![艾[漢語漢字]](/img/2/d45/nBnauM3XzczNwADN1QDO0kDO3QTM5gzM2YTOzQTNwAzMwIzL0gzLyczLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg "艾[漢語漢字]")
基本信息
艾 拼音：ài 注音：ㄞˋ簡體部首:艹,部外筆畫:2,總筆畫:5
繁體部首:艸,部外筆畫:2,總筆畫:8
五筆86:aqu五筆98:ARU倉頡:TK鄭碼:EOS
筆順編號:12234四角號碼:44400UniCode:CJK 統一漢字 U+827E
基本字義
艾ài ㄞˋ
◎ 多年生草本植物，嫩葉可食，老葉製成絨，供針灸用：～子。～蒿。～絨。
◎ 止，絕：方興未～。
◎ 美好：少（shào ）～（年輕美好的女子）。
◎ 姓。
漢英互譯
◎ 艾argy wormwood end stop
詳細字義
艾 ài〈名〉
(1) (形聲。本義:草名)
(2) 即艾蒿 [Argy wormwood;mugwort wormwood]。一種菊科的多年生草本植物( Artemisia argyi ),葉製成艾絨,供針灸用
艾,冰台也。——《說文》
削冰令圓舉以向日,乾艾於後,承其景則得火,故曰冰台。——《博物志》
彼采艾兮,一日不見,如三歲兮。——《詩·王風·采葛》
求三年之艾也。——《孟子》。
(3) 又如:艾人(用艾草結成的草人。舊俗在端午節以艾人懸掛於門上,可以避邪除毒)
(4) 老年,對老年人的敬稱 [the old]
有幼、壯、艾之期。——劉禹錫《送鴻舉師游江南引》
五十曰艾,服官政。——《禮記》。鄭玄注:“艾,老也。”
搜尋稚與艾,惟存跛無目。——梅堯臣《田家語》。
(5) 又如:艾老(五十歲以上的老人)
(6) 漂亮的人 [handsome man;pretty girl;beanlty]
國君好艾(此指男色),大夫殆。——《國語·晉語》
積得些金帛,娶了些嬌艾。——《桃花扇》。
(7) 又如:艾色(美麗;漂亮。多指女色)
(8) 小人 [person of low position]
何昔日之芳草兮,今直為此蕭艾也。——屈原《離騷》
(9) 姓
詞性變化
◎ 艾 ài〈形〉
(1) 老[old]
既定爾婁豬,盍歸吾艾豭?——《左傳·定公十四年》。
(2) 又如:艾孀(老寡婦);艾孀(老公豬)
(3) 艾草的顏色。即蒼白色或綠色 [pale]
賜駁犀具劍、佩刀、紫艾綬、玉玦各一。——《後漢書·馮魴傳》。
(4) 又如:艾綬(綠色的印綬);艾孀(年老的寡婦)
◎ 艾 ài
〈動〉
(1) 終止,斷絕 [end;stop]
夜如何其?夜未艾。——《詩·小雅·庭燎》
一旦運窮福艾。——明· 劉基《苦齋記》。
(2) 又如:艾命(捨棄生命);艾艾(說話結結巴巴。形容口吃的樣子);方興未艾(正在發展,一時不會停止)
(3) 另見 yì
常用詞組
◎ 艾絨àiróng
[moxa] 中國、日本民間醫藥用於灸療的艾制細絲
◎ 愛滋病 àizībìng
[acquired immunodeficiency syndrome,AIDS] 後天性免疫缺陷綜合徵。患病者細胞免疫功能不全,很容易感染上對一般免疫系統正常的人毫無危險的疾病。病原體為人免疫缺陷病毒(HIV),通過性交、血液及血液製劑等途徑傳播
◎艾灸 aijiu
艾灸是用易燃的艾絨在體表經穴或患病部位進行燒灼、燻烤，藉助藥物溫熱的刺激，通過經絡的傳導起到溫通氣血，扶正祛邪作用，從而達到防病治病和養生保健的效果。
通常認為針和灸是同一種療法，其實並不是這樣。雖然它們都是建立在人體經絡穴位的認識之上，但針療產生的只是物理作用，而艾灸是藥物和物理的複合作用。而且兩者治療的範圍也不一樣，所謂“針所不為，灸之所宜”，指的就是其中的區別。
其它字義
◎ 艾 yì〈動〉
(1) 通“刈”。刈割;斬除 [mow;cut;reap]
一年不艾,而百姓飢。——《穀梁傳·莊公二十八年》
(2) 又如:艾命(捨生;捐軀)
(3) 通“乂”。治理;安定 [manage;redress;stabilize]
或肅或艾。——《詩·小雅·小旻》
海內艾安,府庫充實。——《漢書》
(4) 又如:艾安(民生安定,宇內承平)
(5) 另見 ài
種中文名
艾艾
種拉丁名
Artemisia argyi Lévl. et Van.種別名
艾蒿(爾雅、本草綱目)，白蒿【神農本草經(部分)、本草綱目(部分)】，冰台(爾雅)，醫萆(名醫別錄 【別 名】 冰台、遏草、香艾、蘄艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑醫草﹑黃草﹑艾絨、艾葉、青 。拉丁學名
Artemisia princeps英文名稱
Asiatic wormwood科屬分類
菊科, 艾屬出處
魯迅 《故事新編·非攻》：“ 墨子讓耕柱子用水和著玉米粉，自己卻取火石和艾絨打了火，點起枯枝來沸水。”形態特徵
多年生草本，地下根莖分枝多。株高45～120厘米，莖直立，圓形有棱，外被灰白色軟毛，莖從中部以上有分枝，莖下部葉在開花時枯萎；中部葉不規則的互生，具短柄；葉片卵狀橢圓形，羽狀深裂，基部裂片常成假託葉，裂片橢圓形至披針形，邊緣具粗鋸齒，正面深綠色，稀疏白色軟毛，背面灰綠色，有灰色絨毛；上部葉無柄，頂端葉全緣，披針形或條狀披針花，頭狀花序，無梗，多數密集成總狀，總苞密被白色綿毛；邊花為雌花，7～12朵，常不發育，花冠細弱；中央為兩性花，10～12朵。花色因品種不同，有紅色、淡黃色或淡裼色。瘦果長圓形，有毛或無毛。藥用特性
艾草與中國人的生活有著密切的關係，每至端午節之際，人們總是將艾置於家中以“避邪”，乾枯後的株體泡水熏蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。《本草綱目》記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用於針灸。故又被稱為“醫草”，現在台灣正流行的“藥草浴”，大多就是選用艾草。關於艾葉的性能，《本草》載：“艾葉能灸百病。”《本草從新》說：“艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之陽，通十二經，走三陰，理氣血，逐寒濕，暖子宮，……以之灸火，能透諸經而除百病。”說明用艾葉作施灸材料，有通經活絡，祛除陰寒，消腫散結，回陽救逆等作用。現代藥理髮現，艾葉揮髮油含量多，1.8-桉葉素(占50％以上)，其他有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風乾葉含礦物質10.13％，脂肪2.59％，蛋白質 25.85％，以及維生素A、B1、B2、C等。灸用艾葉，一般以越陳越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的說法。 全草有調經止血﹑安胎止崩﹑散寒除濕之效。治月經不調﹑經痛腹痛﹑流產﹑子宮出血, 根治風濕性關節炎﹑頭風﹑月內風等。因它可削冰令圓，又可炙百病，為醫家最常用之藥。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。艾草具有一種特殊的香味，這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效，所以，古人常在門前掛艾草，一來用於避邪，二來用於趕走蚊蟲。長期使用艾草葉的副作用：如果揮髮油(香味成分)使用過多,對神經會有抑制。
其他使用方法
在詩經時代，艾草就已經是很重要的民生植物。一般用於針灸術的"灸"。所謂針灸其實分成兩個部份。"針"就是拿針刺穴道，而"灸"就是拿艾草點燃之後去薰、燙穴道，穴道受熱固然有刺激，但並不是任何紙或草點燃了都能做為"灸"使用。艾草的氣味肯定也同時發揮了一定的作用。江浙一帶還將艾草製作成青糰子，一般在清明節食用，可祭祖（製作方式為：將嫩艾草放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的糰子，糰子內還可加芝麻等輔料）。染料作用
可以做天然植物染料使用。艾草染色還具有功能性作用。分布
主要分布於亞洲東部，如朝鮮半島、日本、蒙古。我國的東北、華北、華東、西南以及陝西及甘肅等均有分布。其適應性強，普遍生長於路旁荒野、草地。只要是向陽而排水順暢的地方都生長，但以濕潤肥沃的土壤生長較好。栽培要點
前郎溪縣生產的艾草都是通過加工後出口日本，該國用作食用。生長主要以採收鮮嫩株頭及嫩葉為目的。生產中主要以根莖分株進行無性繁殖，但也可用種子繁殖。一般進行種子繁殖在3月份播種，根莖繁殖在11月份進行。畦寬1.5米左右，畦面中間高兩邊低似“魚背”型，以免積水，造成病害。播種前要施足底肥，一般每667米2施腐熟的農家肥4000千克，深耕與土壤充分攔勻，排後即澆一次充足的底水。每年3月初在地越冬的根莖開始萌發，4月下旬採收第一茬，每公頃每茬採收鮮產品11250～15000千克，每年收穫4～5茬。每採收一茬後都要施一定的追肥，追肥以腐熟的稀人畜糞為主，適當配以磷鉀肥。生產中要保持土壤濕潤。企業收購契約價為每千克0.65元，一般農戶每公頃純收入達22500 元左右。郎溪縣生產的艾草經加工的成商品艾及艾草茶出口日本。該縣有較多的崗地，因其生產水稻取水困難，所以在崗地生產艾草一方面提高了農民的經濟收入，同時也增加了土地植被，具有一定的經濟和生態效益。
郎溪縣艾草生產已有十年歷史，現有品種6個，生產面積100公頃。根據企業發展的需要，現擬再建200公頃的艾草生產基地，擴大加工流水線，以達到擴大日本市場和國內部分市場的需要。
藥物製作與套用
藥物製作首先準備好糯米乾粉，磨得越細越好，艾草準備多些，芝麻、花生適量，豬油適量，黃片糖和白糖適量，柚子樹葉或者芭蕉葉若干。
艾草用清水洗淨後，入大鍋里煮開，其間加一點點蘇打粉一起同煮，這樣可以使艾草容易煮爛，煮好艾草後，撈出再用清水洗淨，然後擠乾水分備用。
把花生和芝麻洗淨後，分別入鍋里炒香，然後放入攪拌機攪碎備用，黃片糖切碎加入花生芝麻餡里，再加入適當的豬油和白糖，攪拌均勻後，製成艾糍粑的餡備用。
用適量的黃片糖放入鍋中煮成水狀，然後把糯米粉置入大盆，加入黃糖水及處理過的艾草，一起搓揉，儘量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉攪拌均勻，水不可一次加太多，慢慢加入，因為艾草也帶有水分，揉好的面應該不乾不濕，就象做包子似的面那么樣便可。
抓一團面，揉圓後，在中間挖開個洞，裝入芝麻花生餡，然後輕輕包好，再揉搓一下成圓形狀，蒸籠里墊上柚子葉，把做好的艾糍粑外表抹上一層花生油，然後輕輕置於柚子葉上，置爐上旺火蒸20分鐘即可。
艾絨
灸法所用的主要材料。由菊科植物艾蒿的乾葉製成。其色澤灰白，柔軟如絨，易燃而不起火焰，氣味芳香，適合灸用。根據加工程度的不同有粗細之分，粗者多用於溫針或製作艾條，細者多用於製作艾炷。質地以陳年者為佳。
冰台
艾的別名。見《爾雅·釋草》。《本草綱目》：“陸佃《埤雅》云：《博物志》言削冰令圓，舉而向日，以艾承其影則得火。則艾名冰台，其以此乎？”意指將冰塊做成凸鏡可於日光下聚光取火，艾承其下，故名。
該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物，其毒性為全草含揮髮油，對皮膚有刺激，可使局部發熱、潮紅，皮膚吸收後則使肢體末稍神經麻痹；口服對咽喉及腸胃道有刺激，產生咽喉部乾燥、胃腸不適、噁心、嘔吐等反應，並有頭暈、耳鳴、四肢震顫、痙攣、譫妄、驚厥、甚至癱瘓。艾中毒能引起肝臟細胞的代謝障礙，出現黃疸型肝炎。艾油能延長戊巴比妥鈉睡眠時間，大劑量對心臟有抑制作用，小鼠灌胃LD50為2．47ml/kg，腹腔注射LD50為1．12m1／kg[17]。艾葉藥用不得超過10g，對人致死量為100g
艾葉可以用來醫治婦科病黴菌性陰道炎：用水慢慢的熬煮，沸湯和渣盛在小桶里，再小桶上放點坐的東西直接在上面蒸半小時。要儘量把水煮沸，窗戶關牢，人一定要出大汗才行。
