原味紅燒雞翅中

原味紅燒雞翅中的做法非常簡單，並不一定要看原味紅燒雞翅中做法的視頻菜才能學會，跟著原味紅燒雞翅中的做法圖解一樣可以學得會，原味紅燒雞翅中，適合嬰幼兒食用。

基本信息

原味紅燒雞翅中

烹飪工藝：燒

口味：家常味

人數：1人份

烹飪難度：初級入門

烹飪時間：60分鐘

菜譜用料

主料：雞翅8個

調料：色拉油15毫升、蔥1小把、姜5片、蒜2瓣、料酒10毫升、生抽20毫升、老抽5毫升、水（開）500克

具體做法

將雞翅膀洗滌乾淨，切成兩半；

鍋燒熱後，放入15ML色拉油；

煸香蔥姜蒜，放入雞翅翻炒至變色加料酒再翻炒半分鐘；

加入生抽和老抽拌勻，再加入熱開水；

轉小火慢燉1個小時，雞翅膀軟爛為好，最後大火收乾湯汁，撒點蔥花出鍋。

烹飪技巧

1、給孩子吃，所以請選擇上等的雞翅膀。

2、炒的時候，油少放點，不要放香辛料，出鍋時候不要放味素，不然對孩子不好。

食譜營養

雞肉營養豐富，據分析，雞肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及B族維生素等，是少年兒童，腦力勞動者、年老體弱者的理想益智食物。