四川和重慶:四川和重慶是由澳大利亞Lonely Planet公司所著的一 -百科知識中文網

圖書信息

作者: 澳大利亞Lonely Planet公司編

出版社:生活·讀書·新知三聯書店

出版年: 2010-12

頁數: 496

定價: 58.00元

裝幀: 平裝

叢書: Lonely Planet中國旅行指南系列

ISBN: 9787108034441

編輯推薦

我們走得更遠，所以比任何人都了解得更深更細。

成都和重慶早在公元前就經常互掐，冉雲飛如是說。

和成都人民一起追尋最正宗的“蒼蠅館子”。

和NGO一起“低碳重建”。

高價門票，究竟對風景有何貢獻?

幫你找到塔公草原上唯一的網咖。

負責任的徒步，你也能做到。

內容簡介

4位經驗豐富的作者，220多天身體力行的調研。

4條引人入勝的戶外穿越線路，4篇step-by-step城市步行秘笈。

7位當地人的聲音，17個簡明實用的交通信息表格。

86幅精心繪製的地圖。

負責任的旅行，再走巴山蜀水。

導讀

1.賦格。

481頁，我在那裡。“1992年7月，當時正在讀研究生的賦格決定利用暑假時間到尼泊爾、西藏旅行。image出發前，他借到一本LonelyPlanet《尼泊爾》分冊帶在路上參考，那是他第一次接觸LonelyPlanet指南。此後十幾年裡，他始終在路上旅行。身為不可救藥的漫遊癖患者，他偏愛熱帶島嶼、窄軌火車和混亂喧鬧的港口城市；作為一個文字癖患者，他的隨筆文集《上海不插電》和遊記《無酒精旅行》里處處可見一個獨行者的足跡。為了本書的調查和寫作，他在一年內三次前往四川和重慶，所寫材料散見於書中各章節。”

2.本土作家。

撰寫這本書的“歷史”部分的是在成都生活的重慶人冉雲飛。卓越網可以看到開頭幾頁：

http://www.amazon.cn/gp/reader/B004EHZB7W/ref=sib_dp_pt#reader-link

不過，更好看的還在後面，大歷史里有小歷史，比如53頁講到客家人18～19世紀入川種植紅薯所帶來的“蝴蝶效應”，比如提到1958年《四川日報》上一篇題目叫做《用炒回鍋肉的辦法煉鐵》的文章來佐證四川“三年大饑荒”時間超過三年的觀點。“四川在這三年大饑荒中餓死了1250萬人。時任宣傳部長明朗的回憶、學者曹樹基和楊繼繩的研究、1962年《人民日報》總編室副主任兼機關黨委書記蕭風的調查，結果都與這數字相仿。這是個令人驚駭的數字，遠遠排在河南、安徽、甘肅之前，成為全國之冠。”

3.當下。

57頁講到了重慶2007年的“史上最牛的釘子戶”和成都2009年市民自焚抗拒暴力拆遷事件，另一位在成都生活的重慶作者范曉在82～83頁講到四川和重慶嚴重的環境問題特別是近年水電開發帶來的破壞。很多地方涉及2008年5·12川震，146～147頁更用跨頁篇幅探討地震的方方面面，包括對NGO的介紹和討論去災區旅遊是否道德的問題，也給讀者一些參與災區重建的推薦。雖然這只是一本旅行指南，我們希望它在“旅行”的範疇內多承載一些東西。

4.主流/邊緣。

70頁的小文章《T-Pop》是作者尼佬實地考察康藏本土流行音樂現狀後寫的，這篇文字告訴我們韓紅和《青藏高原》以外的一些事情。北京和拉薩，拉薩和康區，康區和成都，誰主流誰邊緣，文化在哪裡、被誰製造以及在哪裡、被誰消費，很有趣。

5.實話實說。

85頁“飲食”部分不是一味讚美川菜的美味，也警醒讀者“地溝油”的可怕：“不少餐廳的很多所謂‘炒菜’，其實主料在炒之前油炸過，這樣可以節省烹飪時間並增加所謂更香的口感。如此廣泛地用油，便給了不法商人可乘之機，從變質食品提煉而來的‘地溝油’就此產生，且使用比例絕不算少。成都官方的調查顯示，這個城市有10家非常知名的火鍋店使用地溝油，這足以說明地溝油已經成了火鍋業者的一個潛規則。是否要鋌而走險繼續品嘗這個“美味”，全看你了。說實在的，我們無法給你指出什麼火鍋店可能使用好油，因為最貴的那一家也用壞油。唯一的建議大概是——不點多油的菜。”

6.潮點。

總不能老是讓那些悶氣的、老一套的“景點”霸占旅行指南的篇幅，本書著力把近幾年受旅行者關注但還沒來得及登上旅行書的一些好地方推到前台。比如郫縣的鹿野苑石刻藝術博物館、大邑縣的建川博物館聚落、犍為縣的蒸汽小火車。當代藝術，民間收藏，工業文明遺產，這些較“新”的旅遊點應該進入旅行書的視野。

7.當地人的聲音。

不只是寫作者在發聲，也請當地人發聲，對他們的家鄉（或第二故鄉）評頭論足。比如120頁寧二（鳴謝！）寫的成都人老陳語錄事跡，再比如240頁諶娉婷（鳴謝！）採訪的重慶“棒棒軍”：

問：為什麼只有重慶有棒棒軍這個職業？以後會消失嗎？

答：重慶是個山城，路勢不平整，很多地方車子都去不了，所以做很多事情都需要棒棒來做。肯定不會……

8.當地人的選擇。

126頁成都著名“蒼蠅館子”推薦名單，是作者姜珊調查後寫的行家之選，易曉春（鳴謝！）亦有貢獻。

9.地圖。

八十幾幅地圖，繪製每一幅都很費工夫（特別鳴謝：製圖師李小棠）。比如170頁嘉陽小火車線路圖，我老人家在鐵路沿線實地採集的數據已經得來不易，再經製圖師之手變成現在這張不到半個巴掌大的地圖，更是不容易。據我所知，無論北京、成都的地圖出版社還是鐵路部門的正式出版物上都沒有這條鐵路的線路圖。

10.態度。

188頁，作者銀翹寫的“高價門票，你對風景做了什麼”，也是我還有很多人想說的。中國旅遊景點門票價格之高而且越來越高，確實到了病態、變態、叫人髮指的程度。“動輒150、200元的高昂門票是憑什麼制定出來的？……中國景點的門票究竟有沒有上限？很多旅行者認為，公共土地上的美麗風景不應該越來越變成少數人的特權，門票價格也不該完全交由市場決定。”

“看點”當然不止這些，暫且就說這么多了。LonelyPlanet指南不是坐在電腦前拼拼湊湊能寫出來的，三位主要作者銀翹、姜珊、尼佬在四川和重慶工作了很多天，做記錄、畫地圖、趕班車、住旅館，不當行動派就做不出這本將近五百頁的書。