甜橙芝麻小排骨

甜橙芝麻小排骨為生活中的食品。

甜橙芝麻小排骨

材料

小排骨（腩排）半斤、甜橙1個、炒香白芝麻適量。

做法

1.取半個甜橙壓出橙汁，另外半個取適量橙肉切塊備用。
2.小排骨先用少許鹽、味素、生抽、2小匙生粉入味片刻，用滾油炸至表面金黃撈出瀝油。
3.爆香蒜蓉下小排骨煸炒至熟。
4.用甜橙汁勾芡，最後放入橙肉拌勻，上碟撒上芝麻即可(甜橙芡：鹽、生抽、糖、生粉各適量、鮮榨橙汁)