《報菜名》
燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝
,滷煮鹹鴨,醬雞,臘肉,松花,小肚兒
,晾肉,香腸,什錦蘇盤,
罐兒野雞,罐兒鵪鶉,
鹵什錦,滷子鵝,滷蝦
燜白鱔,燜黃鱔,豆鼓鮎魚,鍋燒鮎魚,烀皮甲魚,鍋燒鯉魚,抓炒鯉魚,
熘鮮蘑,熘魚脯兒,熘魚片兒,熘魚肚兒,醋熘肉片兒,熘白蘑,
熗蘆筍,芙蓉燕菜,炒肝尖兒,南炒肝關兒,油爆肚仁兒,湯爆肚領兒,
清蒸雞,黃燜雞,大炒雞,熘碎雞,香酥雞,炒雞丁兒,熘雞塊兒,
三鮮丁兒,八寶丁兒,清蒸玉蘭片,
燴雞腸肚兒,燴南薺,鹽水肘花兒,拌瓤子,燉吊子,鍋燒豬蹄兒,
什錦葛仙米,石魚,帶魚,黃花魚,油潑肉,醬潑肉,
紅肉鍋子,白肉鍋子,菊花鍋子.野雞鍋子,元宵鍋子,雜麵鍋子,荸薺一品鍋子,
軟炸飛禽,龍虎雞蛋,猩唇,駝峰,鹿茸,熊掌,奶豬,奶鴨子,
燜雞掌,燜鴨掌,燜筍,熘茭白,茄乾兒曬滷肉,鴨羹,蟹肉羹,三鮮木樨湯,
紅丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鮮丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,餎炸丸子,豆腐丸子,
紅燉肉,白燉肉,松肉,扣肉,烤肉,醬肉,荷葉鹵,一品肉,櫻桃肉,馬牙肉,醬豆腐肉,罈子肉,罐兒肉,元寶肉,福祿肉,
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,
燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝
,滷煮鹹鴨,醬雞,臘肉,松花,小肚兒
,晾肉,香腸,什錦蘇盤,
熏雞,白肚兒,清蒸八寶豬,江米釀鴨子,
罐兒野雞,罐兒鵪鶉,
鹵什錦,滷子鵝,滷蝦
,燴蝦,熗蝦仁兒,山雞,兔脯,菜蟒,銀魚,
清蒸哈什螞,燴鴨腰兒,燴鴨條兒,清拌鴨絲兒,黃心管兒,
燜白鱔,燜黃鱔,豆鼓鮎魚,鍋燒鮎魚,烀皮甲魚,鍋燒鯉魚,抓炒鯉魚,
軟炸裡脊,軟炸雞,什錦套腸,麻酥油捲兒,
熘鮮蘑,熘魚脯兒,熘魚片兒,熘魚肚兒,醋熘肉片兒,熘白蘑,
燴三鮮,炒銀魚,燴鰻魚,清蒸火腿,炒白蝦,熗青蛤,炒麵魚,
熗蘆筍,芙蓉燕菜,炒肝尖兒,南炒肝關兒,油爆肚仁兒,湯爆肚領兒,
炒金絲,燴銀絲,糖熘餎炸兒,糖熘荸薺,蜜絲山藥,拔絲鮮桃,
熘南貝,炒南貝,燴鴨絲,燴散丹,
清蒸雞,黃燜雞,大炒雞,熘碎雞,香酥雞,炒雞丁兒,熘雞塊兒,
三鮮丁兒,八寶丁兒,清蒸玉蘭片,
炒蝦仁兒,炒腰花兒,炒蹄筋兒,鍋燒海參,鍋燒白菜,
炸海耳,澆田雞,桂花翅子,清蒸翅子,炸飛禽,炸蔥,炸排骨,
燴雞腸肚兒,燴南薺,鹽水肘花兒,拌瓤子,燉吊子,鍋燒豬蹄兒,
燒鴛鴦,燒百合,燒蘋果,釀果藕,釀江米,炒螃蟹.氽大甲,
什錦葛仙米,石魚,帶魚,黃花魚,油潑肉,醬潑肉,
紅肉鍋子,白肉鍋子,菊花鍋子.野雞鍋子,元宵鍋子,雜麵鍋子,荸薺一品鍋子,
軟炸飛禽,龍虎雞蛋,猩唇,駝峰,鹿茸,熊掌,奶豬,奶鴨子,
槓豬,掛爐羊,清蒸江瑤柱,糖熘雞頭米,拌雞絲兒,拌肚絲兒,
什錦豆腐,什錦丁兒,精蝦,精蟹,精魚,精熘魚片兒,
熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,釀倭瓜,炒絲瓜,燜冬瓜,
燜雞掌,燜鴨掌,燜筍,熘茭白,茄乾兒曬滷肉,鴨羹,蟹肉羹,三鮮木樨湯,
紅丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鮮丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,餎炸丸子,豆腐丸子,
紅燉肉,白燉肉,松肉,扣肉,烤肉,醬肉,荷葉鹵,一品肉,櫻桃肉,馬牙肉,醬豆腐肉,罈子肉,罐兒肉,元寶肉,福祿肉,
紅肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蠟肘子,燒烀肘子,扒肘條兒,
蒸羊肉,燒羊肉,五香羊肉,醬羊肉.氽三樣兒,爆三樣兒,
燒紫蓋兒,燉鴨雜兒,熘白雜碎,三鮮魚翅,栗子雞,尖氽活鯉魚,板鴨,筒子雞
《報菜名》郭德綱 簡介
英文名： Guoguo
性 別： 男
籍 貫： 天津
出生地： 天津
現所在地： 北京
身 高： 165cm
體 重： 83KG
血 型： O
婚姻狀況：已婚，妻子王惠
星 座： 摩羯座
生 肖： 鼠
學 歷： 本科? 咱得憑良心說話啊~國中肄業
生 日 ： 1973年1月18日
職 業： “草根藝人”、相聲演員
暱稱（綽號）：天津小孩（曾經的網名）、德雲班主、綱子（長輩與同輩等對他的稱呼）、郭師傅（尊稱）、老郭、德綱
其fans的稱呼：綱絲、小聖人（出自新相聲 你得學好) 、後台領導（徒弟們給的新尊稱）
郭德綱1973年生於天津，自幼酷愛民間藝術.8歲投身藝壇，先拜評書前輩高慶海學習評書，後曾跟隨相聲名家常寶豐學相聲，曾受到多位相聲名家的指點、傳授。其間又潛心學習了京劇、評劇、河北梆子等姊妹劇種，輾轉於梨園，兼工文丑與銅錘行當的經歷，對豐富自己的相聲表演起了十分重要的作用。通過對多種藝術形式的借鑑，逐漸地形成了自己的表演風格。2005年底，在網路與媒體的相互作用之下，郭德綱借勢風雲突起，憑藉著自己多年的磨打錘鍊，一躍成為現今相聲界年輕演員之中的佼佼者之一。
大事記
●自幼學習評書，曾演說《楊家將》《張廣泰》《隋唐》等書目
●9歲由常寶豐開蒙學習相聲，曾受白全福，高英培等前輩的指導。2004年拜師相聲名家侯耀文。2006年12月20日在津舉行隆重盛大的拜師儀式拜金文聲為師學習南路快書，王派快板。
●1988年隨河北梆子老藝人小達子先生學唱梆子，曾演出《轅門斬子》《六月雪》《老少換》《蝴蝶杯》等劇
●1989年隨老藝人劉炳文先生學唱評劇。工文丑.老生.花臉.彩旦。曾演出《卷席筒》《唐知縣參誥命》《打金枝》《秦香蓮》等劇目
●1999年在民間藝人金文聲先生69歲生日時，拜金文聲先生為師、義父。
●1998年與相聲名家范振鈺合作，2000年與張文順先生合作，2002年與于謙合作。曾與張永久、王世勇、楊進明、李菁、徐德亮等多位相聲演員合作。2006年舉辦德雲社十周年慶典相聲晚會。
●2003年在北京相聲小品邀請賽上與搭檔于謙合作，以相聲《你好北京》獲組委會特別獎。
●2004年拜師相聲名家侯耀文。至2005年德雲社已成為著名的實力派演出團體，並上演節目達600餘段。2005年加入其師傅侯耀文所領導的中國鐵路文工團。
●2006年12月20日在津舉行隆重盛大的拜師儀式，與于謙、李菁、高峰同時拜金文聲為師。
他的弟子包括何雲偉（頂門大弟子）、曹雲金、岳雲鵬、孔雲龍、朱雲峰、欒雲平、趙雲俠、於雲霆（于謙之子）、李雲傑（相聲師承為楊進明）、劉雲天（劉雲天拜郭德綱為師學的是評書，相聲是拜的孟凡貴為師）、郭鶴鳴、曹鶴陽等
