刺鯰

刺鯰在亞馬遜河殺手排行榜上排第一，具有較強的殺傷性。分布於南美洲秘魯、巴西、哥倫比亞、蓋亞那的亞馬遜河及奧里諾科河流域。刺鯰善於利用它的銳利棘刺，一旦被食人魚盯上了，它就以最快速度游到最底下的一條食人魚腹下，不管食人魚怎樣遊動，它都與之同步動作。食人魚要想對它下口，刺鯰馬上脊刺怒張，使食人魚無可奈何。刺鯰 這種魚全身長滿了針刺，平時針刺平貼在身上，當有危險時它便立即衝到水面，大口吞咽空氣，使身體膨脹成一個圓球，而全身的針刺也向四面八方豎起，此時，它腹部朝天仰臥在水中，並有一部分身體露出水面，這樣上下都能防禦敵人的戟，危險過去後，它便放出肚裡的空氣，身體又恢復原狀。

基本信息

• 中文學名：刺鯰
• 外文名：Catfish
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：輻鰭魚綱
• 目：鯰形目
• 科：棘甲鯰科
• 屬：刺棘鯰屬

基本介紹

刺鯰

刺鯰全身長滿了針刺，平時針刺平貼在身上，當有危險時它便立即衝到水面，大口吞咽空氣，使身體膨脹成一個圓球，而全身的針刺也向四面八方豎起，此時，它腹部朝天仰臥在水中，並有一部分身體露出水面，這樣上下都能防禦敵人的武器，危險過去後，它便放出肚裡的空氣，身體又恢復原狀。

刺鯰善於利用它的銳利脊刺，食人魚要想對它下口，刺鯰馬上脊刺怒張，使食人魚無可奈何。

營養價值

刺鯰

鯰魚周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜各有四根鬍鬚。鮎魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童；但是有刺，食用時需要謹慎。

外形特徵

全身長滿了針刺，有防禦敵人的“戟”。