簡介
阿育魏實植物形態
阿育魏實一年生草本，高30-100cm。莖從基部開始分枝，無毛，有細縱溝紋。葉三回羽狀分裂，末回裂片狹線形，長5-10mm，近無毛；葉柄擴展成鞘狀。復傘形花序頂生和側生，傘輻通常8-10，不等長；總苞片4-6，披針形，長6-10mm；小傘形花序具花多數；小總苞片與總苞片同形；花白色；萼齒不明顯；花瓣卵圓形，頂端淺2裂，有內折的小舌片，邊緣具緣毛；花柱基扁圓錐形，花柱向外反折。果實卵形，長約1.5mm，具極短的乳突狀毛，果稜線形，胚乳腹面平直，棱槽內有油管1，合生面有油管2。花期5月，果期6月。
藥理作用
阿育魏實功能主治
阿育魏實具有驅風散寒，健胃消食，殺菌利尿。用於食欲不振、胃寒作痛、小便不利、尿路結石、偏癱及皮膚病。
化學成分
各家論述
《新疆中草藥手冊》：祛寒除濕，理氣開胃，止痛。治癱瘓，抽搐，胃寒腹痛，消化不良，膀胱及尿道結石。
藥材鑑定
阿育魏實顯微鑑別：果實橫切面：外果皮細胞1列，長方形或多角形，有較多乳突狀單細胞腺毛，非腺毛，中果皮細胞6-7列，多角形、長圓形、類圓形或不規則形，切線延長，此層有油管6條，較大，橢圓形，黃棕色，在棱脊間各1條，接合面2條，棱脊處有維管束1個，接合面2條棱脊處有維管束1個，接合面有種脊維管束1個。內果皮細胞1層，長方形，切線向延長；種皮細胞淺黃棕；胚乳細胞長方形、方形或多角形，內含糊粉粒、油滴和小方晶；中央為胚。
粉末特徵：呈棕綠或黃綠色。單細胞腺毛，呈乳突狀，長50-270μm；單細胞非腺毛，長50-120μm；胚乳細胞多角形，含油滴及糊粉粒，有時可見小方晶；木纖維常具緣紋孔；直徑9-20μm；內種皮網紋細胞，壁木化；升華物為黃色針晶。
中藥化學鑑定
阿育魏實（1）取濾液1ml，加水0.3-0.4ml稀釋，加5%亞硝酸鈉，5%硝酸鋁溶液各3滴，再加10%氫氧化鈉溶液4-6滴。顯櫻紅色。
（2）取濾液1ml，加水0.5ml稀釋後，加3%三氯化鐵試液1-2滴，濕藍褐色。
相關詞條——香辛料
用作香辛料的是阿育魏實的種籽。種籽呈灰綠色，有條紋並彎曲（在外形上像孜然芹籽或葛縷子籽），常常附著有一根細的絲狀種柄。阿育魏實籽通常以整個種籽的形態出售。醫用時，直接嚼食種籽，可產生一種辛辣和苦的味道，並讓舌頭麻木一段時間。烹調用的種籽則要碾碎，這時它的味道變得較甘醇，產生一種強烈和獨特的百里香似的芳香。
阿育魏實味道：有一點刺激性的濃烈的百里香般的味道，具柔和而愉悅的回味
調製和貯藏：在使用時，阿育魏實通常用研缽和研棒碾成粉末，或用手和手指搓碎。如果要整粒地用在油炸印度飛餅或其他餅上面，首先輕微地擦破種皮，以讓油釋放出來，增進香味。只要在不透氣的容器中避光貯存，阿育魏實籽可無限期地保存下去。
烹飪用途
阿育魏實其他用途
在印度，阿育魏實籽是一種治療消化不良和腹痛的家庭常備藥，以泥罨劑的形式使用時，可減輕哮喘和關節炎。它還具有催欲的效果，《印度性愛寶典》說它可以增進中年丈夫的愉悅感。用法用量
內服：煎湯，3-6g；或研末。外用：適量，煎湯洗。
相關詞條
參考文獻
1.http://www.tcmlib.com/?s=%E9%98%BF%E8%82%B2%E9%AD%8F%E5%AF%A6&t=al&SearchPattern=0
2.http://bbs.lseb.cn/redirect.php?tid=2053&goto=lastpost
藥用植物與動物
| 總結一些有關藥用植物和生藥方面的一些知識，供大家參考。 |
