中醫記載
綠色橡實「釋名」橡斗（《說文》）、皂斗（同）、櫟（音歷求）、柞子（音作）、（杼同。序、暑禹錫曰∶案∶《爾雅》雲∶栩，杼也。又曰∶櫟，其實。孫炎注云∶栩，一名杼也。櫟，似樗之木也。盛實之房也。其實名橡，有自裹之。《詩·唐風》雲∶集於苞栩。《秦風》雲∶山有苞櫟。陸機注云∶即柞櫟也。秦人謂之櫟，徐人謂之杼，或謂之栩。其子謂之皂，亦曰皂斗。其殼煮汁可染皂也。今京洛、河內亦謂之杼。蓋五方通語，皆一物也。時珍曰∶櫟，柞木也。實名橡斗、皂斗，謂其斗剜象斗，可以染皂也。南人呼皂如柞，音相近也。
「集解」頌曰∶橡實，櫟木子也。所在山谷皆有。木高二、三丈。三、四月開花黃色，八、九月結實。其實為皂斗，槲、櫟皆有斗，而以櫟為勝，宗曰∶櫟葉如栗葉，所在有之。木堅而不堪充材，亦木之性也。為炭則他木皆不及。其殼雖可染皂，若曾經雨水者，其色淡。槲亦有殼，但小而不及櫟也。時珍曰∶櫟有二種∶一種不結實者，其名曰，其木心赤，《詩》雲“瑟彼柞”是也；一種結實者，其名曰栩，其實為橡。二者樹小則聳枝，大則偃蹇。其葉如櫧葉，而紋理皆斜勾。四、五月開花如栗花，黃色。結實如荔枝核而有尖。其蒂有斗，包其半截。其仁如老蓮肉，山人儉歲采以為飯，或搗浸取粉食，豐年可以肥豬。北人亦種之。其木高二、三丈，堅實而重，有斑紋點點。大者可作柱棟，小者可為薪炭。《周禮·職方氏》“山林宜皂物，柞、栗之屬”即此也。其嫩葉可煎飲代茶。
果實
「修治」雷曰∶霜後收采，去殼蒸之，從巳至未，銼作五片，曬乾用。
周定王曰∶取子換水，浸十五次，淘去澀味，蒸極熟食之，可以濟飢。
「氣味」苦，微溫，無毒。
「主治」下痢，濃腸胃，肥健人（蘇恭）。澀腸止瀉。煮食，止飢，御歉歲（大明）。
「發明」思邈曰∶橡子，非果非谷而最益人，服食未能斷谷，啖之尤佳。無氣而受氣，無味而受味，消食止痢，令人強健不極。
時珍曰∶木實為果，橡蓋果也。儉歲，人皆取以御飢。昔摯虞入南山，飢甚，拾橡實而食；唐杜甫客秦州，采橡、栗自給，是矣。
「附方」新五。
水谷下痢，日夜百餘行者∶橡實二兩，楮葉（炙）一兩。為末。每服一錢，食前烏梅湯調下血痢不止∶上方加縮砂仁半兩。
下痢脫肛∶橡斗子，燒存性。研末。豬脂和敷。（《直指方》）
痔瘡出血∶橡子粉、糯米粉各一升。炒黃，滾水調作果子，飯上蒸熟食之，不過四、五次，效。（李樓《奇方》）石癰堅硬如石，不作膿∶用橡子一枚，以醋於青石上磨汁塗之。乾則易，不過十度即平
斗殼
「修治」大明曰∶入藥並宜搗細，炒焦或燒存性，研用。
「主治」為散及煮汁服，止下痢。並可染皂（恭）。止腸風、崩中、帶下、冷熱瀉痢。
「附方」新五。
下痢脫肛∶橡斗殼燒存性，研末。豬脂和搽，並煎汁洗之。（《直指方》）
腸風下血∶橡斗子殼，用白梅肉填滿，兩個合定，鐵線札住，存性，研末。每服二錢，米飲下。一方∶用硫黃填滿，研酒服。（余居士《選奇方》）
走馬牙疳∶橡斗殼，入鹽填滿，合定燒透，出火毒，研末，入麝香少許。先以米泔漱過，搽之。（《全幼心鑒》）
風蟲牙痛∶橡斗五個（入鹽在內），皂莢一條（入鹽在內）。同過，研末。日擦三、五次，木皮、根皮（《拾遺》）
「氣味」苦，平，無毒。
「主治」惡瘡，因風犯露致腫者，煎汁日洗，令膿血盡乃止，亦治痢（藏器）。止水痢，消瘰（大明）。
「附方」新一。
蝕爛癰腫及疣贅瘤痣∶柞櫟木灰四斗，桑柴灰四斗，鍛石一斗五升。以沸湯調濕，甑中蒸一日，取釜中沸湯七斗，合甑灰淋之取汁，再熬至一升，投亂頭髮一雞子大消盡，又剪五色彩投入消盡，瓶盛密收。每以少許，挑破點之。煎時勿令雞、犬、婦人、小兒見。（《普濟方》）
主要成分
本草綱目其含澱粉和脂肪油，可釀酒和作飼料，油制肥皂；殼斗、樹皮含鞣質，可提取栲膠；木材堅硬、耐磨，供機械用材；果入藥，澀腸止瀉，能消乳腫；樹皮、葉煎汁治療急性細菌性痢疾。全木可以截段成段木後種植香菇和木耳。
藥物形態
(《雷公炮炙論》)1.陸璣《詩疏》：栩，今柞櫟也。徐州謂櫟為杼，或謂之為栩，其子為皂，或言皂斗。今京洛及河內言杼斗，或雲橡斗，讀櫟為杼，五方通語也。
2.《唐本草》：槲、櫟皆有斗，以櫟為勝，所在山谷中皆有。
3.《本草圖經》：櫟，木高二、三丈，三、四月開黃花，八、九月結實，其實為皂斗。不拘時采其皮並實用。
4.《本草衍義》：櫟，葉如栗葉，在處有，但堅而不堪充樹，亦木之性也。山中以橡仁為糧，然澀腸。木善為炭，他木皆不及。
5.《綱目》：櫟有二種，一種不結實者，其名曰棫，其木心赤，《詩》雲，瑟彼柞棫，是也。一種結實者，其名曰栩，其實為橡。二者樹小則聳枝，大則偃蹇，其葉如櫧葉，而文理皆斜向，四、五月開花如栗，花黃色，結實如荔枝核而有尖，其蒂有斗，包其半截，其仁如老蓮肉。山人儉歲采以為飯，或搗浸取粉食，豐年可以肥豬，北人亦種之。其木高二、三丈，堅實而重，有斑文點點，大者可作柱棟，小者可作薪炭。其嫩葉可煎飲代茶。
各家論述
1.《唐本草》：主下痢，厚腸胃，肥健人。
2.《日華子本草》：澀腸止瀉。
3.《本草經疏》：澀精。
4.《綱目拾遺》：治胎疝。
釋名橡斗、皂斗、櫟、柞子、茅、栩。
氣味實：苦、微溫、無毒。
斗殼：澀、溫、無毒。
木皮：苦、平、無毒。
異名
芧栗(《莊子》)，橡栗(《呂氏春秋》)，梂(《爾雅》)，皂斗(《呂氏春秋》高誘注)，橡子(《莊子》司馬彪注)，杼斗(《唐本草》)，橡斗子(《日華子本草》)，柞子(《綱目》)，櫟子(《醫林纂要》)，麻瀝果(《綱目拾遺》)。來源
為殼斗科植物麻櫟的果實。植物形態
麻櫟，又名：栩、櫟(《詩經》)，橡(《莊子》)，杼(《毛詩傳》)，柞樹(《爾雅》鄭玄注)，柞櫟(陸璣《詩疏》)，櫪(《本草拾遺》)，橡櫟(《本草圖經》)，橡子樹(《救荒本草》)，紫櫟、橡碗樹、青剛、黃麻櫟、櫟子樹。落葉喬木，高15～20米，直徑約60厘米。樹皮灰黑色，具不規則深裂；小枝暗灰褐色，無毛，具多數淺黃色皮孔；幼枝黃褐色，有絨毛；冬芽圓錐形，灰褐色，鱗片闊卵形，有毛。葉互生，革質，長圓狀披針形或長圓狀卵形，長9～15厘米，寬2.5～3.6厘米，基部圓形或闊楔形，先端漸尖；邊緣有刺狀鋸齒，側脈12～17對，直達齒尖，上面深綠色，有光澤，下面淡綠色，幼時有黃色短細毛，後脫落，僅脈腋有毛；葉柄長2～3厘米，有毛。花單性，雌雄同株；雄花成柔荑花序，通常數個集生於新枝下部葉腋，長6～12厘米，被柔毛，花被通常5裂，雄蕊4，罕較多；雌花1～3集生新枝葉腋，子房3室，花柱3；殼斗杯狀，包堅果約1/2弱，鱗片狹披針形，呈覆瓦狀排列，反曲，被灰白色柔毛，堅果卵球形或卵狀長圓形，淡褐色。花期5月。果期次年9～10月。
功效作用
橡實作中藥功效與作用，據李世珍《本草綱目》所載如下：
「釋名」橡斗、皂斗、櫟、柞子、茅、栩。
「氣味」實：苦、微溫、無毒。斗殼：澀、溫、無毒。木皮：苦、平、無毒。
「主治」
1、下痢。用橡實二兩、楮葉（炙）一兩，共研為末，每服一錢，飯前服，烏梅湯調下。
2、血痢。治方同上，加縮砂仁半兩。
3、下痢脫肛。用橡斗子燒存性，研為末，調豬油敷塗。
4、石癰（癰如石，不作膿）。用橡子一枚，在青石上磨醋，取滇塗癰，藥乾即換。十多次後癰漸消。
斗殼：為散及煮汁服，止腸風，崩中帶下、冷熱瀉痢。
木皮、根皮：止水痢，消瘰瀝。煎水洗，治惡瘡腫痛 。
