棘刺牡蠣

棘刺牡蠣（學名：Ostrea echinata）為牡蠣科牡蠣屬的動物。分布於紅海、印度尼西、日本以及中國大陸的浙江、福建、廣東、海南等地，生活環境為海水，常生活於低鹽度的河口及其附近。該物種的模式產地在安波那。

基本信息

• 中文學名：棘刺牡蠣
• 界：動物界
• 門：軟體動物門Mollusca
• 綱：雙殼綱 Bivalvia
• 目：牡蠣目 Ostreoida
• 科：牡蠣科 Ostreidae
• 屬：牡蠣屬 Ostrea
• 種：棘刺牡蠣

形態特徵

棘刺牡蠣

殼小型，殼形變化極大，三角形，卵圓形及不規則形。放射肋和鱗片的多少及強弱隨不同個體而變化，有的個體鱗片還形成小棘，但較大個體的鱗片幾乎完全消失。左殼前凹陷較深。閉殼肌痕腎形，靠近腹緣。貝殼不具緣面，不具蜂窩狀貝殼結構，但具有白堊粉沉澱層。牡蠣型櫛齒可分布至殼腹緣。殼面一般為深紫色，殼內面為白色，珍珠光澤較強，殼內緣及閉殼肌痕多為淡紫色。

生活習性

海（水）生。不形成牡蠣床，但牢牢地固著在岩石上。

產地及產季

主要分布在印度洋和太平洋區，其中包括印度、巴基斯坦、菲律賓、非洲的東西兩岸和夏威夷等沿海國家和地區。

軟體動物門（十）

軟體動物門是僅次於節肢動物的第二大門類。身體柔軟不分節，一般可分為頭、足、內臟團和外套膜四部分。具口的頭部位於身體前端。除雙殼類外，其他各類軟體動物口腔內有顎片和舌齒。

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