水蔥

水蔥

水蔥為莎草科多年生宿根挺水草本植物,株高1~2米,莖桿高大通直,很像食用的大蔥,但不能食用。在自然界中常生長在沼澤地、溝渠、池畔、湖畔淺水中。該植物的地上部分可入藥,夏、秋採收,洗淨,切段,曬乾。具有利水消腫之功效。《南京民間藥草》:“通利小便。”此外,水蔥在水景園中主要做後景材料;其莖稈可作插花線條材料,也用作造紙或編織草蓆、草包材料。國內外均有分布。

基本信息

植物信息

水蔥水蔥
名稱:水蔥

學名:ScirpustabernaemontaniGmel

別名:翠管草、沖天草

科名莎草科

屬名鑣草屬

分布:產於中國東北各省、內蒙古山西陝西甘肅、新疆、河北、江蘇、貴州、四川、雲南;也分布於朝鮮日本,澳洲、南北美洲。

習性:水蔥喜歡生長在溫暖潮濕的環境中,需陽光。自然生長在池塘湖泊邊的淺水處、稻田的水溝中生性強健,適應性強,耐寒、耐陰、也耐鹽鹼。在北方大部分地區地下根狀莖在水下可自然越冬。

形態特徵

水蔥水蔥
多年生宿根挺水草本植物。株高1~2米,莖桿高大通直,很象我們食用的大蔥,但不能食用。桿呈圓柱狀,中空。根狀莖粗狀而匍匐,鬚根很多。基部有3~4個膜質管狀葉鞘,鞘長可達40厘米,最上面的一個葉鞘具葉片。線形葉片長2~11厘米。圓錐狀花序假側生,花序似頂生。苞片由稈頂延伸而成,多條輻射枝頂端,長達5厘米,橢圓形或卵形小穗單生或2~3個簇生於輻射枝頂端,長5~15毫米,寬2~4毫米,上有多數的花。鱗片為卵形頂端有小凹缺,中的伸出凹缺成短尖頭,邊緣有絨毛,背面兩側有斑點。具倒刺的下位剛毛6條呈棕褐色,與小堅果等長;雄蕊3條,柱頭兩裂,略長於花柱。小堅果倒卵形,雙凸狀,長約2~3毫米。花果期6~9月。

藥用功效

水蔥水蔥
【別名】莞、苻蘺、莞蒲、夫蘺、蔥蒲、莞草、蒲苹、水丈蔥、沖天草、翠管草、管子草
【歸經】膀胱經
【功效】利水消腫
【考證】出自《南京民間藥草》。
【主治】水腫脹滿;小便不利。
【生態環境】生水邊、淺水塘、沼澤地或濕地草叢中。
【各家論述】《南京民間藥草》:通利小便。
【採收和儲藏】夏、秋採收,洗淨,切段,曬乾。。
【功效分類】利水藥。
【炮製方法】清水洗淨,切段,曬乾。
【生藥材鑑定】性狀鑑別,乾燥莖呈扁圓柱形或扁平長條形,長60-100cm,直徑4-9mm,或更粗。表面淡黃棕色或枯綠色,有光澤,具縱光溝紋,節少,稍隆起,可見膜質葉鞘。質輕而韌,不易折斷,切斷面類白色,有許多細孔,似海綿狀,有的可見淡黃色的花序。氣微,味淡。
【性味】味甘;淡;性平。
【藥材基源】為莎草科植物水蔥的地上部分。
【用法用量】內服:煎湯,5-10g。
【出處】《中華本草》

繁殖培育

水蔥水蔥
1、播種繁殖,常於3~4月分在室內播種。將培養土上盆整平壓實,其上撒播種子,篩上一層細土覆蓋種子,將盆淺沉水中,使盆土經常保持濕透。室溫控制在20~25℃,20天左右既可發芽生根。對播種用的基質進行消毒,最好的方法就是把它放到里炒熱,什麼病蟲都能燙死。用溫熱水(溫度和洗臉水差不多)把種子浸泡12~24個小時,直到種子吸水並膨脹起來。對於很常見的容易發芽的種子,這項工作可以不做。對於用手或其它工具難以夾起來的細小的種子,可以把牙籤的一端用水沾濕,把種子一粒一粒地粘放在基質的表面上,覆蓋基質1公分厚,然後把播種的花盆放入水中,水的深度為花盆高度的1/2~2/3,讓水慢慢地浸上來。對於能用手或其它工具夾起來的種粒較大的種子,直接把種子放到基質中,按3×3公分的間距點播。播後覆蓋基質,覆蓋厚度為種粒的2~3倍。播後可用噴霧器細孔花灑把播種基質質淋濕,以後當盆土略乾時再淋水,仍要注意澆水的力度不能太大,以免把種子衝起來;

播種後的管理:在秋季播種後,遇到寒潮低溫時,可以用塑膠薄膜把花盆包起來,以利保溫保濕;幼苗出土後,要及時把薄膜揭開,並在每天上午的9:30之前,或者在下午的3:30之後讓幼苗接受太陽的光照,否則幼苗會生長得非常柔弱;大多數的種子出齊後,需要適當地間苗:把有病的、生長不健康的幼苗拔掉,使留下的幼苗相互之間有一定的空間;當大部分的幼苗長出了3片或3片以上的葉子後就可以移栽上盆了。

2、分株繁殖,早春天氣漸暖時,把越冬苗從地下挖起,抖掉部分泥土,用枝剪或鐵杴將地下莖分成若干叢,每叢帶5~8個莖桿。栽到無泄水孔的花盆內,並保持盆土一定的濕度或淺水,10~20天即可發芽。如作露地栽培,每叢保持8~12個芽為宜。露地栽培時,於水景區選擇合適位置,挖穴叢植,株行距25cm×36cm,如肥料充足當年即可旺盛生長,連線成片。

盆栽可用於庭院擺放,選擇直徑30cm~40cm的無泄水孔的花盆,栽後將盆土壓實,灌滿水。沉水盆栽即把盆浸入水中,莖桿露出水面,生長旺期水位高出盆面10cm~15cm。水蔥喜肥,如底肥不足,可在生長期追肥1~2次,主要以氮肥為主配合鉀肥施用。沉水盆栽水蔥的栽培水位在不同時期要有所變化,初期水面高出盆面5cm~7cm,最好用經日曬的水澆灌,以提高水溫,利於發芽生長;生長旺季,水面高出盆面10cm~15cm。要及時清除盆內雜草和水面青苔,可選擇有風的天氣,當青苔或浮萍被風吹到水池一角時,集中打撈清除。立冬前剪除地上部分枯莖,將盆放置到地窖中越冬,並保持盆土濕潤。

栽培技術

水蔥水蔥
(一)播種與育苗水蔥忌連作。適播期2月前作收穫後,將地場深翻曬白,施足基肥後將暗面細碎整平一般用撤播形式進行播種。每畝苗地約需種子3公斤~5公斤,育成的苗可栽種5畝~10畝。水蔥種子發芽溫度18℃左右最快,播後5天~6天出苗。子葉伸直以前,不要澆水,以免引起表土板結。清明後,幼苗開始生長,要加強肥水管理,促進生長,苗期50天~100夭。(二)定植與株行距4月~5月可移苗定植,為便於管理,最好分級栽植。株行距20厘米×20厘米,每穴3~4株,分櫱力強的品種株行距20厘米×25厘米,每穴2~3株。定植時用尖圓柱形木棒插孔,栽植深度以露心為宜。

(三)合理間作與田間管理定植後,宜隨即播上菜心或白菜等進行間作,這樣既節省苗地和增加產量,又可減輕暴雨的衝擊,防止肥土流失,在高溫期間起到保濕降溫作用,促進作物相互間在不良環境中正常生長。間種後植株生長旺盛,此時應保證肥水充足。追肥原則是5天~7天1次,以糞水和尿素硫酸銨等速效肥為主。間作菜收穫後,立即培上堆肥或腐熟垃圾肥,防止蔥根裸露,保證有質量較好的蔥白。水蔥的病害有紫斑病蔥鏽病。蟲害有蔥薊馬。病害在正常生長情況下很少發生,主要為害是蔥薊馬,一般在防治間種菜心或白菜病蟲害過程中,蔥的病蟲害亦被解決。

(四)採收與留種水蔥的採收,多採用分批上市,供應期6月~10月,軟尾水蔥可早些。畝產一般在1250公斤~1500公斤。留種10月~11月留種的植株,種子成熟不一致,要先熟先收,分批收種,曬乾脫粒貯藏。

栽培管理

濕度:喜歡較乾燥的空氣環境,陰雨天過長,易受病菌侵染。怕雨淋,晚上保持葉片乾燥。最適空氣相對濕度為40~60%。

溫度:喜歡冷涼氣候,忌酷熱,耐霜寒。對冬季溫度要求不是很嚴,只要不受到就能安全越冬;在春末夏初溫度高達30℃以上時死亡,最適宜的生長溫度為15~25℃。儘量選在秋冬季播種,以避免夏季高溫。

光照:在晚秋、冬、早春三季,由於溫度不是很高,就要給予它直射陽光的照射,以利於它進行光合作用和形成花芽、開花、結實。夏季若遇到高溫天氣,需要給它遮掉大約50%的陽光。開花後放在室內養護觀賞的,要放在東南向的門窗附近,以儘可能地延長花期和增加開花數量。

肥水:與其它草花一樣,對肥水要求較多,但最怕亂施肥、施濃肥和偏施、磷、肥,要求遵循“淡肥勤施、量少次多、營養齊全”和“間乾間濕,乾要乾透,不乾不澆,澆就澆透”的兩個施肥(水)原則,並且在施肥過後,晚上要保持葉片和花朵乾燥:

秋季:播種苗上盆經過一段時間恢復後,要把肥水管理迅速跟上來。肥水管理按照“花寶”——“花寶”——清水——“花寶”——“花寶”——清水——的順序循環,間隔周期大約為1~3天,晴天或高溫期間隔周期短些,陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。

冬季:雖然它仍在繼續生長,但偏低的氣溫會使它的生長速度放慢,對肥水要求不多,甚至要控肥控水。肥水管理按照“花寶”——清水——清水——“花寶”——清水——清水順序循環,間隔周期大約為4~7天,晴天或高溫期間隔周期短些,陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。澆水時間儘量安排在晴天中午溫度較高的時候進行。

春季:氣溫回升後生長迅速恢復,並且逐步進入花芽分化期和開花期,對肥水要求很大。肥水管理按照“花寶”——清水——“花寶”——清水——的順序循環,間隔周期大約為2~4天,晴天或高溫期間隔周期短些,陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。進入結實期後,停止肥料供給。

莎草科-藨草屬

Scirpus L. 藨草屬,莎草科,約200種,廣布於全世界,喜生於濕地上或沼澤中,我國約有40種,全國幾產之。

水生類植物種類

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