金針菇拌麵

金針菇拌麵原料：麵條適量、金針菇一把、豬肉150克、蔥、姜、油、鹽。製作方法：先用適量醬油料酒對切好的肉薄片醃製，切好金針菇和蔥姜，跟住爆香蔥姜，然後放肉片翻炒，炒至肉片變色。接著加入金針菇，翻炒至熟。最好煮熟麵條放上炒的金針菇肉片即可。

原料：

麵條適量、金針菇一把、豬肉150 克、蔥、姜、油、鹽。

製作方法：

1.肉切薄片，放上適量醬油料酒醃製。
2.金針菇洗淨，去根切段。
3.蔥姜切片。
4.鍋內放適量油，放蔥姜爆香。
5.放肉片翻炒，炒至肉片變色。
6.加入金針菇，翻炒。
7.金針菇炒熟，放適量鹽調味即可。
8.鍋內放適量水，將麵條煮熟，撈出麵條，放上炒的金針菇肉片即可。