櫻花屋的創立
一九九六年湖北好漢牟鑫攜大理相戀之韓國金氏至麗江古城遊玩，二人行至新華街,見夾岸數百步柳樹成蔭、水肥草美，百姓安居樂業，遊人喜笑顏開，逐定居於此，閒來無事開一小店，因其兩人初見面時言語不通，故而用日語相問逐取名曰“櫻花屋”經營他們的生活與浪漫，歲月荏苒、星移斗轉，十載之後櫻花屋早已揚名四海且分店遍及昆明、大理、平遙，今作為古城酒吧街創始人特借店慶十載之際，感謝全世界喜歡泡吧的人之多年支持，感謝地球上每一個在櫻花屋相識的人打車到麗江追心上人
女孩子長到２０多歲，是懂得戀愛的歲數了。她可能被緣分成全，也可能被緣分折磨。也許，全世界的女人碰到真愛的時候都差不多。事情要從１９９６年說起，在北京語言大學學習中文的韓國留學生金明愛和好朋友去雲南大理旅行，碰上了來大理短期工作的湖北小伙子牟鑫。牟鑫和她們搭訕時，金明愛還多了一個心眼，說：“我們是北京人兒。”雖然特地加了個兒化音，但並不純正的中國話仍然出賣了她的來歷。牟鑫對她們很熱情，告訴她們怎樣在雲南玩得既省錢又快樂。遊玩中，金明愛扭傷了腳，牟鑫一路把她背回了她們住的小客棧，然後就離開了。
可浪漫的故事總有意外，要不然怎么叫緣分呢？第二天，牟鑫在馬路上居然又碰到了金明愛。那天晚上，他們去酒吧喝酒，一個賣玫瑰花的小姑娘走過來，牟鑫就買了一朵玫瑰送給金明愛，她感動得哭了。現在回憶起為什麼對金明愛一見鍾情，牟鑫說：“可能因為她特別純真，笑起來燦爛可愛。”可當時，兩人都知道，彼此只是對方旅途中的匆匆過客，於是也就黯然分了手。
那晚，牟鑫失眠了。第二天，他想，不管怎么說，一定要把金明愛找到。因為知道金明愛要去麗江玩，於是他打了一輛計程車，瘋了似地追到了二百多公里外的麗江。在麗江，牟鑫的公司有個辦事處，他就發動所有同事幫他到景點尋找金明愛，自己也去每個賓館、酒店甚至客棧尋找“韓國來的金明愛小姐”。
到了傍晚時，牟鑫還是沒有找到她。天快黑了，他身心疲憊、垂頭喪氣地在街上走著，想這一輩子再也見不著這女孩了。可緣分這東西真是神秘，他走著走著，一抬頭，看見幾個女孩在照相，其中一個就是金明愛。他的內心狂喜，但自尊心還促使他裝作很自然地對金明愛說：“你看我們又見面了。”之後，金明愛知道了來龍去脈，也不禁怦然心動。
嬌嬌女艱難撐起小酒吧
兩個年輕人相愛了，金明愛決定留在中國，他倆選擇在他們的愛情福地——浪漫的麗江古城定居，金明愛轉學到麗江民族學院就讀。為了生存，他們在麗江開了一個非常小的酒吧。因為金明愛喜歡櫻花，所以酒吧被牟鑫取名為“櫻花屋·金”。
那時候，麗江還沒有酒吧，兩人之前也從未涉足過酒吧行業甚至不會做菜。他們買了本菜譜掛在廚房裡。客人點了菜，牟鑫就邊看菜譜邊燒。這樣的菜可想而知是多么難吃。終於，金明愛跟牟鑫說：“這真的不是西餐，可不可以讓我來做？我現在不會，但可以學。”一直嬌生慣養的金明愛當時連在韓國最家常的泡菜都不會做，而現在，她必須工作到夜裡一兩點鐘，然後由牟鑫騎著破腳踏車把她送回學校。工作辛苦不說，住得也很差，老閣樓陰冷潮濕，廁所更是氣味難聞，金明愛甚至必須戴著口罩上廁所。很多到酒吧來玩的韓國遊客看見金明愛生活艱辛到這種地步都很難過，有些老頭老太甚至會抱著她哭，覺得這個女孩子大老遠地嫁給一個外國人，過得又不好，真是太可惜了。可金明愛卻不以為然，仍然每天笑嘻嘻的。
結婚登記一波三折
結婚時，金明愛必須到韓國駐華使館登記，而且要憑父親和兄長的簽章才能辦理。當時，家裡對女兒這段婚事堅決不同意，金明愛只好冒險回國，將私章偷到手。等到結婚登記手續好不容易辦下來，牟鑫赴北京將證件取回時，卻不幸遭到小偷的洗劫，所有證件又需補辦。這一而再、再而三的辦證手續竟持續了整整三年。其間，金明愛甚至一度絕望：“牟鑫，看來我這一輩子是嫁不了你了。”牟鑫回憶起當時在北京等證件時，感慨地說：“夜晚，我和她走在北京的茫茫人海中，看著身邊匆匆回家的人，感到十分茫然，每個人都有自己的一個家，而我們的家呢？”終於，結婚證在１９９９年辦了下來，他們立刻趕回牟鑫的老家武漢，那天，他們默默地在長江邊上坐了一下午，什麼話都沒說，也不想說，只是互相依偎著。
櫻花屋成麗江名吧
當初，金明愛只能講簡單的中文，牟鑫和她交流就靠兩人都會的一些日語和英文。而現在，金明愛不僅會說中文，甚至能說一口雲南話。婚後的日子是快樂的，當然，由於文化背景不同，也有過小磨擦。比如有一次，金明愛的錢包被偷了，她覺得很對不起牟鑫，就收拾了行李離家出走。牟鑫丈二金剛摸不著頭腦，好不容易找到老婆臨時所住的招待所，可金明愛堅持不肯見他。牟鑫一急，找了個梯子準備爬到二樓金明愛的房間，一不小心，摔成了粉碎性骨折。這種令人哭笑不得的事在他們的婚姻生活中還有很多。
現在，“櫻花屋·金”所在的街已經成了世界知名的“麗江酒吧一條街”。他們在這條街上擁有四間酒吧，同時在昆明和山西平遙也開了“櫻花屋·金”的分店。２００１年，金明愛生了個大胖小子，前段時間，又添了個女兒。金明愛的父母也完全接受了女兒的選擇，來到麗江跟他們生活在一起。
