烏梅桂圓飲

烏梅桂圓飲

烏梅桂圓飲一種傳統飲品,具有益氣養血,安神定眩的功能。

配方

烏梅15克,當歸10克,山藥10克,酸棗仁10克,桂圓肉10克,白糖20克。

製法

烏梅當歸山藥酸棗仁四味加水400毫升,煮沸後改文火煮20分鐘,濾去藥渣,加入桂圓肉、白糖稍煮即成。

功效

益氣養血,安神定眩。

用法

每天1劑,分2~3次飲服。

烏梅

【藥物名稱】烏梅

【別名】白梅春梅梅花,梅。

【科屬】薔薇科

【植物形態】植物形態:落葉喬木,高可達10米。樹皮灰色或棕灰色,多分枝,小枝細長,綠色,枝端刺狀。葉互

烏梅桂圓飲烏梅桂圓飲
生,闊卵形或卵形,長10~4厘米,寬3~3.5厘米,邊緣具細銳鋸齒,基部闊楔形至圓形,先端狹,長尖,表面綠色,背面淡綠色,嫩時上下2面均有毛,老時僅葉背脈上有毛。花白色、紅色、淡紫色,1~3朵,叢生葉腋,具短梗,先葉開放,有香味,與花瓣各5枚,單瓣或重瓣,雄蕊多樹,子房上位,1室。核果球形,直徑2~3厘米,綠色,熟時黃色,核有凹點。
生態分布:原產我國西南部,現全國各省均栽培。
藥用部分:梅花及未熟果實,經熏制乾燥後(烏梅)入藥,4~5月採收。
用途:性味微酸、澀。烏梅有斂肺澀腸,除煩解熱,生津止渴,鎮咳鎮嘔,驅蟲止血等功用。主治久咳,瀉痢,下血,蛔蟲痛,反胃,噎膈,嘔吐,煩渴等症。又可以為提取枸櫞酸的原料。用量:8分~1.5錢。

當歸

【藥物名稱】當歸

【英文名】Chinese Angelica

【別名】秦歸雲歸西當歸岷當歸

【來源】傘形科植物當歸Angelica sinensis(Oliv.)Diels 的根。

【植物形態】多年生草本。莖帶紫色。基生葉及莖下部葉卵形,2~3回三出或羽狀全裂,最終裂片卵形或卵狀披針形,3淺裂,葉脈及邊緣有白色細毛;葉柄有大葉鞘;莖上部葉羽狀分裂。復傘形花序;傘幅9~13;小總苞片2~4;花梗12~36,密生細柔毛;花白色。雙懸果橢圓形,側棱有翅。花果期7~9月。生於高寒多雨山區。主產甘肅、雲南、四川;多栽培。

【採集】秋末採挖,除去鬚根,待水分稍蒸發後,捆成小把,上棚,用煙火慢慢熏乾。

【化學成分】含基本內酯(ligusiilide)、正丁烯醯內酯(n-butylidene phthalide)、阿魏酸煙酸蔗糖和多種胺基酸,以及倍半萜類化合物等。

【性味】性溫,昧甘、辛。

【功用主治】補血活血,調經止痛,潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌扑損傷、癰疽瘡瘍。

山藥

【藥物名稱】山藥

【英文名】Common Yam Rhizome

烏梅桂圓飲烏梅桂圓飲

【別名】淮山藥懷山藥山菇

【來源】為薯蕷科植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb.的根莖。

【植物形態】纏繞草質藤本。莖通常帶紫紅色。單葉在莖下部互生,中部以上對生;葉片卵狀三角形至寬卵狀或戟狀,變異大,基部深心形,邊緣常3淺裂至3深裂。花單性,雌雄異株,成細長穗狀花序;蒴果三棱狀扁圓形或三棱狀圓形,外面有白粉。花期6~9月,果期7~11月。山坡、山谷林下,或溪邊、路旁灌叢中或雜草中。主產河南。

【採集】秋季或冬季挖取根莖,除去泥土、鬚根,切去蘆頭,洗淨,用水浸後刮皮,反覆用硫磺熏後,曬乾。有的在硫磺熏後,用木板搓成圓柱形,切段,曬乾,打光。

【化學成分】含甘露聚糖(mannan)、3,4- 二羥基苯乙胺植酸(phytic acid)、尿囊素(allantion)、膽鹼多巴胺(dopamine)、山藥鹼(batatasine),以及10餘種胺基酸糖蛋白、多酚氧化酶。

【性味】性平,味甘。

【功用主治】補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。

酸棗仁

【藥物名稱】酸棗仁

【英文名】Spine Date Seed

【別名】山棗酸棗子別大棗刺棗

ting【來源】為鼠李科植物酸棗Z iziphus psinosa Hu的種子。

【植物形態】落葉灌木或小喬木,高1~3m,枝節上有直的和彎曲的刺。葉互生,長橢圓形至蔟狀披針形,長2~3.5cm,寬6~12mm,先端鈍,邊緣有細鋸齒,基出三脈。花黃綠色,常2~3朵簇生於葉腋;萼征、花瓣及雄蕊均為5出數;子房上位,2室,埋於花盤中,柱頭2裂。核果小,長圓形或近圓形,暗紅色,味酸,果核兩端常為鈍頭。花期4~5月,果期9月。生於向陽或乾燥山坡、平原、路旁。主產河北、陝西、河南、遼寧。

【採集】秋季採收成熟的紅軟果實,除去果肉,曬乾,碾破棗核,取出種子,生用或炒用。用時打碎。

【化學成分】含酸棗仁皂甙A、B(jujuboside A,B)、白樺脂酸(betulinic acid)、白樺脂醇(betulin)、黃酮、脂肪油、蛋白質等。

【性味】性平,味甘、酸。

【功用主治】養心,安神,斂汗。用於神經衰弱、失眠、多夢、盜汗。

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