山藥芝麻糊

先將粳米淘洗乾淨，瀝乾水分後，用文火炒香，加牛奶、清水適量，與黑芝麻、山藥拌勻後用小石磨磨細，濾出細漿待用。另將冰糖放入鍋內，加水煮至溶化，然後加入磨好的細漿和玫瑰糖，攪拌煮沸成糊即可。

基本信息

菜譜名稱 山藥芝麻糊

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 補脾益腎，健腦增智

基本材料

粳米100克，黑芝麻、冰糖各50克，山藥20克，鮮牛奶200克，玫瑰糖6克。

功效用法

功效：補脾益腎，健腦增智。

用法：每日1次，每次1小碗。

套用：適用於脾腎兩虛引起的智力、記憶力減退者；青少年學生及腦力勞動者可常食。