發展歷史
“甜橙”一詞則始見於明萬曆十四年（1586）浙江《紹興府志》。
甜橙為芸香科（Rutaceae）柑橘亞科柑橘屬（Citurs）果樹，喬木。又名廣柑、黃果、橙、廣橘。
【異名】黃果(《滇誨虞衡志》)，橙子（《滇南本草》），新會橙（《植物名實圖考》），廣橘（《中國樹木分類學》），雪柑、印子柑、廣柑（《廣州植物志》）。
據考證，約於1520年，葡萄牙人由中國將甜橙引入歐洲，約1565年，又從歐洲轉引至美洲，與此同時及前後，又山歐洲轉引入北非和澳大利亞。可知現今世界各國栽培的甜橙類均源自我國南方，或系廣東，或是福建。此論證是多數中外學者所贊同。在廣東，甜橙的栽培史可追溯到公元2至3世紀的記載《東觀漢記》及《南方草木狀》。
我國自秦漢以來的書冊中所稱的橙、柑、橘和現代所稱的有時並非同一物種。即現今所稱，也因地而異，不盡相同。例如廣東、廣西、福建南部所稱的橙（甜橙類）四川和浙江則稱為廣柑，湖南叫做廣橘或橘紅，亦稱廣柑，雲南和貴州則稱為黃果。名稱不統一的現象，即在廣東省內也是有的，例如把屬於甜橙類的雪橙叫作雪柑，有將柚稱為氣柑的。此外，有些屬柑類的，卻稱之為橘。因此，橙、柑、橘的稱謂，今後要逐步統一。
形態特徵
常綠小喬木，高2～3米。分枝多，無毛，小枝呈扁壓狀的稜角，無刺或稍有刺。葉退化呈單葉狀：葉柄長0.8～1.8厘米，葉翼窄，寬2～3毫米，和葉交結處有顯明的隔痕；葉片橢圓形，長6～12厘米，寬3～5.5厘米，先端漸尖，基部闊楔形，邊緣有不明顯的波狀鋸齒；革質。花萼杯狀，3～5裂，裂片卵圓形，先端窄尖；花瓣4～8，通常為5，長橢圓形，長達1.5厘米，寬0.7厘米；雄蕊多數，花絲常數簇癒合著生在花盤上；子房上位，10～13室，每室有胚珠4～8枚，花柱粗大，常早落。果大，圓球形，徑長7～9厘米，成熟時橙黃色，油胞圓大，顯明突喬木，枝少刺或近於無刺。葉通常比柚葉略小，翼葉狹長，明顯或僅具痕跡，葉片卵形或卵狀橢圓形，很少披針形，長6-10厘米，寬3-5厘米，或有較大的。花白色，很少背面帶淡紫紅色，總狀花序有花少數，或兼有腋生單花；花萼5-3淺裂，花瓣長1.2-1.5厘米；雄蕊20-25枚；花柱粗壯，柱頭增大。果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙黃至橙紅色，果皮難或稍易剝離，瓢囊9-12瓣，果心實或半充實，果肉淡黃、橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸；種子少或無，種皮略有肋紋，子葉乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月，遲熟品種至次年2-4月。
主要品種
(1) 黃果
cv. Huangguo（Hwang kuo）.
產廣西西部、貴州、四川西南部、雲南及西藏東南部。果圓至橢圓形，兩端圓或頂部略平坦，果皮或厚或稍薄，油胞密，淡橙黃色，難或稍易剝離，果心半充實至充實，瓢囊壁韌，果肉味甜帶酸或偏酸，個別品系兼有苦味；子葉乳白色，多胚。
黃果是一大類，品系頗多。其中雲南昭通的四瓣辣子花，它的果萼增大呈肉質，緊貼果皮，果肉有蜜香味，種子少，品質頗優。又四川西南部一帶，貴州晴隆、關嶺等地也有較好的地方品系。
(2) 化州橙
cv. Huazhou Cheng
主產在廣東西南部及廣西東南部一帶。果近圓球形或略扁圓形，果頂有時有不甚明顯的環圈，橙黃色，油胞凸起，果心實，果肉嫩、汁多，化渣，酸甜適度或偏酸；種子少數，有斜或橫肋紋。屬低糖高酸類，經貯藏後，糖分增高。
(3) 新會橙
cv. Xinhui Cheng (Sunwei-tin-cheng, C. sinensis f. kunton Y. Tanaka）
主產區在廣東新會。屬於高糖低酸的甜橙類，老樹甜橙味更甜，個別單株的果其果汁含可溶性固形物100毫升達16%。果橢圓形或近圓球形，果面有環圈，果皮薄，光滑，橙紅色，難剝離，果心實，果肉濃甜，稍留渣，種子稍多。
(4) 柳橙*
cv. Liu Cheng (Lau chang)
產廣東中及東部各地，暗柳橙的風味較明柳橙優。著名的羅崗柳橙和福建通常稱為印子柑的都屬暗橙類。果橢圓形或近圓形，果皮比新會橙的稍粗糙，厚3-4毫米，有隱約可見的條紋，果頂有較小的環圈、果心實，果肉爽脆，化渣，味潔甜，種子少。
* 柳橙，古書寫作雷橙。雷指條紋或細溝紋。即橙皮上有細小的縱向條紋或溝紋。暗柳橙的條紋甚淺且細小，明柳橙的則明顯可見。
(5) 雪橙
cv. Xue Cheng
又稱要柑（C. sinensis f. sekkan Hayata, Shueh-kan）主產廣東東部及福建西南部。品系頗多，以果形，果成熟期、種子多寡而分。果頂有不甚明顯的環圈，或無，果皮略平滑，果心實，肉嫩，化渣，酸甜適度，稍帶香氣。
(6) 改良橙
cv. Gailiang Cheng
又名紅肉橙、漳州橙。主產福建龍溪一帶、廣東西南部稱為紅光橙的也屬這類。果近圓球形或稍長，果頂常有較小的環圈，果皮光滑，橙黃色渾有橙紅色，果心小，充實，果肉亦渾有二色，柔嫩，多汁，化渣，甜酸適度、風味好。據認為改良橙足柳橙嫁接在紅橘（砧木）上面選出的嫁接雜種。
(7) 大紅橙
cv. Dahong Cheng
又名黔陽冰糖橙。主產湖南黔陽一帶。果近圓球形，近頂部略寬厚，果皮較光滑，橙紅色，不易剝離，果心小，充實，果肉嫩，化渣，汁較少，甜酸適度，種子少。有果汁多、肉脆、味濃甜的品系。
(8) 浦市橙
cv. Pushi Cheng
又稱浦市無核橙。主產湖南浦市。 果闊橢圓形或近圓形，深橙黃色，果心小，充實，果肉橙紅色，稍脆，汁多，微有香味，甜酸適度，無種子或2-1粒。
(9) 桃葉橙
cv. Taoye Cheng
產湖北西部。果近圓球形，果頂常有環圈，果皮橙紅色，較光滑，頗易剝離，果心半充實，果肉嫩，質脆，汁多，化渣，清甜，有香味，種子少。
(10) 錦橙
cv. Jin Cheng
又稱鵝蛋柑。主產四川江津等地。有數個品系，以果形、果肉風味和種子多少而區分。果闊橢圓形，果皮稍粗糙，鮮橙紅色，較易剝離，果心小，平充實，飄囊薄、果肉嫩，質脆，汁多，化渣，甜酸適度，有微香。
晚生橙類。又叫夏熟橙類。是甜橙成熱期最遲的一類。一般在開花後的次年3-5月間成熱。這類橙原產地不在中國。40年代起，引進伏令夏橙 Valencia 及劉勤光或稱雷建剛 Lue Gim Gong 等，在引進的品種中，經栽培選育出來一此新品系，例如主產廣西桂林的桂夏橙，四川江津的五月紅等。這些品種的果肉細嫩，汁多，化渣，甜酸適度。
血橙類。主產非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國。成熟的果肉、甚至中果皮也有血紅色或紫紅色色素，但未成熟的果則不著色的，我國一些園藝場先後引種了紅玉血橙 Ruby，埃及血橙 Egyptian Blood，馬爾台斯血橙 Maltaise，西班牙血橙 Doublefine Amelioree 等。
臍橙類。主產區在美洲各國，主要特徵是果頂有臍，果形一般較大，果皮較粗糙，但較易剝離，果肉的酸分較高。我國從國外引進試種的品種不多，例如新華臍橙，或稱華盛頓臍橙 Washington navel，湯姆生臍橙 Thomson，羅伯生臍橙 Robertson。此外，尚引進其他上一些品種，如哈姆林 Hamlin，賈發 Jaffa，喬伯 Joppa，卡特尼拉 Cadenera 等。
生長環境
甜橙原產於熱帶亞熱帶，宜溫暖、不耐寒、較耐陰，要求土質肥沃，透水透氣性好。主要分布在年平均溫度
15℃ 以上的地區。甜橙枝梢和種子萌芽最低溫度13℃，枝梢生長的最適溫度範圍為23-31℃，37-38℃時停止生長。空氣相對濕度，是臍橙引種成敗的關鍵。世界上臍橙現有3種生態類型：低濕或中濕（相對濕度50-60%）品系，如華盛頓臍橙、湯姆生臍橙，奉節72-1臍橙（重慶）等；高（相對濕度80%）品系，如Greathead、Dream、眉山少核華臍（四川）等；中間類型品系，如羅伯遜臍橙、Taxas、Caeter等。甜橙對土壤的適應性較廣，對土壤酸鹼度的適應範圍在pH5.0-8.5範圍內均可種植並能豐產，而以pH6.0-6.5，土壤深厚、疏鬆、肥沃的為好。
原產分布
甜橙甜橙原產中國南方及亞洲的中南半島。西漢時已有“黃柑、橙、楱”的記載(公元前117年。)。甜橙分布在中國的13個省(自治區)、主產於四川、廣東、台灣、廣西、福建、湖南、江西、湖北等省(自治區)。15世紀初期從中國傳入歐洲，15世紀末傳入美洲。在世界柑橘生產中，甜橙占的比例最大，年產量約占橘類總產量的2/3。
栽培技術
砧木繁殖：北亞熱帶地區主要用枳、枳橙和宜昌橙，沿海鹽鹼地區主要用構頭橙。
種植
要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。1、時間。一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。2、密度。採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。3、栽植技術。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼復蓋。
土壤
應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
肥水
施肥原則：應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。
施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。
水分
土壤乾旱時灌水，積水時排水。整形修剪1、原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。
整形
（自然開心形）。乾高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主幹上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後，即將類中央乾剪除扭向一邊作結果枝組。3、修剪。（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後，對其進行中度甚至重度短截，並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。（2）初結果期：繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。（3）盛果期：及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。
繁衍方法
苗地選擇
選擇地形開闊、交通方便、排灌條件良好、病蟲害少、遠離柑桔生產地（2公里以上）以及污染等隔離條件好的苗圃，土壤要求結構疏鬆、富含有機質，酸鹼度pH值為5.5-6.5，土質以沙壤土或壤土為宜。
砧木培育
⑴苗圃整地。播種前建設好排灌設施，對播種地犁翻曬白，並反覆精耕使土壤細碎，除淨雜草和地下害蟲，分層施入腐熟有機質肥，有條件的需進行土壤消毒，然後起畦。畦面寬100厘米、高20-25厘米，溝寬30厘米。
⑵砧木選擇。選擇生長健壯、根系發達、適應栽培地氣候、與甜橙親和力強，能使植株早結，豐產、長壽、抗病性強及果質好的砧木。以選用紅檸檬、江西紅桔或酸桔為宜。
⑶種子處理與播種：在秋冬季，從採收成熟的砧木果實中取出種子後。通過篩選、清洗，放到陰涼通風處晾乾至種皮變白，然後播種。如果不能立即播種，可用含水適量的濕潤粗砂，按砂與種子（3-4）:1的比例短期貯藏，每4-8天翻動一次，以調節砂的濕度，播種前先用50℃溫水預熱5-10分鐘，然後移入55±0.5℃的恆溫熱水中浸泡50分鐘，晾乾即播為宜。撒播或條播，播種量大約每畝60-90公斤，用細砂覆蓋（厚1.5厘米）種子後再用稻草覆蓋，澆水保濕。
⑷砧木管理。幼苗出土後及時揭除覆蓋物，按時澆水保持土壤濕潤，並注意補充肥料，每10-15天施一次肥，苗高7-10厘米時進行間苗。次年4-7月，幼苗長至10片葉以上、高15-20厘米時，移苗分床，移苗時按幼苗大小分級分床，株距10-12厘米、行距20厘米，淋足定根水；成活後查苗、補苗，加強肥水管理，及時防治好病蟲害。嫁接前1-2個月應埋施花生麩等腐熟有機質肥一次。以利嫁接苗初期生長。
嫁接苗培育
⑴接穗採集。接穗必須從甜橙脫毒母本樹繁殖的無病毒采穗圃或經有關果樹主管部門鑑定，確認為品種純正、無檢疫性病蟲害的豐產優質采穗母樹上採集。選取樹冠外圍中上部充分老熟、生長健壯的未著生次生枝的一年生秋梢或夏梢作為接穗，接穗采後立即摘除葉片。如從非無病毒采穗圃採集的接穗，須用濃度為1000單位/毫升的鹽酸四環素溶液浸泡120分鐘，再用清水反覆沖洗乾淨，以預防黃龍病等病害的發生。然後每50-100枝捆成一紮，用擰乾水的濕布或濕草紙包紮好，或用濕砂分層貯藏保存。
⑵適時嫁接。在大寒前後至春梢萌發前嫁接。嫁接前1-5天，在砧木苗離地10厘米處剪去砧頂，同時清除殘枝落葉，或隨剪隨接。嫁接方法：採用單芽切接法或單芽腹接法，嫁接高度離地6-8厘米，砧穗的形成層要對齊，然後用超薄嫁接專用薄膜包紮接芽。
⑶嫁接苗管理。嫁接後15天左右檢查成活情況，未接活的必須及時補接，如抽二個芽以上的只留一個健壯直立芽，要經常抹去砧木的腳芽。接穗第一次新梢老熟後，可解除所縛薄膜。第一次夏梢老熟後，在離嫁接口約20厘米處剪頂，使其抽發3-4條秋梢，作為主枝。嫁接後的施肥應與梢期和剪頂密切配合，可在春梢老熟後攻一次夏梢肥，剪頂前後攻一次秋梢肥。在每個梢期要及時防治病蟲害。採取一梢噴藥1-3次防治，同時應及時排灌，防止浸水和苗木受旱。
無病毒母本園和采穗圃的建立
⑴無病毒母本園的建立。通過調查和選種，選出高產穩產優質的橙優良母株，套用莖尖嫁接技術進行脫毒，再經分子生化鑑定，培養出脫除黃龍病的無病毒基礎苗，然後在隔離條件下建立無病毒母本園。
⑵無病毒采穗圃的建立。從無病毒母本園取材進行嫁接繁殖，在覆蓋防蟲網紗的網棚內建立無病毒采穗圃，並嚴格執行工具消毒和隔離管理措施。
病蟲防治
黃龍病
江西任氏果業 甜橙 苗徹底消滅傳媒昆蟲柑桔木虱，注意在新梢期檢查蟲情，及時防治，可噴90%敵百蟲晶體
800～1000倍或蚜虱淨1000倍防治。建立無病毒苗圃，種植無病毒苗，嚴格執行檢疫制度，防止帶病種苗傳入；新開園時隔離種植，或成片改造老果園；加強果園肥水管理，增強樹勢，提高抗病力。
潰瘍病
有病原果園春季花蕾期、落花後春梢展葉轉綠期、每次新梢展葉轉綠期各噴藥1～2次。可選用波爾多液、氧氯化銅、農用鏈黴素等。冬季清園時，徹底剪除病枝、病葉、集中燒毀。平時管理對發病的植株及時剪除病葉、病枝、病果。加強檢疫，不種植有潰瘍病的苗木。
炭疽病
用80%代森鋅可濕性粉劑600～800倍液或50%代森鋅水劑500～800倍液噴施。搞好果園清潔，及時清除病葉、病枝、病果，減少病原物。
紅、銹蜘蛛
常用藥劑：“綠晶”、0.3%印楝素乳油、亞維必蟲清、噠蟎靈（酮）硫磺懸浮劑等。做好生物防治工作，如在柑園種白花臭草，創造有利於天敵生存的環境，如捕食蟎，食蟎瓢蟲等，降低田間紅蜘蛛、銹蜘蛛發生率。捕食蟎放養方法：釋放周期一般在每年的7月～8月間，在百葉平均每葉害蟎小於2隻時，擇傍晚或陰天，將紙袋撕開一個小口，掛在樹杈上；釋放比例是捕食蟎與紅蜘蛛之比為1：200。
潛葉蛾
在新芽長出0.5～1厘米時噴第一次藥，根據蟲情隔3～5天噴第二次，連續噴2次～3次。可選用“綠晶”、0.3%印楝素等農藥。堅持抹芽控梢，抹除過早或過遲抽出的新梢，通過肥水控制，使新梢抽出整齊，以利於施藥。
蚜蟲
用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000～5000倍液或2.5%魚藤酮乳油300～500倍液噴施。科學施肥，氮磷鉀比例適當，避免偏施氮肥，防止枝梢過旺惹蟲。
介殼蟲
用25%噻嗪酮可濕性粉劑1000～1500倍液或松脂合劑15～20倍液噴施。果園進行合理修剪，避免密封鬱閉，使橙園通風透氣。
木虱
用90%敵百蟲晶體800～1000倍液或2.5%的魚藤酮乳油300～500倍液噴施。清除果園四周的九里香，黃皮樹等木虱寄主，減少蟲源。
粉虱
用15%的噠蟎靈乳油1500～2000倍液或松脂合劑15～20倍液噴施。加強果園修剪，避免橙樹過密或鬱閉；及時排水，降低地下水位。
主要價值
藥用價值
甜橙1．降低毛細血管脆性鮮橙果實中含有的橙皮甙，可降低毛細血管脆性，防止微血管出血。而豐富的維生素C、P及有機酸，對人體新陳代謝有明顯的調節和抑制作用，可增強機體抵抗力。
2．通乳汁甜橙具有疏肝理氣，促進乳汁通行的作用，為治療乳汁不通，乳房紅腫脹痛之食品。
3．對消化系統作用甜橙果皮煎劑具有抑制胃腸道（及子宮）平滑肌運動的作用，從而能止痛、止嘔、止瀉等；而其果皮中所含的果膠具有促進腸道蠕動，加速食物通過消化道的作用，使糞脂質及膽笛醇能更快地隨糞便排泄出去，並減少外源性膽笛醇的吸收，防止胃腸脹滿充氣，促進消化。
4．對呼吸系統作用橙皮具有寬胸降氣，止咳化痰的作用。實驗證明，橙皮含O．93％～1．95％的橙皮油，對慢性氣管炎有效，且易為患者接受。甜橙果實所含那可汀，具有與可待因相似的鎮咳作用，且無中樞抑制現象，無成癌性。
5．解魚蟹毒，醒酒甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒，對酒醉不醒者有良好的醒酒作用。
【出處】出自《滇南本草》整理本。
【拼音名】TiánChénɡ
【英文名】fruitofSweetOrange
【別名】黃果、橙子、新會橙廣橘、雪柑、印子柑、廣柑。
藥材基源：為芸香科植物甜橙的果實。
拉丁植物動物礦物名：Citrussinensis（L.）Osbeck
採收和儲藏：11-12月果實成熟時採摘，鮮用或曬乾備用。
【性味】辛；甘；微苦；微溫
【歸經】厥陰肝經
【功能主治】疏肝行氣；散結能乳；解酒。主肝氣鬱滯所致脅肋疼痛；脘腹脹滿；產婦乳汁不通；乳房結塊腫痛；醉酒
用法用量】內服：乾品研細末，6g；或鮮品適量，搗汁。
【附方】治婦人乳結不通，紅腫結硬疼痛，惡寒發熱：乾橙子細未二錢。有新鮮(者)搗汁點水酒服。(歸經以下出《滇南本草》)
保健食譜
1．橙子餅鮮橙子（半黃無傷者）、白糖各1000克。橙子洗淨，用小刀劃成棱，放人清水中浸去酸澀味（每日換水），待軟（約1～2天）後取出，擠去核。再浸1～2天取出；將三棱針插人稜縫，觸碎內瓤，然後入鍋，用清水煮到七、八分爛，取出；趁熱拌白糖後晾曬，待糖吃盡時，再拌摻白糖曬，令糖吃盡，略壓扁裝瓶備用。日食1～2隻。此餅具有寬胸理氣，和中開胃，生津止渴等功效。適用於咳嗽咯痰，噁心食少，咽乾口燥等病症。
2．香橙湯橙子1500克，生薑250克，炙甘草末10克，檀香末25克。橙子洗淨後，用刀劃破，擠去核，連皮切成片；生薑洗淨去皮，切成片；兩者皆放入乾淨砂缽內搗爛如泥，再加人甘草末、檀香末，揉和捏作餅子，焙乾研為細末，每服3～5克，入鹽少許，沸湯點服。此湯具有寬胸快氣，醒酒的作用。可用治胸悶脘脹及醉酒等病症。
3．甜橙米酒汁新鮮甜橙2隻，米酒1～2湯匙。將橙子洗淨，用刀劃破擠去核，連皮放人果汁機中榨汁，再調入米酒飲用。每日1～2次服完。此汁具有理氣消腫，通乳止痛的功效。適用於急性乳腺炎早期，乳房腫痛，乳汁不通者食之。
4．熏橙子橙子數隻（隔年風乾者）。將橙子置桶內燒煙燻之，至熟。一日4次，每次食半隻。此橙子具有消炎止血，消腫定痛的功效，用作輔助治療痔瘡腫痛有良效。
5．夏橙鮮果水夏橙100克，蜜糖1湯匙，蘇打汽水100毫升。夏橙洗淨剝皮後，用果汁機壓汁後放入攪拌機，加人蜜糖後稍攪拌，再加適量冰，攪拌20～30分鐘，慢慢注人蘇打水即成。每天隨意飲。上水具有清暑生津作用，夏日飲之解煩止渴，且能幫助消除疲勞。
6．新鮮甜橙4個、雞蛋4個、砂糖適量。將甜橙三分之二處切開，果殼留做盛器，切花邊備用（這四個甜橙的花邊都是LG用刀刻出來的，雖然刻的有點粗糙喔）；取出果肉榨汁；果肉汁加入雞蛋、白砂糖混合均勻； 過篩倒入橙碗中（白糖的用量可以根據自己的口味添減）；橙碗蒙上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎幾個洞；蒸鍋大火燒開，上鍋隔水蒸12-15分鐘，蒸的時候用一根筷子支起來鍋蓋，燜十分鐘打開鍋蓋即可。可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。對肝臟組織損傷也有修復作用。
甜橙精油
甜橙精油有耀眼溫暖的陽光特質，溫潤甜美的香息，可以驅離緊張情緒和壓力、改善焦慮所引起的失眠，由於甜橙中含有大量的Vc，能預防感冒、平衡皮膚的酸鹹值、幫助膠原蛋白形成。
芳香氣味
清新新鮮的甜橙味。
主要功效
美容方面：對皮膚有保濕效果、能平衡皮膚的酸鹼值、幫助膠原形成，使用後請勿陽光照射。
身體方面：能預防感冒，對於身體組織的生長與修復有良好的功效，能促進發汗，因而可幫助阻塞的皮甜橙精油
膚排出毒素，對油性、暗瘡或乾燥皮膚者皆有幫助。
心理方面：甜橙是少數被證明有鎮靜作用的精油之一，有著甜甜橙香味的甜橙精油，可以驅離緊張情緒和壓力、改善焦慮所引起的失眠。
搭配精油
肉桂、芫荽、丁香、絲柏、乳香、天竺葵、茉莉、杜松、熏衣草、橙花、肉豆蔻、苦橙、玫瑰、花梨木
配方
1，芳香入眠：因為心情低落而睡不著時，用甜橙薰香，可以擁有好心情入眠。
甜橙精油3滴，依蘭精油3滴，葡萄柚精油2滴
使用：將所有精油加入香薰器中，睡前半小時於臥室薰香即可
2，排毒解憂澡：洗澡時，將甜橙精油加入沐浴乳中，可讓心情變好，還能幫助排毒喔！
橙精油3滴，橙花精油1滴，無香沐浴乳適量
使用：將精油和沐浴乳混合，依照一般洗澡程式洗就好拉（注意，最好晚上沐浴時使用，以免沐浴完出門曬到太陽，而產生光敏的現象）
3，香香家居：具有除臭及抗菌功效，搽家具，讓家具又乾淨，又清香
橙精油10滴，清水1盆
使用：將甜橙精油滴在臉盆中，抹布浸濕擰乾後，搽家具。
使用方法
美容/按摩使用：用於面部美容，需要使用基礎油，將精油稀釋至1～3％以下，最好於晚間潔面後，用3～5滴稀釋後的精油，均勻塗抹在面部，輕輕按摩至吸收。使用後，如果覺得油膩，可以使用溫熱的毛巾敷面，促進精油的吸收，並緩解油膩現象。
身體/按摩使用：用於身體按摩時，需要使用基礎油，將精油稀釋至1～5％以下，清潔身體後，最好由專業的芳療師，遵循芳療手法，依照程式進行按摩。按摩完後，最好等待30分鐘後再清潔身體，以利於精油功效的發揮。配合環境進行五感搭配，效果會更好。對老人以及兒童進行按摩時，需要遵從芳療師的建議。
心理/香薰使用：配合擴香儀使用，結合輕鬆舒緩的音樂，品嘗溫暖清新的花草果茶，放鬆身心進行冥想，放下塵世煩惱，讓心境自由飛揚，給自己一個重生的感覺。
主要品類
在柑橘類中，甜橙品種最豐富，全世界品種達400個以上。按成熟期可分為早、中、晚熟。一般分普通甜橙、
臍橙和血橙。
根據果實的形狀和特點，可分為以下4個品種類群：
①普通甜橙。果一般為圓形，橙色，果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。
②糖橙。又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似。因含酸量極低，果汁含量達到適當程度時即可採收、上市，是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產，供應地方市場。
③血橙。果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁，具特殊香味，地中海地區是其起源地和主產地。
④臍橙。特徵為果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋於果實頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用，為國際貿易中的重要良種。美國於1870年從巴西引入華盛頓，逐漸培育成名種“華盛頓橙”。現以美國、巴西、西班牙、南非、澳大利亞和摩洛哥等為主產地。中國甜橙的主栽品種多屬普通甜橙類型。其中重要品種有原產廣東的“新會橙”、“柳橙”（“暗柳橙”是最優品系）、“香水橙”（又名“葉橙”、“水橙”）和“雪柑”，原產四川的“錦橙”和“先鋒橙”，以及原產湖南的“大紅甜橙”，原產福建的“漳州橙”（原名“改良橙”，又名“紅肉橙”）等。此外，還有由美國引進的“哈姆林橙”、“伏令夏橙”、“華盛頓臍橙”和“路比血橙”（又名“紅玉血橙”）等。
一般挑選橙子時主要看底部的圓形“肚臍”，越大越圓說明橙子越甜。
宜忌人群
【宜食】
橙子適宜胸膈滿悶、噁心欲吐以及癭瘤之人食用；適宜飲酒過多、宿醉未消之人食用。
【忌食】
糖尿病患者忌食；橙不宜與蘿蔔一起吃，以免誘發甲狀腺腫大；飯前或空腹時不宜食用；橙子性涼，味酸，一次不宜多食。
