蘿崗甜橙

蘿崗甜橙

蘿崗甜橙,因盛產於蘿崗而得名,是廣州市較有名氣的傳統水果品種。 蘿崗種植甜橙,至少有500多年的栽培歷史。 2007年,蘿崗全區種植甜橙面積達1428畝,產量355噸。

產地環境

蘿崗區位於廣州市黃埔區東緣,廣州開發區東北部。廣州保稅區的西北以夏港大道、保沙路為界,東臨東江,南與廣州開發區接壤。地處東經113°31′09″—113°32′30″,北緯23°03′52″—23°04′54″之間,地貌屬珠江三角洲沖積丘陵平原區,三面環山,一般海拔50-300米,地勢北高南低,北部多山地丘陵,南部平原與丘陵相間,其中平原面積占45%,山地(含丘陵、台地)55%,是發展林果業的適宜地形。水利方面,蘿崗區擁有中小型水庫20多座,大小河流流程80多公里,加上年平均1702.5毫米的降水量,為果樹生長提供了充足水源。
氣候方面,蘿崗區位處北回歸線以南,屬熱帶季風區,年平均氣溫21.9℃;常年無雪,無霜期長,氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃,擁有豐富的果蔬、家禽、稻類等農產資源以及歷史悠久的種植、養殖經驗,眾多物產聞名海內外,其中蘿崗甜橙是廣州境內的名產。
(蘿崗甜橙種植基地圖集 )

品質特點

蘿崗甜橙,因盛產於蘿崗而得名,是廣州市較有名氣的傳統水果品種。主要栽培品種為“暗柳甜橙”,兼有橙、橘、柑的外形,在廣州民間被描述為:“高身橙、光身橘、扁身柑”,外觀普通,體積較小,核多且大,其果實汁液豐盈,口不留渣、清甜、具桂花香味、耐貯藏,成為蘿崗甜橙區別於其他橙類的最大優點。曾被評選為廣州市名優產品。
(蘿崗甜橙果實圖集、名片圖)

品種特性

蘿崗甜橙即暗柳甜橙,蘿崗甜橙並非果實種類,而是暗柳甜橙在廣州地
蘿崗甜橙品種暗柳甜橙
區生產的商品名。
暗柳甜橙原產廣東新會、番禺,有200多年栽培歷史,主產廣東、廣西等省(自治區)。該品種生勢強,樹冠半圓形。果實中等大,果形端正,長圓形,單果重110~120克,果面油胞較小,微凸起,橙黃色至橙紅色,果頂常有環圈。果肉細嫩,汁較多,味清甜。含可溶性固形物12.6%~13.0%,每100毫升果汁含糖10.00~11.50克,酸0.59~0.70克,品質上等。種子瘦長,一般5~12粒。成熟期11月下旬至12月初旬。果實耐貯藏。是鮮食的良種。該品系豐產穩產,適應性廣,抗逆性較強,不論山地或水田都生長良好,豐產田每667平方米產量達5000千克以上。廣東省農業科學院果樹研究所與楊村柑橘場從暗柳橙實生後代選出豐彩暗柳橙,早結、豐產、穩產性更好。

歷史淵源

蘿崗種植甜橙,至少有500多年的栽培歷史。十七世紀時頗具規模,屈大均在《廣東新語》里這樣描述:“自小坑、火村至蘿崗三、四十里,多以花果為業……每田一畝,種柑橘四、五十株……”二十世紀30年代,在天津、上海、廈門、福州、汕頭、香港及西江一帶均有大量蘿崗橙銷售。

生產情況

二十世紀60年代中期,蘿崗被列為甜橙出口基地之一,蘿崗橙在這個時期蓬勃發展。當時不僅大量收購甜橙,也會收購橙花制酒。1973年前後,蘿崗橙種植面積達2千多畝,二十世紀80年代初已是鼎盛時期,種植面積上升到1萬多畝,最高年產量達2萬多公斤。蘿崗橙為蘿崗帶來大量的經濟收益,蘿崗也因此成為廣州柑橙的主要集散地。
二十世紀80年代末,蘿崗甜橙出現較大的生產滑坡,到90年代初期,由於黃龍病等果樹疾病來勢洶洶,蘿崗的橙樹遭遇滅頂之災,橙樹開始不斷枯萎。1993年後,蘿崗橙生產逐步衰退,面積、產量、品質都在下降,蘿崗全區僅有693.5畝老、殘柑橙園,產量不足3000公斤,到二十世紀末,橙園大多數是病殘果園,甜橙產量已經很少,到了2000年,蘿崗橙基本上在市場上已難尋蹤跡。
2002年廣州市政協提出“儘快恢復蘿崗暗柳甜橙傳統名牌”的提案。各有關
蘿崗甜橙果肉形態
單位一致認為該品種具有很高的保留、恢復、發展價值,重塑傳統品牌,實現蘿崗甜橙產業化,引起市政府的高度重視。在蘿崗區長平村建設了一個50畝的蘿崗甜橙的種植示範場,同時註冊了“蘿崗”牌甜橙商標。經多年的廣泛調查、觀察和提純復壯,複選出具有蘿崗甜橙固有特性的優良單株,並在此基礎上建立了蘿崗甜橙無病毒繁殖體系。
2007年,蘿崗全區種植甜橙面積達1428畝,產量355噸。2008年蘿崗、鎮龍、九佛三地已建立蘿崗甜橙標準化栽培示範基地約688畝。
(蘿崗甜橙種植園及採摘活動圖集)

相關傳說

蘿崗甜橙每顆果實的底部均有一“回”字形暗圈,猶如胎記,驗明“正身”。該圖案相傳源於南宋時期,蘿崗的種橙始祖鍾汝賢上京考試,與文天祥共居一客舍。鍾汝賢帶有一袋家產的甜橙,拿出來與文天祥分享,文天祥吃後,讚嘆不絕,並即席賦詩吟詠。此事後為皇帝所知,便指定嶺南進貢。上貢時,在每個蘿崗柳橙底部都按上圓圈印記,作為貢品的標記。誰知,久而久之,橙子成熟時,都天然長有暗圈。

地理標誌

地理標誌信息

項目

內容

地理標誌產品名稱

蘿崗甜橙

地理標誌保護類別

國家質檢總局地理標誌產品

產地名稱

廣東省廣州市蘿崗區

批准文號

國家質檢總局公告2012年第135號

批准時間

2012年9月13日

保護時間

2012年9月13日開始

產地範圍

蘿崗甜橙產地範圍為廣東省廣州市蘿崗區蘿崗街道永和街道聯和街道九龍鎮4個街道、鄉鎮所轄行政區域。

專用標誌使用

蘿崗甜橙產地範圍內的生產者,可向廣東省廣州市蘿崗區質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經廣東省質量技術監督局審核,報國家質檢總局核准後予以公告。蘿崗甜橙的法定檢測機構由廣東省質量技術監督局負責指定。

質量技術要求

一、品種暗柳橙。
二、立地條件
土壤類型為紅壤,土壤質地為沙壤土。pH值為5.5至6.5,土層厚度≥50厘米,有機質含量≥1.5%。
三、栽培管理
1.種苗培育:選擇紅檸檬、紅桔或酸桔為砧木,嫁接繁殖苗木。
2.栽植:春季栽植時間為2至4月,秋季為9至10月;每公頃栽植株數≤1150株。
3.肥水管理:以有機肥為主,每年每公頃施腐熟有機肥≥9噸,採摘前10天內禁止灌水。
4.環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
四、果實採收
採收期為11月下旬至12月中旬,在非雨天露水乾後采果。
五、質量特色
1.感官特色:果實橢圓形或近圓球形,果皮橙紅至橙黃色、較薄、有光澤;果頂具有圓形印圈;果肉爽脆、較化渣,風味清甜,有桂花香味。
2.理化指標:

項目

指標

果實橫徑(毫米)

55~72

可溶性固形物(%)

≥12.0

總酸含量(%)

≤0.70

可食率(%)

≥62

3.安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

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