菊花蒸茄子

菊花蒸茄子是一款美味食譜，主要食材有菊花、茄子、麻油、精鹽等，美味可口。

菊花蒸茄子

原料

菊花10克，紫茄子2個，麻油、精鹽、味素各適量。

製法:

菊花洗淨放入鍋中，加適量清水煎煮至沸，去渣後取菊花湯汁，與紫茄子一起放入碗中隔水蒸熟，放入麻油、精鹽、味素拌勻即成。

特點:

清香味鮮，清熱涼血，防癌抗癌。