全國各地小吃精選

原料/調料

北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚

上海：蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥

天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉

太原：栲栳、刀削麵、揪片

西安：牛羊肉泡饃、乾州鍋盔

蘭州：拉麵、油鍋盔

新疆：烤羊肉、烤饢、抓飯

山東：煎包

江蘇：蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥

浙江：酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯

安徽：臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯

福建：蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊

台灣：度小月擔仔麵、鱔魚伊面、金爪米粉

海南：煎堆、竹簡飯

河南：棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷

湖北：三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅

湖南：新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐

廣東：雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、乾蒸蟹黃燒麥等

廣西：大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲

四川：蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔麵、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉

貴州：腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑

雲南：滷牛肉、燒餌塊、過橋米線