青帶小公魚

青帶小公魚

為鯷科小公魚屬的魚類,俗名小公魚。體長而側扁。一般體長6~8厘米,體重15~30克。吻鈍圓。小公魚乾煎炸食之,酥脆醇香,可全部食之,經濟實惠。

基本信息

簡介

青帶小公魚
青帶小公魚

(學名:Stolephoruszollingeri)為鯷科小公魚屬的魚類,俗名小公魚。分布於玻里尼西亞印度尼西亞、中印半島和馬來半島以及東海南海等。該物種的模式產地在Macassar、Celebes。[1]

形態特徵

體長而側扁。一般體長6~8厘米,體重15~30克。吻鈍圓。口大,下位。下頜略長於上頜,上頜骨末端伸達腮孔,兩頜犁骨和顎骨均有細牙。無側線。被圓鱗,易脫落。腹部於胸鰭和腹鰭之間有骨刺6~7枚。尾柄較長,尾鰭深叉形。體乳白間黃色,頭部背面有兩塊綠斑。體側有一條銀白色縱帶;背鰭鰭基部有一些小斑點。尾鰭黃色,後緣淡綠色,其他各鰭灰白色。

經濟營養價值

為近海小型魚類,產量很大,在漁業生產上有一定經濟價值。因其體型小,不宜長途運輸,除在當地鮮銷外多以加工曬成乾再運銷各地。小公魚乾煎炸食之,酥脆醇香,可全部食之,經濟實惠。

鯡形目百科

鯡形目(學名Clupeiformes)是輻鰭魚綱中的一個目,其中包括許多在漁業上非常重要的成群魚類如鯡魚等。是重要的經濟魚類。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們