西瓜皮涼茶:西瓜皮涼茶，是以西瓜皮為主要食材製成的一種飲品，西瓜皮涼茶具 -百科知識中文網

簡介

西瓜皮涼茶：很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那一層利用起來，洗淨後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。

原料

西瓜皮50克、枸杞10顆、冰糖（或砂糖）適量。

特色

最天然的夏季減肥排毒飲料。

操作

1、枸杞提前用水泡軟，西瓜切去紅色瓜肉部分，再切去表面青衣，即瓜皮部分，再切成小丁待用。
2、將西瓜皮丁和枸杞一起放入鍋中，加2L水。
3、燒開後，轉小火煮20分鐘，關火晾涼。
4、濾去瓜皮和枸杞，按自己的口味加入砂糖，即可飲用。

貼士

1、西瓜皮青衣部分也可以不用切去，清熱效果更好，不過一定要充分清洗，去除表面農藥殘留，所以不放心的話還是切去更省心一些。
2、各種材料的比例沒有嚴格限制，可以比較隨意。
3、西瓜皮：清暑解熱，止渴，利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。
4、枸杞：補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。