杯傘

杯傘所屬真菌門、層菌綱、傘菌目、杯傘屬、白蘑科，分布於河北、黑龍江、吉林、陝西、山西、甘肅、西藏等地。秋季在林中地上或腐枝落葉層或草地上，單生或群生。

基本信息

• 中文學名：杯傘
• 別名：漏斗形杯傘、杯蕈
• 界：真菌界
• 門：真菌門(Eumycota)
• 亞門：擔子菌亞門(Basidiomycotina)
• 綱：層菌綱(Hymenomycetes)
• 亞綱：同擔子菌亞綱(Homobasidiomycetes)
• 目：傘菌目(Agaricales)
• 科：白蘑科（Tricholomataceae）
• 屬：杯傘屬
• 種：杯傘
• 亞種：卷邊杯傘、條邊杯傘、大杯傘、 香杯傘、淺黃綠杯傘、水銀杯傘、五台杯傘等

簡介

杯傘

杯傘，屬傘菌目，白蘑科，杯傘屬，分布於北半球地區，為口蘑科植物，也是偶見木棲腐生野菇之一種。該種菌蓋類似杯子的菌素生長於夏天與秋天的低中海拔林區，數天生，肉質稍脆，菌蓋5cm-10cm寬，全株可食。

基本資料

杯傘

拉丁綱名 Basidiomycetes
中文綱名 擔子菌綱
拉丁目名 Agaricales
中文目名 傘菌目
拉丁科名 Tricholomataceae
中文科名 白蘑科
拉丁名 Clitocybecyathiformis
中文名 杯傘
定名人 (Bull.exFr.)Quél.
參考文獻 Tricholomataceae

形態特徵

杯傘

子實體小至中等大。菌蓋寬5-10cm，中部下凹至漏斗狀。往往幼時中央具小突尖，乾燥，薄，淺黃褐色或肉色，微有絲狀柔毛，後變光滑，邊緣平滑波狀。菌肉白色，薄。菌褶白色，稍密，薄，窄，延生，不等長。菌柄圓柱形，長4-7cm，粗0.5-1.2cm，白色或近似菌蓋色，光滑，內部鬆軟，基部膨大且有白色絨毛。孢子印白色。孢子無色，光滑，近卵圓形，5.6-7.5μm×3-4.5μm。　

生態習性

秋季在林中地上或腐枝落葉層或草地上，單生或群生。

分布地區

河北、黑龍江、吉林、陝西、山西、甘肅、西藏、青海、新疆、四川等地區。

經濟用途

可食用。往往野生量大，便於收集加工。該菌試驗抗癌，對小白鼠肉瘤180的抑制率為70%，對艾氏癌的抑制率為80%。

真菌盤點（四）

真菌門（Eumycota；Mycobionta）真菌界的一門。通常所稱的真菌即指該門菌。營養體大多為分枝繁茂的發達菌絲體，少數菌絲體不發達，一些低等種類為單細胞，真菌的菌絲有三種：氣生菌絲、營養菌絲、直立菌絲。它主要依靠營養菌絲來吸收營養物質。本任務主要盤點真菌門中得種類。

核瑚菌 核瑚菌科 灰錘 管菌 釘灰包 柄灰包科 哈寧管菌 乾臍蘑 溝褶菌 擬口蘑 黑蛋巢菌 雞㙡 幕扇菇 菌癭傘屬 華雞㙡 玫耳 伏褶菌屬 假杯傘 圓孢側耳

黃側耳屬 褐傘屬 扇菇 亞臍菇 微菇 小菇 銛囊蘑 離褶傘 小包腳菇 光柄菇 玉蕈屬 粘傘 濕傘 濕星傘 寬褶仿菌 囊皮傘 囊皮菌 可可叢枝病菌

金錢菌 矮菇 小皮傘 臍棒菇 冬菌 乳頭蘑 假杯傘 掛鍾菌 帽形菌 麗蘑 寄生菇 鳥巢菌科 石肉菌 裸蓋傘 馬氏屬 石肉菌科 小奧德蘑 小杯傘 亞側耳

健孔菌 紅蛋巢菌 鱗傘 蠟傘 側耳科 球蓋菇科 白蛋巢菌 裂褶菌科 鵝膏 杯傘 柄灰錘 灰錘科 光柄菇科 白樁菇 香蘑 口蘑科 裂褶菌 口蘑 平菇