| 團魚 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1.鱉的俗稱。 | ||||
物種名稱
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| 團魚 |
藥材產地分布很廣，由東北至廣東的海南島，以及湖北、安徽、四川、雲南、陝西、甘肅等地均有。
本品為鱉之背甲。[名稱]鱉甲CarapaxAmydae別名：團魚甲(江蘇)、水魚殼(湖南)、團魚殼(江西)、鱉蓋(陝西、河南)、腳魚殼(湖北)、上甲(湖北、甘肅、河北)、甲魚(江蘇、浙江)、鱉殼、鱉蓋子(山西)、王八蓋子(河北)、團魚甲(湖北)。
產地分布
主產於長江流域之湖北沔陽、黃陂、監利、孝感，安徽安慶、蕪湖，江蘇鎮江、揚州，河南商城、固始、沁陽，湖南常德、邵陽，浙江吳興、嘉興，江西九江等地。此外，四川、福建、陝西、甘肅、貴州亦產，以湖北、安徽二省產量最大，暢銷全國並出口。採制方法
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| 團魚 |
1.生鱉甲：放入缸內或池中，用水浸泡，夏季約泡20天至皮骨分離，取出洗淨曬乾即成。
2.制鱉甲：將沙土置鍋內加熱，至沙土疏鬆，放入淨鱉甲炒至表皮微黃色，取出篩去沙土，放入醋盆內稍浸(每100斤用醋30斤)，取出曬乾即成。
營養成份
含動物膠、碘質、維生素丁等。選料標準
為卵圓形或橢圓形的骨片，背部微隆起，前後端微向內捲曲。長約10～23厘米，寬8～17厘米，厚約5毫米。背甲中央有不顯明的骨節隆起，兩側各有八條左右對稱的橫凹紋。背面為灰褐色並有皺褶及突起狀斑點。甲的邊緣呈齒狀，類白色。腹面灰白色，有骨隆起明顯，兩側對稱的肋各8條。質堅硬。臭微腥，味鹹。以身乾、個大、無殘肉、潔淨者為佳。藥用價值
概況
[性味]鹹、寒。[功用]滋腎潛陽，軟堅散結。
[主治]骨蒸勞熱、瘧母、脅下堅硬、腰痛，經閉症瘕等症。
用量]10g～20g。
[禁忌]虛而無熱者忌用。
[附註]
鱉頭(鱉首)CaputAmydae為加工鱉甲時割下的頭乾燥而成。本品略呈長圓柱形，吻端尖，頸部向上彎曲，約呈90度角。外表呈灰棕色，略有皺褶，質堅硬，氣腥臭。
【英文名】CARAPAXTRIONYCIS
【別名】團魚蓋、腳魚殼、上甲、甲魚
【來源】本品為鱉科動物鱉TrionyxsinensisWiegmann的背甲。全年均可捕捉，以秋、冬二季為多，捕捉後殺死，置沸水中燙至背甲上的硬皮能剝落時，取出，剝取背甲，除去殘肉，曬乾。
製法
鱉甲：置蒸鍋內，沸水蒸45分鐘，取出，放入熱水中，立即用硬刷除去皮肉，洗淨，曬乾。醋鱉甲：取淨鱉甲，照燙法（附錄ⅡD）用砂燙至表面淡黃色，取出，醋淬，乾燥。用時搗碎。每100kg鱉甲，用醋20kg。
性狀
本品呈橢圓形或卵圓形，背面隆起，長10～15cm，寬9～14cm。外表面黑褐色或墨綠色，略有光澤，具細網狀皺紋及灰黃色或灰白色斑點，中間有一條縱棱，兩側各有左右對稱的橫凹紋8條，外皮脫落後，可見鋸齒狀嵌接縫。內表面類白色，中部有突起的脊椎骨，頸骨向內捲曲，兩側各有肋骨8條，伸出邊緣。質堅硬。氣微腥，味淡。性味歸經
鹹，微寒。歸肝、腎經。功能與用法
【功能主治】滋陰潛陽，軟堅散結，退熱除蒸。用於陰虛發熱，勞熱骨蒸，虛風內動，經閉，癓瘕，久瘧瘧母。【用法用量】9～24g，搗碎，先煎。
附方
①治男女骨蒸勞瘦：鱉甲一枚，以醋炙黃，入胡黃連二錢，為末。青蒿煎湯服方寸匕。（孫思邈）②治骨蒸夜熱勞瘦，骨節煩熱，或咳嗽有血者：鱉甲一斤（滾水洗，去油垢淨），北沙參四兩，懷熟地、麥門冬各六兩，白茯苓三兩，陳廣皮一兩。水五十碗，煎十碗，渣再煎，濾出清汁，微火熬成膏，煉蜜四兩收。每早晚各服數匙，白湯調下。（《本草匯言》）
③治熱邪深入下焦，脈沉數，舌乾齒黑，手指但覺蠕動，急防痙厥：炙甘草六錢，乾地黃六錢，生白芍六錢，阿膠三錢，麥冬五錢（去心），麻仁三錢，生牡蠣五錢，生鱉甲八錢。水八杯，煮取八分三杯，分三次服。（《溫病條辨》二甲復脈湯）
④治老瘧久不斷者：先炙鱉甲，搗末，方寸匕，至時令三服盡。（《補缺肘後方》）
⑤治溫瘧：知母，鱉甲（炙）、常山各二兩，地骨皮三兩，竹葉一升（切），石膏四兩。上以水七升，煮二升五合，分溫三服。忌蒜、熱面、豬、魚。（《補缺肘後方》）
⑥治瘧母：鱉甲十二分（炙），烏扇三分（燒），黃芩三分，柴胡六分，鼠婦三分（熬），乾薑三分，大黃三分，芍藥五分，桂枝三分，葶藶一分（熬），石葦三分（去毛），厚朴三分，牡丹五分（去心），瞿麥二分，紫葳三分，阿膠三分（炙），蜂蜜四分（炙），赤硝十二分，蜣螂六分（熬），桃仁二分，半夏一分，人參一分，蟅蟲五分（熬）。上二十三味，為末，取煅灶下灰一斗，清酒一斛五斗，浸灰，候酒盡一半，著鱉甲於中，煮令泛爛如膠漆，絞取汁，納諸藥煎為丸，如梧子大，空心服七丸，日三服。（《金匱要略》鱉甲煎丸）
⑦治症癖：鱉甲、訶黎勒皮、乾薑末。等分為丸，空心下三十丸，再服。（《藥性論》）
⑧治心腹症瘕血積：鱉甲一兩（湯泡洗淨，米醋浸一宿、火上炙乾，再淬再炙，以甲酥為度，研極細），琥珀三鍋（研極細），大黃五錢（酒拌炒）。上共研細作散。每早服二錢，白湯調下。（《甄氏家乘方》）
⑨治婦人月水不利，腹脅妨悶，背膊煩疼：鱉甲二兩（塗醋炙令黃，去裙櫚），川大黃一兩（銼，微炒），琥珀一兩半。上藥搗羅為末，煉蜜和丸，如梧桐子大。以溫酒下二十丸。（《聖惠方》鱉甲丸）
⑩治婦人漏下五色，羸瘦、骨節間痛：鱉甲燒令黃，為末，酒調服方寸匕，日三。（《肘後方》）
⑾治吐血不止：鱉甲一兩（銼作片子），蛤粉一兩（鱉甲相和，於銚內炒香黃色），熟乾地黃一兩半（暴乾）。上三味搗為細散。每服二錢匕，食後臘茶清調下，服藥訖，可睡少時。（《聖濟總錄》鱉甲散）
⑿治卒腰痛不得俯仰：鱉甲一枚（炙，搗篩）。服方寸匕，食後，日三服。（《補缺肘後方》）
⒀治石淋：鱉甲杵末，以酒服方寸匕，日二、三，下石子瘥。（《肘後方》）
⒁治上氣喘急，不得睡臥，腹脅有積氣：鱉甲一兩（塗醋炙令黃，去裙襴），杏仁半兩（湯浸，去皮、尖，麩炒微黃），赤茯苓一兩，木香一兩。上藥搗篩為散，每服五錢，以水一中盞，入生薑半分，燈心一大束，煎至六分，去滓，不計時候，溫服。（《聖惠方》）
⒂治陰虛夢泄：鱉甲燒研，每用一字，以酒半盞，童尿半盞，蔥白七寸同煎，去蔥，日晡時服之，出臭汗為度。（《醫壘元戎》）
⒃治產後早起中風冷，泄痢及帶下：鱉甲如手大，當歸、黃連、乾薑各二兩，黃柏長一尺、廣三寸。上五味細切，以水七升，煮取三升，去滓，分三服，日三。（《千金方》鱉甲湯）
⒄治小兒癇：鱉甲炙令黃，搗為末，取一錢，乳服，亦可蜜丸如小豆大服。（《子母秘錄》）
⒅治腸癰內痛：鱉甲燒存性，研，水服一錢，日三。（劉禹錫《傳信方》）
⒆治癰疽不斂，不拘發背一切瘡：鱉甲燒存性，研摻。（《怪證奇方》）
⒇治痔，肛邊生鼠乳，氣壅疼痛：鱉甲三兩（塗醋炙令黃，去裙襴），檳榔二兩。上藥搗細羅為散，每於食前，以粥飲調下二錢。（《聖惠方》鱉甲散）
（21）治丈夫陰頭癰腫：鱉甲一枚，上一味，燒焦末之，以雞子白和敷之。（《千金翼方》）
（22）治牙痛：鱉甲。焙乾軋成細末，貯於乾燥器皿內備用臨用時，取鱉甲粉0.5克放在菸斗內菸葉的表面上，點燃當煙吸。（《全展選編·五宮科》）
(23)老年人腰痛：鱉甲30克（先煎），當歸10克。水煎服，每日1劑。
(24)單純性肝脾腫大：鱉甲15克，擯榔9克。水煎，飲湯，長期服用能縮小、軟化肝脾，有防治肝硬化的作用。
(25)肝硬化腹水，肝臟腫大：炙鱉甲、淮山藥、雞內金各等量。研為細末，每日服3次，每次服9克，連服半年[1]。
各家論述
①《本草衍義》：鱉甲，《經》中不言治勞，惟蜀本《藥性論》雲，治勞魔，除骨熱，後人遂用之。然甚有據，亦不可過劑。
②《本草經疏》：鱉甲主消散者以其味兼乎平，平亦辛也，鹹能軟堅，辛能走散，故《本經》主症瘕、堅積、寒熱，去痞疾、息肉、陰蝕、痔核、惡肉；《別錄》療溫瘧者，以瘧必暑邪為病，類多陰虛，水衰之人，乃為暑所深中，邪入陰分，故出並於陽而熱甚，入並於陰而寒甚，元氣虛羸，則邪陷而中焦不治，甚則結為瘧母。甲能益陰除熱而泊散，故為治瘧之要藥，亦是退勞熱在骨及陰虛往來寒熱之上品，血瘕腰痛，小兒脅下堅，皆陰分血病，宜其悉主之矣。勞復、女勞復為必須之藥；勞瘦骨蒸，非此不除；產後陰脫，資之尤急。
③《本草匯言》；鱉甲，除陰虛熱瘧，解勞熱骨蒸之藥也。魏景山曰，鱉甲蟲也，與龜同類而異種，亦稟至陰之性，入肝，統主厥陰血分為病，……厥陰血閉邪結，漸至寒熱，為症瘕、為痞脹、為瘧疾、為淋瀝、為骨蒸者，鹹得主之。倘陽虛胃弱，食飲不消，嘔惡泄瀉者，陰虛胃弱，吞咽不下，咳逆短氣，升降不足息者，用此無益也。
④《本草述》：鱉甲，類言其益陰，是矣，第丹溪雲補陰而更雲補氣，蓋氣有陽氣陰氣之殊，本於《內經》可證也。經曰，陰虛則無氣，無氣則死。蓋唯是真陰之氣，有化乃有生，有生即有化，故《本經》首雲主治心腹症瘕堅積寒熱，即《別錄》暨甄權、《日華子本草》，無不以溫瘧、血瘕、宿食、冷塊、痃癖、冷瘕及破癥結為言也。至丹溪乃揭出補陰補氣以為言，可謂探其要領矣。宗?]所謂《經》中不言治勞，然治虛勞多用之，亦甚有據者，以是言合於方書之主治，良不謬也。如清骨散，固謂其治骨蒸勞熱也；如扶羸湯，是除骨蒸勞熱而兼以益精血之味也。又麥煎散，治少男室女骨蒸黃瘦口臭肌熱盜汗，此證乃七情之為病也。虛勞發熱，未有不由瘀血者，而瘀血未有不由內傷者。凡虛勞證，大抵心下引脅俱痛，蓋滯血不消，新血無以養之也。故麥煎散中用鱉甲，而同於乾漆以化積。又秦艽鱉甲散，此透肌退熱之一方也。以上數方是皆同鱉甲而用者，雖其佐助之義各有所主，而共用鱉甲以入諸味者，不外於補陰氣以為功也。又如治瘧母宜鱉甲煎丸，又瘧母丸，固益陰氣者也。且治瘧、所名瘧母，即結為症瘕者，更可見諸《本草》之用鱉甲，無不以療血瘕症塊云云為言者，固有見於茲味陰氣之專，即化以為生也。至於積聚之所治，……如鱉甲丸之於肝積為肥氣，乾漆丸及半夏散之於心積為伏粱，又鱉甲丸之於脾積為痞氣，四方雖各有不同，然總歸於入足厥陰、手少陰、足太陰之髒也，以鱉甲陰氣之專，入三陰而行其積，固有得於氣之相應者矣。又即女子漏下而鱉甲療之，卻又用行瘀血，是豈謂其能止復能行乎?蓋此味專補陰氣，如漏下，屬陰氣虛而不能固也，如瘀血，亦屬陰氣虛而不能流貫於經絡也。但就女子經血一證，可以推其所治之諸證，固惟是專補陰氣，如經所謂知其要者，一言而終也。
⑤《本草新編》：鱉甲善能攻堅，又不損氣，陰陽上下有痞滯不除者，皆宜用之。但宜研末調服，世人俱炙片入湯藥中煮之，則不得其功矣。又：或疑鱉甲善殺癆蟲，有之乎?曰：不殺癆蟲，何以能除癆瘦骨蒸。……鱉甲殺蟲，而又補至陰之水，所以治骨蒸之病最宜。
⑥《本經逢原》：鱉甲，凡骨蒸勞熱自汗皆用之，為其能滋肝經之火岜。然究竟是削肝之劑，非補肝藥也。妊婦忌用，以其能伐肝破血也。肝虛無熱禁之。極灰研極細末，療湯火傷皮綻肉爛者並效，乾則麻油調敷，濕則乾摻，其痛立止，其解火毒，療骨蒸、殺瘵蟲之功，可默悟矣。
貯藏
置乾燥處，防蛀。
醫學作用
【化學成分】含骨膠原（collagen）、碳酸鈣、磷酸鈣、碘等．鱉甲浸出物含量以水浸出物為最多．背甲與腹甲均含鈣、磷、鈉、鎂、鉀、鋅、鐵、錳、鈷、銅、砷等11種元素．化學成分研究進展:略
【理化鑑別】
薄層層析:取本品甲醇提取液點於矽膠G薄層板上,用正丁醇－95%乙醇一冰醋酸一水（4:1:1:2）展開,0.3%茚三酮正丁醇液噴霧,105℃乾燥3min,以精氨酸、谷氨酸為對照品,樣品液色譜在與標準品液色譜的相應位置上,顯相同的紫色斑點．
【含量測定】
成分分析研究進展:略
【藥理作用】
1、強壯作用:鱉多糖能明顯提高小鼠耐缺氧能力和抗冷凍作用,可延長小鼠游泳時間,有抗疲勞作用．
2、免疫促進作用:鱉多糖能顯著提高小鼠空斑形成細胞的溶血能力,促進溶血素抗體生成；並增強小鼠遲髮型超敏反應．
3、其它:本品能抑制結締組織的增生,可消結塊；有增加血漿蛋白的作用,可用於肝病所致的貧血．
食療價值
鱉科動物鱉的背甲。產於河北、湖南、安徽、浙江等省。全年均可捕捉，殺死後用沸水燙至甲上硬皮能剝落，除去殘肉、硬皮，曬乾。砂炒、醋淬用。亦可用鮮品。[性能]味甘、鹹，性微寒。能滋陰抑陽，軟堅散結。
[參考]含膠質、角蛋白、維生素D、碘。
能抑制肝、脾的結締組織增生；提高血漿蛋白水平；有一定抗腫瘤作用。
[用途]用於陰虛發熱；陰虛陽亢；腹腔腫瘤。
[用法]一日15~30g。煎湯，須先煎、久煎；研末，入滋膏等。
[附方]
1，保陰煎：鱉甲30g，龜甲、生地、熟地、山藥、玉竹、龍眼肉各15g，茯苓12g，天冬、麥冬各9g。龜、鱉二甲加水先煎，後下其餘，一同煎湯飲。
源於《顧氏醫鏡》。本方龜、鱉二甲滋陰抑陽，二地、龍眼肉與二冬、玉竹養血滋陰，山藥益脾腎。用於老人陰血虛虧，身體衰弱。
2，鱉甲丹參飲：鱉甲、丹參各15g，金錢草30g，大棗10個。煎水飲。
本方以鱉甲軟堅散結，丹參活血化瘀，金錢草清熱利濕，大棗補脾養血。用於慢性病毒性肝炎，脅肋脹痛，肝腫大。
藥理作用
1.強壯作用：鱉多糖0.5、1.0、2.0g/kg灌胃15-20天，能明顯提高小鼠耐缺氧能力和抗冷凍作用，可延長小鼠游泳時間，有抗疲勞作用。2.免疫促進作用：鱉多糖0.5、1.0、2.0g/kg灌胃15-20天，能顯著提高小鼠空斑形成細胞的溶血能力，促進溶血素抗體生成；並增強小鼠遲髮型超敏反應。
3.其它：以0.5%或1.0%鱉多糖Renger液浸泡蟾蜍坐骨神經腓腸肌標本，有增加收縮高度和畫紋面積、延長持續收縮時間的作用。本品能抑制結締組織的增生，可消失
結塊；並具有增加血漿蛋白的作用，有謂可用於肝病所致的貧血。本品能抑制結締組織的增生，故可消結塊；並具有增加血漿蛋白的作用，有謂可用於肝病所致的貧血。
現代研究
主要成分:含動物膠、骨膠原（Collagen）、角蛋白（Keratin）、碘、維生素D（VitaminD）、碳酸鈣（Calciumcarbonate）、磷酸鈣（Calciumphosphate）． 亦含蘇氨酸（Threonine）、纈氨酸（Valine）、異亮氨酸（Isoleucine）、亮氨酸（Leucine）、苯丙氨酸（Phenylalanine）、賴氨酸（Lysine）、組氨酸（Histidine）、天門冬氨酸（Asparagicacid）、絲氨酸（Serine）、谷氨酸（Glutamicacid）、甘氨酸（Glycine）、丙氨酸（Alanine）、胱氨酸（Cystine）、甲硫氨酸（Methylthioa- minoacids）、酪氨酸（Tyrosine）、精氨酸（Arginine）、脯氨酸（Proline）等17種胺基酸,其中鱉腹甲胺基酸的含量高於背甲．
尚含磷、鈣、鈉、鎂、鉀、鋅、鐵、錳、鈷、銅、砷等11種微量元素．
藥理作用:
1.對免疫功能的作用中華鱉多糖給小鼠灌胃（0.5g/kg/d、1.0g/kg/d、2.0g/kg/d）,連續20日,結果表明:各劑量組均能提高小鼠空斑形成細胞的溶血能力；並能明顯提高溶血素含量和增加遲髮型超敏反應．
2.耐寒、耐缺氧、抗疲勞作用實驗表明:中華鱉多糖給小鼠灌胃,能明顯提高小鼠常壓耐缺氧和缺血性耐缺氧的能力；亦能明顯提高小鼠耐寒抗冷凍的能力,使其冷凍存活時間延長．鱉甲膠液給小鼠灌胃,能使小鼠持續游泳時間延長,但與對照組無顯著差異；中華鱉多糖給小鼠灌胃（0.5g/kg/d、1.0g/kg/d、2.0g/kg/d）,連續15日,結果表明:各劑量組均能使小鼠游泳時間顯著延長．實驗還表明:中華鱉多糖有增加肌肉收縮高度、提高耐疲勞能力的作用．
3.其他作用20%鱉甲膠液給小鼠灌胃0.5ml/只/日,連續11天,能使小鼠血紅蛋白含量明顯增加．
用甲亢複方（黃芪、鱉甲、生地、白芍各20g,夏枯草30g,制香附12g,黃連6g）水煎濃縮（200%）液給實驗性甲亢小鼠灌胃0.6ml/只/日,連續5日,能使甲亢小鼠升高的血漿cAMP含量明顯降低,接近正常水平；亦能顯著降低實驗性甲亢小鼠肝組織的耗氧量,但不能降至正常水平．
有報告指出,鱉原粉末及鱉甲粉末對移植實質性癌有抑制作用,能使癌腫瘤直徑顯著減小,腫瘤重量顯著減輕；但對腹水癌則無顯著作用．亦有報告指出,用以鱉甲為主的複方中藥鱉甲散丸藥的水溶液上清液,給癌細胞定量接種後,觀察其對癌細胞生長的作用情況,結果表明:鱉甲散上清液對小鼠淋巴細胞白血病（L1210）、HL-60、和胃癌803細胞生長均有抑制作用．
營養知識
鱉甲知識介紹：鱉甲為鱉科動物中華鱉和山瑞鱉的背甲。中華鱉生於湖泊、河流、池塘及水庫等水域，除新疆、寧夏、青海、西藏等地未見報導外，廣泛分布於全國各地。山瑞鱉生活于山區的河流、溪潭中。分布於廣東、海南、廣西、貴州、雲南等地。山瑞鱉為國家二級保護動物，禁止濫捕。春、夏、秋季捕鱉，用刀割下頭，割取背甲，去淨殘肉、曬乾。亦將鱉體置於沸水中煮1至2小時，燙至背甲上的皮能剝落時取出，剝下背甲，去淨肉，洗淨曬乾。
鱉甲背甲呈橢圓形功卵圓形，背面隆起，長10至15厘米，寬9至14厘米。外表面黑褐色或黑綠色略帶光澤，具網狀皺紋及灰白色斑點，中間有1條縱棱，兩側各有左右對稱的橫凹紋8條，外皮脫落後，可見鋸齒狀嵌接縫，內表面類白色，中部有突起的背椎骨，頸骨向內捲曲，兩側各有肋骨8條，伸出邊緣，質堅硬，氣微腥，味淡。
鱉甲營養分析：甲魚的背甲，藥名稱為“鱉甲”，具有抑制結締組織的增生、提高血漿蛋白、散結消腫的作用，可提高抗腫瘤的免疫能力；鱉甲熬制的膠，稱為鱉甲膠，具有滋陰益腎、散消痞、強筋健骨的功效，能夠散淤血、消脾腫、除癆、調月經，可防治腎虧虛弱、頭暈遺精等症。
鱉甲補充信息：根據炮製方法的不同分為鱉甲、醋蹩甲、制鱉甲，炮製後貯乾燥容器內，密閉，置通風乾燥處，防蛀。
鱉甲適合人群：脾胃虛寒，食少便溏及孕婦禁服。
鱉甲食療作用：鱉甲味鹹，性微寒；歸肝、腎經；質堅潛降，善入陰血；
具有滋陰清熱，潛陽熄風，軟堅散結的功效；主治陰虛發熱，勞熱骨蒸，熱病傷陰，虛風內動，小兒驚癇，瘧母，經閉，潰瘍，水火燙傷。
鱉甲食物相剋：鱉甲忌莧菜相剋。
鱉甲做法指導：1.滋陰潛陽宜生用，軟堅散結宜醋炙。
2.肝腎陰虛火旺而致虛勞骨蒸，潮熱盜汗，身體消瘦者，可與銀柴胡、知母、青蒿、地骨皮等配伍。
3.熱病後期耗傷肝陰，以致虛風內動，手指蠕動，甚則痙厥，舌乾光絳齒燥者，可與牡蠣、生地黃、阿膠、白芍等配伍，以滋陰潛陽熄風。
4.瘧疾久髮結成瘧母，或氣血痰濕凝聚而致痞志者，可與柴胡、大黃、蜣螂等配伍。
龜鱉目百科(二）
| 龜鱉目俗稱龜，其所有成員，是現存最古老的爬行動物。特徵為身上長有非常堅固的甲殼，受襲擊時龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼內。 |
