黨參紅棗粥

黨參紅棗粥是一道菜品，主料是粳米100克，黨參、覆盆子各10克，大棗20枚，白糖適量。

原 料：

粳米100克，黨參、覆盆子各10克，大棗20枚，白糖適量。

做 法：

1、將黨參、覆盆子放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣取汁；粳米淘洗乾淨。

2、鍋置火上，放入藥汁、大棗、粳米煮粥，待粥熟時，加入白糖調味即成。

特 點：

覆盆子味甘酸，性平，有補肝腎、固精的作用，是補腎虛的有效藥。黨參有補中益氣、生津止渴的作用，可治一般虛證。此粥由黨參、覆盆子與益氣補脾、養血安神的大棗及粳米煮製而成，具有補氣養血、固攝乳汁的作用，可用於防治產後氣血虛弱所致乳汁自出。