基本資料
學名：鋸鮭脂鯉中文名: 食人鯧
科種：脂鯉科
體長：20~30厘米。
雌雄區別：難
食人鯧飼養難度：★★☆
食物習性：動物餌料
繁殖方法：散性卵
繁殖能力：極難
水溫：22～28℃
硬度：軟水
Ph值：弱酸性
性情：性情兇猛殘暴
原產地：南美洲亞馬遜河流域，南美洲中南部河流，巴西，蓋亞那，阿根廷，玻利維亞，哥侖比亞，巴拉圭，烏拉圭，秘魯，委內瑞拉均有發現記錄。
生活習性
水族館的食人鯧繁殖特點
繁殖期的親魚會將卵產在水中的樹根上，約1000餘枚。9-10天孵化，親魚會護卵。河水泛濫會影響孵化的成功率。養在水族箱裡的食人鯧繁殖相當困難，這也是其價位居高不下的原因，而不像紅鰭鯧那么低廉。它們18個月性成熟，雄魚會比較鮮艷一點。
原來產地
南美洲中南部河流，巴西，蓋亞那，阿根廷，玻利維亞，哥侖比亞，巴拉圭，烏拉圭，秘魯，委內瑞拉均有發現記錄。
形態特徵
體呈卵圓形，側扁，尾鰭呈又形。體呈灰綠色，背部為墨綠色，腹部為鮮紅色。牙齒銳利，下顎發達有刺，以兇猛聞名。雌雄鑑別較困難。一般雄魚顏色較艷麗，個體較小，雌魚個體較大，顏色較淺，性成熟時腹部較膨脹。其它信息
食人鯧的品種很多， 現在水族市面常見的是有一定觀賞價值的品種。該魚全身呈龜綠色。成群的食人鯧常將誤入水中的動物在短時間內吃得只剩白骨，甚至將誤入水中的人吃掉。體長可達200毫米。
分類
鯧魚主要分：食人鯧和普通鯧魚。食人鯧還有銀盤食人鯧，銀灰食人鯧、紅食人鯧、斑點食人鯧等，形態及習性均與食人鯧相同。
飼養條件
飼養水質：軟水；中性-硬 飼養水溫：24℃ 放養形式：單養 活動區域：一般 特殊需求：注意傷人
飼養方法
工作人員抓捕食人鯧繁殖水溫在26℃左右為宜。繁殖前可在缸底鋪一層金絲草或棕櫚絲，將親魚按1：1 的雌雄比例放入，經一天追逐後可產卯，卵櫚性。產卵結束後，應將親魚及時撈出以免食卵。每對親魚每次產卵300～600粒，受精卵經48小時可孵化，仔魚經48小時可遊動攝食。食人鯧約18個月達性成熟，一年可繁殖多次。
家養食人鯧
參觀食人鯧秦德忠認為，這條魚可能是換魚人養在家裡用來觀賞的。通過這次換魚的事，可以斷定，長沙養在家裡做觀賞用的食人鯧很可能還不止這兩條。這給他們滅絕食人鯧的行動帶來很大難度，如果家養食人鯧進入自然水域，很快就可以形成種群，到時候給自然水域生態平衡造成的破壞將難以估算。他說：“這件事情已經給我們敲響警鐘，回去一定要針對此事，拿出一個具體有力的後期行動方案來。”
變種
湖南師大生命科學院副教授鄧學建說，他現在正在研究食人鯧在適應中國水域條件以後，是否會出現變種。鄧學建說，從理論上講，水溫低於16℃，食人鯧就無法存活，但中國大多數水域冬季一般水溫在5℃－6℃，這就有可能有一些在寒冷水溫中存活下來的食人鯧，繁殖出能夠抵禦一定寒冷水溫的新食人鯧。
據介紹，漁政部門在滅殺那條食人鯧之前，將其放入冰櫃冰凍了10分鐘，拿出來後放在無水的塑膠袋里，過了20多分鐘食人鯧還依舊生猛。
鄧學建說，兩湖水域魚資源豐富，沒有天敵的食人鯧在這裡簡直就是進了天堂。如果鄧副教授的憂慮變成現實的話，那對於湖南省魚資源將是一場災難。
天敵
食人魚為何難以稱霸亞馬遜
許多人對這樣一個問題大惑不解：既然食人魚這么厲害，為什麼亞馬孫地區的動物不會被它掃蕩光呢？
食人魚的主要食物當然不會是落到水裡的人、猴子、牛或其他哺乳動物，因為這種守株待兔式的獵食方式不能使它挨到下一頓，它們的主要目標是其他各種魚類。
然而對於食人魚來說，在亞馬孫流域的河流里去獵食其他魚類並非輕而易舉之事，因為河水實在混濁，能見度通常不超過1米，而食人魚發起攻擊時離獵物的距離不能大於25厘米。
食人魚的游速不夠快，這對於許多魚類來說無疑值得慶幸，但是捕食時的突擊速度極快。游速慢的原因歸咎於食人魚的那副鐵餅狀的體型。長期的生物進化為什麼沒有賦予它一副苗條一點的身材呢？科學家們認為，鐵餅型的體態是所有種類的食人魚相互辨認的一個外觀標誌，這個標誌起到了阻止食人魚同類相食的作用。
為了對付食人魚，還有許多魚類在千百年的生存競爭中發展了自己的"尖端武器"。例如，一條電鰻所放出的高壓電流就能把30多條食人魚送上"電椅"處以死刑，然後再慢慢吃掉。
刺鯰則善於利用它的銳利棘刺，一旦被食人魚盯上了，它就以最快速度游到最底下的一條食人魚腹下，不管食人魚怎樣遊動，它都與之同步動作。食人魚要想對它下口，刺鯰馬上脊刺怒張，使食人魚無可奈何。 而且在且在亞馬遜河殺手排行榜上刺鯰排第一，食人魚只排在第四。
食人魚還有一種獨特的稟性，只有成群結隊時它才兇狠無比。有的魚類愛好者在玻璃缸里養上一條食人魚，為了在客人面前顯示自己的勇敢，有時他故意把手伸到水裡，在大多數情況下他都能安然無事。 如果手指有傷就另當別論了。
假如客人湊近玻璃缸或是主人做了一個突如其來的手勢，這種素有"亞馬孫的恐怖"之稱的食人魚竟然嚇得退縮到魚缸最遠的角落裡不敢動彈。顯而易見，平常成群結隊時不可一世的食人魚，一旦離了群，就成了可憐巴巴的膽小鬼啦。
食人鯧的銷毀“鯧魚”背上“娼魚”這一惡名的主要原因有兩個：一是“鯧”與“娼”同音，人們有一種同音避諱的習慣；二是明朝醫藥大師李時珍有關，李時珍在其名著《本草綱目》的“鱗部”鯧魚條目下，多次一舉地記述了一則“鯧魚”的傳說：“有人說，游在海中的鯧魚，成群的魚在後面追，吞食它吐出的唾沫兒，這種魚就像娼妓一樣。”一代名醫信口“聽人說”了一下，冤案就這樣定下了。其實，“鯧魚吐唾沫兒”是排卵。由於它們的籽晶瑩剔透，產出體外後像珍珠一樣一串串的，引來了一些不知底細的魚類跟蹤與吞食。鯧魚是體外受精，雌鯧魚排卵是等待雄鯧魚的精子與之結合，繁衍後代。在自然界中，異種魚類的精卵是不會結合的，更不會雜交，所以“鯧魚”聲名狼藉，從科學角度看是不白之冤，必須給予徹底“平反昭雪”。
食人鯧又叫做食人魚，屬於可食性的魚類。
體呈卵圓形，側扁，尾鰭呈又形。體呈灰綠色，背部為墨綠色，腹部為鮮紅色。牙齒銳利，下顎發達有刺，以兇猛聞名。雌雄鑑別較困難。一般雄魚顏色較艷麗，個體較小，雌魚個體較大，顏色較淺，性成熟時腹部較膨脹。
食人鯧的口感類似鯧魚，魚身比白鯧厚實，口感不像鯛魚、石斑魚那麼細緻，但是較有嚼感，魚腹肉最嫩，魚皮膠質厚。
其他相關信息
食人鯧食人鯧的30餘個品種中，又分為尖頭和圓頭兩大屬,具有較強攻擊性的只有個別幾種。如紅腹（又名卡巴拉，卡氏鋸鮭鯉），黑斑紅腹,黃腹，胭脂等等。其中尤以胭脂水虎最為兇悍,有水虎之王的美稱,體長可達60厘米,國內很少有人能辯認清楚。食人鯧的智商極高，捕食時會先攻擊獵物的尾巴和眼睛。等其游不動了才會一擁而上，分享獵物。即使是大型動物也會先攻擊肩部，因為那裡最薄弱。但食人鯧體型笨拙，游速也不快。科學家們認為：鐵餅型的體態是它們相互辯認的標誌。食人鯧還有一個獨特稟性，就是只有成群結隊時才兇狠無比。一旦離群或數量少時就會變的很膽小。如果它們不餓，即便將手伸如水中，它們也不會攻擊。甚至會在角落裡縮成一團。當然，如果手上有傷口，那就另當別論了。欣賞食人魚的魅力...往往不止停留在它獨特的外表...其群體間的溝通合作能力更會耐人尋味...可以學習到一些大自然永存的智慧!
動物的世界5
| 動物是生物界中的一大類。一般不能將無機物合成有機物，只能以有機物（植物、動物或微生物）為食料，因此具有與植物不同的形態結構和生理功能，以進行攝食、消化、吸收、呼吸、循環、排泄、感覺、運動和繁殖等生命活動。我們一起來研究研究這些動物吧！ |
