡迎,不僅由原本的街頭小販升格為食品工廠,甚而名揚海外。

岡山蜂蜜產地在田寮鄉大、小岡山山區,因大岡山盛產龍眼,蜂群采蜜釀製而成的“龍眼蜂蜜”,品質極佳。純正蜂蜜的風味香甜酸兼備,色澤、濃度、蜜味各時期皆不相同,且泡沫愈少愈好,目前岡山蜂蜜名店,以位於安招路上的金牌蜂蜜店最具知名度。

由於土產羊肉富有彈性、肉質甜美,加上店家的手藝,造就出岡山羊肉的盛名。岡山的羊肉小吃口味多樣,當歸羊肉、羊肉米粉、麻油羊肉、羊雜湯等都很受歡迎。岡山羊肉以德昌羊肉歷史最久、口味最佳。招牌菜是大骨湯、當歸羊肉及羊肉米粉,乃以土產肥壯閹公羊肉,配合11種中藥加上各種佐料,溫火煎熬而成,味道鮮美、營養豐富。

相關景區簡介

火山碧雲寺

奇美博物館火山碧雲寺

火山碧雲寺-火山碧雲寺歷史悠久,聲名卓著,距大仙寺約3公里。原名火山寺,相對於大仙寺又稱「新岩」,其規模略遜於大仙寺。但兩寺同一源,為南台灣佛教界一方重要淨土,也是關仔嶺風景區的著名古剎。

該寺始建於清嘉慶年間,已有200多年歷史了,相傳為大仙寺開山祖師參徹禪師的弟子鶴齡所建,寺產原屬大仙寺所有,到了1931年,寺院擴建後,為方便管理起見,才正式從大仙寺獨立出來。火山寺百年來,歷經數度重修,尤以1974年大雄寶殿長生殿落成,寺貌巍峨壯觀,具相當規模,是南台灣頗具知名度的佛教聖地之一。與大仙寺一樣,整體環境力求清雅脫俗,是修身養性的好處所。

珊瑚潭

烏山頭水庫位於六甲鄉與官田鄉交界處,由空中鳥瞰,只見水域蜿蜒曲折、狀似珊瑚,故有“珊瑚潭”之稱。珊

湖潭由30多條支流匯合而成,蓄水面積1300公頃,潭廣水深,潭中浮著100多座小島、半島、周遭環繞的山林面積更達4700公頃,景致清幽秀麗。水庫工程從1920年動工,利用曾文溪、官田溪之水,在中游烏山頭處築水壩,歷時10年才完工。烏山頭水庫風景區的旅遊精華集中在西岸的大壩區,由入口票亭前取右道,經三角埤公園、香榭大道可抵。烏山頭水庫風景區(珊瑚潭)已成為台南旅遊重要的旅遊景點,豐富的遊樂設施和自然秀麗風光,烏山頭水庫風景區(珊瑚潭)讓來到台南旅遊的遊客盡興而歸。

中國家具博物館

奇美博物館中國家具博物館

中國家具博物館占地約1000坪,座落於文化中心地下室,以獨立空間具體而微呈現出歷代家居之風華。其中,中國傳統家具區以明清家具為主,依匠人藝師特色、家具類別,分有庭園與休憩家具類、古畫中的人物與家具類等,並採用排列比較方式對照出代家具的簡約素樸與代華麗繁複的風格。其間一把元代紅木交椅為館中唯一仿元式家具,圓弧形的靠背上雕有精細的如意花紋、雙螭捧壽及卷草蓮花等浮雕,精細華美,象微坐者尊榮之地位。 中國家具博物館,1989年成立於桃園縣立文化中心,以展出中國傳統家具、台灣早期家具及桃園大溪唐木家具為主題,極富典藏和薪傳意義.

國立海洋生物博物館

海洋生物博物館成功的締造將海洋知識以展示的方式推廣教育,並且成為一個熱門的旅遊景點。國立海洋生物博物館位於屏東縣車城鄉,即為墾丁國家公園西北角龜山山麓的臨海地區,台灣是一個被水擁抱的國家,擁有豐富、獨特的水域資源,也孕育了多樣的人文資源,為了達成國家的自然教育、經濟、文化與休閒的目標外,更希望對自然、環保的尊重,都能盡上最大的一份心力。

游在台灣

台灣省是個呈南北狹長型的海島,面積約有3.6萬平方公里(14,400平方英哩),位於亞洲大陸東南方、太平洋西岸東亞島弧間,北臨日本、琉球群島,南接菲律賓群島,是往來亞洲各地的樞紐;航空網路四通八達,為非常便利的旅遊地之一。

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