| 材料 | 用量 |
| 豬肉 | 250 |
| 金針菇 | 200 |
| 洋蔥 | 30 |
| 辣椒 | 25 |
| 生抽 | 15 |
| 耗油 | 10 |
| 生粉 | 15 |
| 鹽 | 10 |
| 1. 材料洗淨備用。豬肉切片，下生粉，生抽，耗油，少許鹽攪拌均勻醃製十分鐘左右。 |  豬肉金針菇 |
| 2. 熱鍋，依次下肉，洋蔥，辣椒，大火爆炒。 |  豬肉金針菇 |
| 3. 轉中火，下金針菇，翻炒。 |  豬肉金針菇 |
| 4. 加適當水，轉大火收汁注意火候控制。 |  豬肉金針菇 |
| 5. 下鹽起鍋完成。 |  豬肉金針菇 |
2.金針菇洗淨，切成兩截 6.加入鹽、白糖炒勻 7倒入金針菇略炒
肉絲金針菇的做法 烹飪技巧 營養功效金針菇豬肉卷是一道風味美食，主料有豬肉、金針菇等。
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金針菇介紹 金針菇的種植拌金針菇是一道私家菜，具有益智補腦調理、高脂血症調理、高血壓調理等功效。
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 所含營養素金針菇培根卷是一道用培根和金針菇做成的家常菜。豬肉培根又名煙肉(Bacon)，是將豬未經醃熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。煙肉味道極好，常用作...
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原料： 製作方法：金針菇餃子是以金針菇、豬肉等為餡的餃子。
金針菇肉絲是一道家常菜，以鮮金針菇、豬瘦肉等製作而成。
製作方法 營養功效