美食廊

美食廊”位於瑜珈河畔,體現了“一粒米中藏世界,半邊鍋里煮乾坤”的哲學思想和峨眉山儒釋道文化精神,代表了時尚的休閒潮流。

概述

“餐飲文化一條街——美食廊”位於瑜珈河畔,體現了“一粒米中藏世界,半邊鍋里煮乾坤”的哲學思想和峨眉山儒釋道文化精神,代表了時尚的休閒潮流。這裡有全國首家“名流景區沙龍”,有匯聚各類風格的特色餐廳,集餐飲、休閒、娛樂、養生、悟道於一體,全面展現了中國傳統的亭、台、樓、閣、廊、榭建築手法,處處彰顯文化。是中國的唯一,是世界的亮點。

美食廊的文化內涵十分豐富,從裡到外,由表及里,處處體現著構造者的精心布局和文化底蘊。美食廊距峨眉山風景區迎賓廣場僅600米,背靠峨眉山四星級大酒店,沿瑜伽河而建,依山傍水,全長1000米。建築風格多樣,曲徑通幽,既有園林感觀,又有異域風情。 平方米的景觀鋪面沿河蜿蜒展開,景致十分優美。美食廊上有日本料理櫻花屋、泰國料理泰味美、韓國料理阿里郎、廣式早餐、思茶屋、一米陽光、後鳥酒吧、今生有約、京都味覺、韓國家園、陽光酒吧、峨眉人家、 白雲閒居、避風港、左岸咖啡

白天的美食廊,成為了峨眉山的一道景觀,靜靜地掩於綠樹中,欲說還休。夜晚的美食廊,充滿了生機與活力,紅紅的燈籠映紅了瑜珈河,喧囂的人群熱鬧了峨眉山的不眠之夜。

主題區

美食廊分為主題餐飲酒吧區與時尚休閒生活區兩大主題區。

主題餐飲文化區,以異國情調特色餐飲為主要業態,消費人群以白領、外商及城市精英、都市新銳應酬為主。美食廊不僅僅局限於美味的食物,更重要的是,在美食廊,你得到的是一種享受,一種體驗,享受美食從外到里的關懷,享受它濃郁的香和淳美的味,體驗生活的質量、與眾不同的感覺。在美食廊,你吃出了健康,吃出了快樂,吃出了文化,吃出了風格!

阿里郎韓國料理、韓國家園。這是流行的時尚元素之一,是“哈韓族”和“韓流一族”的最愛。阿里郎源自於韓國一個古老的傳說,是韓國民族文化的代表之一。古樸大方的家具,素雅的工筆花卉畫,精美的餐具,帶有韓國傳統圖案紋樣的燈罩和隔斷,以及店員們的韓國服裝和韓式服務。吃著韓國烤肉、各種韓國料理菜、涼拌菜、冷麵等,早已迷糊,似乎已置身於韓國。

櫻花屋,是眼睛的享受。和服少女的微笑,黑白赤黃青五種顏色相配的食物,屋外盛開的櫻花,早已令人賞心悅目。舒緩的日式小調,不僅讓人想起了1825年峨眉山橋桁漂洋過海,至日本宮川濱的傳奇故事。

泰味美,是激情的釋放。頗具特色的泰式裝修,四角木質的吊燈,泰國風土人情的掛畫,穿著泰國傳統服裝的服務員,無不散發出濃郁的異國情調。海鮮、水果、蔬菜,色彩鮮艷,紅綠相間,令人食慾大動。

步入神水素齋,這是峨眉山素齋的精品所在。檀香縈繞,佛音迴響,使人心生誠意,唯恐高語而驚擾了佛祖。淨手而座,面對一桌仿葷菜餚,不能不驚嘆於佛門弟子的智慧。在過去的歲月里,他們以普通的豆製品、面精、蔬果為原料,加上悟出的禪意,烹製出與世俗形色味相似的佳肴。這是他們眼中大千世界的一個縮影,是佛教文化的一個代表。

百草傳奇,“千載峨眉儒釋道,萬古神水山藥茶”則是體現了峨眉山特有的養生的文化。傳說中,人類是在神農氏嘗盡百草後,才知道了植物的作用。作為“植物王國”的峨眉山,用珍稀獨有的藥用植物資源,為百草更添了一道傳奇,開發出的天麻土雞湯、養元鹿肉煲、三月杜鵑、峨參燉土雞、野山根燉土雞等美味,將進補與美食融在了一起,將食療與延年益受結合在了一起。

峨眉小吃和本地風味,是峨眉山地方飲食文化的展現和薈萃。葉兒粑、滷鴨、豆腐腦、涼糕、肉包穀粑……,令人眼花繚亂,目不瑕接。

時尚休閒生活區則以主題啤酒屋、國際品牌咖啡館、甜品店、書吧、茶藝館及美味素致的點心冰品等休閒名店為主。白領、小資及遊客為主力消費對象。完善的業態結合,使峨眉山著力打造景區的第一休閒品牌。

斜倚在木欄傍,一輪明月高懸於空中,瑜伽河水在身邊輕輕呤唱,峨眉山的妙曼風姿隱隱可見,樹木隨著風兒婆娑起舞,心也慢慢地變得空朗起來,閉上眼,靜靜地享受著這美好的夜晚、溫柔的月光,漸漸融入其間,待睜開雙眼時,似乎已再生入世,剎那間,終於明白了詩仙李白為何如此留戀於峨眉山的月了。

回望吧檯上,在調酒師雙手的幻化下,峨眉山的景致再一次出現在你面前,“峨眉之光”、“峨眉清音”、“峨眉霽雪”、“峨眉杜鵑”,一杯杯,紅的、綠的、粉的、藍的,令人心怡,讓人沉醉。

美食廊引進的德國啤酒機也是川內首屈一指的,它能保證每位遊客隨時能喝到最新鮮的各式啤酒,同時,啤酒屋還有世界各國和中國最好的啤酒品種,紅酒品種,在美食廊,可以嘗到酒之極品,嘗盡酒中美味。

避風港茶屋,則峨眉山三教會宗的現代生活代表,體現了佛道儒“內省修行”思想。從茶屋的布局,茶葉的選擇,水質的品嘗,茶具的選用,茶藝人的挑選,茶藝音樂等,都十分考究,力求達到純、雅、禮、和的茶道精神理念,使人們在品茶的過程中得到美的享受,探索生活更高層次的境界。在此品茶,品的是茶,修的是心,悟的是道。

峨眉山美食廊,完全時尚的風向標。

峨眉山美食廊,一生不能不去的地方。

峨眉山美食廊,抵制不住誘惑的地方。

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