基本介紹
拉丁學名：(玉桂屬)Pimentaofficinalis
科名：(玉桂屬)Pimentaofficinalis
植物種類：樹
萃取部位：葉，果
萃取方法：蒸餾
揮發性：中
玉桂子氣味
溫暖的香料味，略為強烈的感覺。
外觀
玉桂子在它的原產地--西印度群島一帶隨處可見，在南非、留尼旺島與印度也可發現它的蹤影。這種常綠樹一般可以長到9公尺高，開白花、結綠果，果實成熟後會轉成紅棕色。這種植物要放入水中蒸餾，它在水中會自動分為兩部分，較輕的浮在水上，較重的沈在水底，這兩者混合以後，便可蒸餾出玉桂子油。
化學結構
醇類--桉油醇
酚類--丁香酚
倍半萜類--丁香油煙
萜煙類--水茴香萜
套用歷史與相關神話
玉桂子也叫做“綜合香料”，因為它的味道像是把胡椒、丁香和肉桂調在一起。它是牙買加主要的出口品，因此有時又被稱為牙買加胡椒。早期，只有它的漿果被用以蒸餾精油，1916年開始，人們也拿玉桂子葉去蒸餾精油。
阿茲特克人用玉桂子製作一種叫『朱古力』的飲料，近來，它則出現在西印度群島極受歡迎的一種飲料中，人們稱這種飲料『玉桂子酒』，另外，它也是月桂酒中的成份之一。
葡萄牙的貿易商把玉桂子引進歐洲，現在它是北歐常用的調味料，他們用玉桂子為食物增添風味。
功效
止痛、止牙痛、抗抑鬱、催情、祛脹氣、使皮膚溫暖發紅、利胃、補身。
心靈療效
當你感覺灰心、失望的時候，玉桂子油可以使情緒回暖，就像在心靈疲憊和精疲力竭時給自己打一劑強心針。
身體療效
非常暖性的精油，使循環系統順利運行，有益於身體寒冷的狀態。可用在咳嗽、胸腔的傳染性疾病，以及流行性感冒、著涼和支氣管炎。
安撫腸胃，特別是抽搐性的胃腸痛、脹氣與嘔吐，對腹瀉也或有幫助。它止痛的屬性可減輕風濕痛、關節炎的肌肉酸痛、與抽筋。可舒緩頭痛和牙疼。
對身體而言，是一種良好的全方位補品。
適合與之調和的精油
乳香、白松香、姜、薰衣草、檸檬、檸檬香茅、肉豆蔻、甜橙、松樹。注意事項
小心控制劑量，因為它可能會刺激皮膚和黏膜組織，是否可用於按摩仍存有爭議。它的作用十分強勁，但局部使用是沒有問題的。精油種類集錦
| 精油是一種傳承自幾千年前古老埃及先民的生活智慧和藝術的現代科學，是萃取植物精華來治療身心疾病的一種護理方式。精油就如同植物的生命能量，蘊含了植物生命的原動力。 |
